Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek şeker ve yağ içerir; enerji yoğun bir bisküvidir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çikolata kaplı un kurabiyesi (18 g) 94 kaloridir. 100 gramında 520 kalori vardır. İçinde 11.2 g karbonhidrat, 1 g protein, 5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 18 g
94
KCAL / 18G
Karbonhidrat
11.2g
· 4% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 4% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 47 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 11.2 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 18 g | 94 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 52 kcal |
| 1 adet (büyük) | 28 g | 146 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 156 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 36 g | 187 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 234 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 54 g | 281 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 70 g | 364 kcal |
| 1 paket (küçük) | 90 g | 468 kcal |
| 100 g | 100 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 520 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolata kaplı un kurabiyesi, un, tereyağı ve pudra şekeriyle hazırlanan hamurun pişirilip soğutulması, ardından eritilmiş çikolataya batırılmasıyla yapılır. Kurabiyelerin tamamen soğuması, çikolatanın üzerlerinde düzgün ve eşit biçimde tutunmasına yardımcı olur.
Çikolata kaplı un kurabiyesi genellikle hamurda unun fazla olmasından, tereyağının yetersiz kalmasından veya kurabiyelerin sıcakken taşınmasından dağılır. Hamuru toparlanana kadar yoğurun ve pişen kurabiyeleri tepside soğutup sonra çikolatayla kaplayın.
Çikolata kaplı un kurabiyesi için bitter, sütlü veya beyaz çikolata kullanabilirsiniz; bitter çikolata tatlı kurabiye hamurunu daha dengeli hissettirir. Daha akışkan bir kaplama için çikolatayı benmari usulü eritin ve içine su kaçırmamaya dikkat edin.
Çikolata kaplı un kurabiyesindeki çikolata, uygun şekilde eritilip soğutulmadığında matlaşabilir veya üzerinde beyaz çizgiler oluşabilir. Çikolatayı yavaşça eritin, kurabiyeleri serin ve kuru bir yerde kaplamanın tamamen sertleşmesine kadar bekletin.
Çikolata kaplı un kurabiyesi, sade un kurabiyesinin üzerine veya çevresine çikolata eklenmiş hâlidir; temel hamur genellikle benzer şekilde ağızda dağılan bir dokuya sahiptir. Çikolata dış katmana tat ve daha belirgin bir kıtırlık kazandırır.
Çikolata kaplı un kurabiyesini çikolata sertleştikten sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcak ortam çikolatanın erimesine, nem ise kurabiyenin yumuşamasına yol açabilir; bu nedenle kabı ocak ve güneş ışığından uzak tutun.
Evet, çikolata kaplı un kurabiyesini dondurabilirsiniz; kurabiyeleri önce kaplamanın tamamen sertleşmesine kadar bekletin. Çikolataların birbirine yapışmasını önlemek için aralarına pişirme kâğıdı koyup kapalı bir kaba yerleştirin ve çözerken oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Evet, çikolata kaplı un kurabiyesi Türk çayıyla ve şekersiz Türk kahvesiyle iyi gider. Kurabiyenin tereyağlı dokusu ve çikolatanın tatlılığı, sade içeceklerle dengelenir; yanında ayrıca şekerli bir içecek seçmek tatlılığı artırabilir.
Evet, çikolata kaplı un kurabiyesini bayramdan önce hazırlayabilirsiniz; çikolata kaplaması tamamen sertleştikten sonra hava almayan kapta muhafaza edin. Servis öncesinde kurabiyeleri ezilmeyecek şekilde dizin ve sıcak ortamda uzun süre bekletmeyin.
Çikolata kaplı un kurabiyesi şeker ve yağ bakımından yoğun olduğu için sık ve büyük porsiyonlarda tüketmek enerji alımını artırabilir. Daha dengeli bir atıştırmalık için bir parça tercih edip günlük beslenmenizdeki diğer tatlıları da hesaba katın.
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
A Vitamini
21.6µg · 2% GDV
E Vitamini
0.32mg · 2% GDV
B3
0.29mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Selenyum
1.44µg · 3% GDV
Fosfor
17mg · 2% GDV
Sodyum
47mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (18 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolata kaplı un kurabiyesi, un, yağ ve şekerle hazırlanan; piştikten sonra bir kısmı ya da tamamı çikolataya batırılan, Türkiye’de evlerde ve pastanelerde rastlayabileceğiniz bir kurabiyedir. Ağızda dağılan, hafif kumlu dokusu çikolatanın daha yoğun ve tatlı tadıyla birleşir. Genellikle çay saatinde çayın yanında ikram edilir; kahveyle veya bayram ve misafir sofralarında küçük bir tatlı atıştırmalık olarak da sunulur. Yağ ve şeker oranı yüksek, enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramı 520 kcal içerir. Daha hafif bir ikram için küçük bir parçayla yetinebilir, yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.49g
Omega 6:3 oranı 43:1
İdeal 4:1 üzerinde (43:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.