Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧁
Tatlı, yüksek şekerli ve enerji yoğun atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (mini) Çikolata Parçacıklı Mini Muffin (25 g) 111 kaloridir. 100 gramında 445 kalori vardır. İçinde 15.5 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 5.2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (mini) · 25 g
111
KCAL / 25G
Karbonhidrat
15.5g
· 6% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 5% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 5.2 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.78 g | 9% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 15.5 g | 6% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (mini) | 25 g | 111 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 18 g | 80 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 223 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 223 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 75 g | 334 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 334 kcal |
| 100 g | 100 g | 445 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 445 kcal |
| 1 paket (çok büyük) | 125 g | 556 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 445 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolata parçacıklı mini muffin yapmak için yumurta, şeker, süt, sıvı yağ, un ve kabartma tozunu karıştırın; çikolata parçalarını ekleyip mini muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarana ve kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Çikolata parçacıklı mini muffin genellikle bayat kabartma tozu, hamuru fazla karıştırmak veya fırının yeterince ısınmaması yüzünden kabarmaz. Kuru ve sıvı malzemeleri yalnızca birleşene kadar karıştırın; fırın ısındıktan sonra kalıpları hemen pişmeye verin.
Çikolata parçacıklı mini muffin oda sıcaklığında, hava almayan kapalı bir kapta saklanır. Tamamen soğuduktan sonra kaba koyun; sıcakken kapatmak buhar oluşturup muffinleri ıslatabilir. Nemli veya sıcak bir ortamda daha çabuk bozulabilecekleri için uzun süre dışarıda bırakmayın.
Evet, çikolata parçacıklı mini muffin dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, ardından birbirine yapışmaması için tek tek sarıp dondurucuya uygun kapta saklayın. Yemeden önce oda sıcaklığında çözdürün veya kısa süre ısıtarak yumuşatın.
Çikolata parçacıklı mini muffin çoğu tarifte 180°C civarında yaklaşık 10–15 dakikada pişer; kalıp boyutu ve fırın bu süreyi değiştirebilir. Ortasına batırılan kürdan temiz çıktığında veya üzerinde birkaç nemli kırıntı kaldığında fırından alın.
Çikolata parçacıklı mini muffin genellikle daha az tatlı, yoğun dokulu ve üstü kremayla kaplanmadan servis edilen bir hamur işidir. Cupcake ise çoğunlukla daha hafif dokulu hazırlanır ve üzerine krema sıkılır; mini boyut, ikisinin de küçük porsiyonlu olabileceğini anlatır.
Çikolata parçacıklı mini muffin hamuru çok cıvıksa veya iri ve ağır parçalar kullanılmışsa çikolatalar dibe çökebilir. Parçaları hamura eklemeden önce az miktarda unla kaplamak ve hamuru kalıplara bekletmeden paylaştırmak dağılmalarına yardımcı olur.
Çikolata parçacıklı mini muffin için damla çikolata ya da küçük doğranmış tablet çikolata kullanılabilir. Damla çikolata şeklini daha iyi korur; doğranmış çikolata ise hamurda daha düzensiz, erimiş parçalar oluşturur. Sütlü, bitter veya karışık çikolata seçebilirsiniz.
Çikolata parçacıklı mini muffin kalıba, kalıp yağlanmadığında veya muffinler sıcakken çıkarılmaya çalışıldığında yapışabilir. Kağıt kapsül kullanın ya da kalıbı hafifçe yağlayın; piştikten sonra birkaç dakika dinlendirip kenarlarını nazikçe gevşetin.
Çikolata parçacıklı mini muffini kısa süre mikrodalgada ısıtmak veya düşük ısılı fırında birkaç dakika bekletmek yumuşatabilir. Isıtma işlemi nemi geri kazandırmaz; bu nedenle en iyi sonuç için yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın ve hemen tüketin.
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Folat
16.5µg · 4% GDV
Biotin
1.05µg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
3.2µg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
42mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (mini) (25 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolata parçacıklı mini muffin, küçük kalıplarda pişirilen, hamuruna çikolata parçaları eklenmiş yumuşak bir kek çeşididir. Kuzey Amerika tarzı muffinlerden esinlenen bu atıştırmalık, Türkiye’de pastanelerde ve paketli ürün reyonlarında sıkça karşınıza çıkar. Küçük boyu tek başına kolayca yenmesini sağlar.
Hafif tatlı, yumuşak dokusu ve içindeki çikolata parçalarıyla kahvaltıda çay ya da kahve yanında, okul veya iş arasında atıştırmalık olarak tercih edilebilir; geleneksel bir kahvaltılık değil, daha çok tatlı bir eşlikçidir. Şeker ve enerji bakımından yoğundur; 100 gramı 445 kalori içerir. Daha dengeli bir ara öğün için yanına sade yoğurt veya meyve ekleyip porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.93g
Omega 6:3 oranı 43:1
İdeal 4:1 üzerinde (43:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.