Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍪
Şekerli glazür ve çikolata kaplamasıyla hazırlanan, enerji yoğun bir kurabiye.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çikolata Parçalı Glazürlü Kurabiye (35 g) 165 kaloridir. 100 gramında 471 kalori vardır. İçinde 23.1 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 7.2 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
165
KCAL / 35G
Karbonhidrat
23.1g
· 8% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 5% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 3.22 g | 16% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 102 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 23.1 g | 8% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 165 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 94 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 134 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 141 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 165 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 236 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 330 kcal |
| 100 g | 100 g | 471 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 471 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolata parçalı glazürlü kurabiye, şekerli kurabiye hamuruna çikolata parçaları eklenip pişirilerek ve soğuduktan sonra üzerine glazür sürülerek yapılır. Glazürün erimemesi için kurabiyeleri tamamen soğumadan süslemeyin.
Çikolata parçalı glazürlü kurabiyeyi hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Katları arasına pişirme kâğıdı koymak glazürün yapışmasını ve kurabiyelerin birbirine zarar vermesini önler.
Evet, çikolata parçalı glazürlü kurabiye dondurulabilir. Kurabiyeleri tek tek sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin ve glazür yumuşakken üst üste dizmeyin.
Çikolata parçalı glazürlü kurabiye, kapalı kapta oda sıcaklığında genellikle birkaç gün tazeliğini korur. Ortam sıcak veya nemliyse glazür yapışabilir; bu durumda kurabiyeleri güneşten uzakta, serin ve kuru bir yerde tutun.
Çikolata parçalı glazürlü kurabiyenin üzerinde ayrıca şekerli bir glazür bulunur; sade çikolata parçalı kurabiyede bu kaplama yoktur. Bu yüzden glazürlü olan daha tatlı olabilir ve saklarken katlarının ayrılması gerekir.
Evet, çikolata parçalı glazürlü kurabiye çayın yanında yenebilir. Tatlı glazür ve çikolata, şekersiz çayla iyi gider; kurabiye oldukça tatlıysa çaya ayrıca şeker eklememek tadı dengelemeye yardımcı olur.
Çikolata parçalı glazürlü kurabiyenin glazürü çoğunlukla kaplama çok hızlı kuruduğunda veya kurabiye soğurken hareket ettirildiğinde çatlar. Kurabiyeyi tamamen soğuttuktan sonra glazürleyin ve kaplaması oturana kadar düz bir yüzeyde bekletin.
Çikolata parçalı glazürlü kurabiye hamuru fazla yumuşaksa, tereyağı çok sıcaksa veya fırın yeterince ısınmamışsa fazla yayılabilir. Şekil verdiğiniz hamuru kısa süre soğutun ve kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırına koyun.
Çikolata parçalı glazürlü kurabiyenin glazürü, oda sıcaklığında açıkta bekletildiğinde sertleşir. Kurabiyeleri üst üste koymayın; buzdolabı glazürü daha çabuk katılaştırsa da nem, kaplamanın yapışkanlaşmasına yol açabilir.
Çikolata parçalı glazürlü kurabiye bayatladığında kısa süre hafifçe ısıtmak içini yumuşatabilir; ancak glazür eriyebileceği için dikkatli olun. Daha iyi sonuç için kurabiyeyi ısıtmadan, kapalı kapta saklayıp tazeliğini korumaya çalışın.
Vitaminler
B2
0.06mg · 5% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
E Vitamini
0.39mg · 3% GDV
B5
0.12mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Sodyum
102mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
42mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolata parçalı glazürlü kurabiye, hamuruna çikolata parçaları katılıp pişirilen ve üzerine tatlı bir glazür sürülen bir kurabiye çeşididir. Tek bir yöreye özgü olmaktan çok pastane ve paketli tatlı kültüründe görülen bir çeşittir.
Kıtır ya da hafif yumuşak dokusu, çikolatanın yoğun tadı ve şekerli kaplamasıyla tatlı isteğini karşılar. Türkiye’de çay veya kahvenin yanında, ara öğünde ya da misafir ikramı olarak sunabilirsiniz. Karbonhidrat ve yağ bakımından yoğun, protein bakımından görece düşüktür; bu yüzden küçük bir parça çoğu zaman yeterli olur. Daha dengeli bir ara öğün için yanında sade yoğurt veya şekersiz bir içecek tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.49g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.22g
Omega 6:3 oranı 27.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (27.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.