Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
Bisküvi parçaları ve çikolata kaplamasıyla hazırlanan zengin, tatlı bir pasta
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Çikolata Kaplı Mozaik Pasta (90 g) 378 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 48.4 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 19.1 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 90 g
378
KCAL / 90G
Karbonhidrat
48.4g
· 18% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
19.1g
· 24% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 4% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 378 kcal | |
| Yağ | 19.1 g | 24% |
| Doymuş yağ | 10.26 g | 51% |
| Trans yağ | 0.23 g | |
| Sodyum | 221 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 48.4 g | 18% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 90 g | 378 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 147 kcal |
| 1 dilim (ince) | 55 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 315 kcal |
| 100 g | 100 g | 420 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 504 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 588 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 672 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 756 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 420 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolata kaplı mozaik pasta, kırılmış bisküvilerin kakaolu bir karışımla birleştirilip soğutulduğu ve dışının çikolatayla kaplandığı pişmeyen bir tatlıdır. Kesildiğinde bisküvi parçaları mozaik desenini oluşturur.
Çikolata kaplı mozaik pasta için bisküvileri iri parçalara kırıp süt, kakao, şeker ve eritilmiş tereyağıyla hazırlanan karışıma ekleyin. Karışımı kalıba bastırıp buzdolabında sertleştirin, ardından eritilmiş çikolatayla kaplayıp yeniden soğutun.
Çikolata kaplı mozaik pasta genellikle karışımında fazla sıvı olduğunda veya yeterince soğutulmadığında dağılır. Bisküvileri un ufak etmeyin; karışım kalıba girdikten sonra dilimlemeden önce iyice sertleşmesini bekleyin.
Çikolata kaplı mozaik pastayı iyice soğuttuktan sonra keskin, ılık ve kuru bir bıçakla dilimleyin. Her kesimden sonra bıçağı silmek, hem çikolata kaplamanın hem de içindeki bisküvilerin daha temiz görünmesini sağlar.
Çikolata kaplı mozaik pasta, hava almayan bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Süt veya tereyağı içeren tariflerde pastayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, çikolata kaplı mozaik pasta dondurulabilir. Dilimleri ayrı ayrı sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; servis etmeden önce buzdolabında çözdürün, böylece çikolata kaplamanın terlemesi azalır.
Hayır, çikolata kaplı mozaik pasta farklı sade bisküvilerle de yapılabilir. Petibör Türkiye’de sık kullanılır; başka bir bisküvi seçerseniz tatlılık ve kıvam değişebileceğinden sıvı karışımı azar azar ekleyin.
Evet, çikolata kaplı mozaik pasta yumurtasız hazırlanabilir; birçok tarifte kıvamı süt, tereyağı ve bisküviler sağlar. Hazır bir tarif uyguluyorsanız yumurtayı doğrudan çıkarmak yerine yumurtasız bir tarif seçin.
Çikolata kaplı mozaik pastanın dışı ayrıca çikolatayla kaplanır; kakaolu mozaik pastada ise kakao genellikle yalnızca bisküvileri bir arada tutan iç karışımdadır. Bu nedenle kaplamalı olanın dışı daha belirgin bir çikolata katmanı taşır.
Evet, çikolata kaplı mozaik pasta çay yanında soğuk servis edilir. Zengin ve tatlı tadı nedeniyle küçük dilimler yeterli olur; sunmadan önce pastanın buzdolabından çıkıp yumuşamasını beklemeyin.
Vitaminler
B2
0.14mg · 11% GDV
B12
0.23µg · 10% GDV
Biotin
2.79µg · 9% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Manganez
0.4mg · 17% GDV
Fosfor
115mg · 16% GDV
Selenyum
7.65µg · 14% GDV
Sodyum
221mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
185mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (90 g) için alınan 378 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolata kaplı mozaik pasta, genellikle ufalanmış bisküvilerin kakao, süt ve yağla birleştirilip kalıpta soğutulması, ardından çikolatayla kaplanmasıyla hazırlanır. Fırın gerektirmeyen bu ev tatlısı, kesildiğinde bisküvi parçalarının oluşturduğu mozaik desenle tanınır.
Yoğun çikolata tadı, yumuşak ama bisküvi parçaları sayesinde hafif kıtır bir doku verir. Türkiye’de çay saatinde, misafirlikte ya da yemek sonrası küçük dilimler hâlinde sunulur; soğuk servis edildiğinde daha kolay dilimlenir. Enerjisi ve karbonhidratı yüksek, protein oranı görece düşüktür. Daha hafif bir dilim için ince kesip yanında sade kahve veya şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.77g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.34g
Omega 6:3 oranı 31.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (31.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.