Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker kaplama ve çikolata ile kaplı elma; yüksek şekerli festival tatlısı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çikolata kaplı elma şekeri (180 g) 428 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 102.2 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 7 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
428
KCAL / 180G
Karbonhidrat
102.2g
· 37% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 85% · Protein 2% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 428 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 43 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 102.2 g | 37% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 428 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 67 kcal |
| 1 porsiyon (çeyrek) | 45 g | 107 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 90 g | 214 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 286 kcal |
| 1 adet (büyük) | 240 g | 571 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 714 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolata kaplı elma şekeri, çubuğa geçirilmiş bir elmanın önce sert şeker kaplamasıyla, ardından çikolatayla kaplanmasıyla yapılan panayır tarzı bir tatlıdır. Klasik elma şekerinden farkı, dış yüzeyinde ayrıca çikolata bulunmasıdır.
Çikolata kaplı elma şekeri yapmak için elmayı iyice yıkayıp tamamen kurulayın ve çubuğa geçirin. Elmayı pişirilmiş şeker karışımına batırıp sertleşmeye bırakın; ardından eritilmiş çikolatayla kaplayıp çikolata donana kadar bekletin.
Çikolata kaplı elma şekeri, klasik elma şekerindeki sert şeker kabuğuna ek olarak çikolata katmanı içerir. Bu nedenle tadı daha çikolatalı, dokusu ise şeker kabuğu kırıldıktan sonra daha kremamsı olabilir.
Çikolata kaplı elma şekerinde çikolata, elmanın kendisine değil sert şeker kabuğuna tutunur. Kabuk nemliyse veya üzerinde buğulanma varsa çikolata iyi yapışmayabilir; kaplamadan önce elmayı ve şeker yüzeyini tamamen kurutun.
Çikolata kaplı elma şekerinin sert kabuğu, şeker karışımında kristaller oluştuğunda bulanıklaşabilir veya pütürlü hale gelebilir. Karışımı kaynarken karıştırmamak ve tencerenin kenarındaki şeker kristallerini karışıma düşürmemek bu sorunu azaltır.
Çikolata kaplı elma şekeri için sert dokulu, ekşi ya da hafif mayhoş bir elma iyi sonuç verir. Böylece tatlı kaplamalar elmanın ferah tadıyla dengelenir; yumuşak veya zedelenmiş elmalar çubuğa takarken ve kaplarken dağılabilir.
Çikolata kaplı elma şekerini serin, kuru bir yerde ve birbirine değmeyecek şekilde saklayın. Nem, sert şeker kabuğunu yapışkanlaştırabilir; bu yüzden hazırladıktan sonra mümkün olduğunca kısa sürede tüketmek en iyi dokuyu korur.
Çikolata kaplı elma şekerini buzdolabında saklamak genellikle iyi bir fikir değildir; soğuk ortamdan çıkarıldığında yüzeyde oluşan nem sert şeker kabuğunu bozabilir. Çikolatanın erimesini önlemek için buzdolabı gerekiyorsa, elmayı kapalı tutup servis etmeden önce ambalajında bekletin.
Çikolata kaplı elma şekeri çocuklar için ara sıra yenebilecek yapışkan ve sert bir tatlıdır; küçük çocuklar sert kabuğu ısırmakta zorlanabilir. Çocuğun yaşına göre küçük parçalara ayırın ve yerken gözetin.
Evet, çikolata kaplı elma şekeri sert şeker kaplaması ve çikolatası nedeniyle kan şekerini yükseltebilir. Elmanın lif içermesi bu tatlının ilave şekerini ortadan kaldırmaz; diyabetiniz varsa porsiyon ve zamanlamayı sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Vitaminler
Biotin
1.44µg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
C Vitamini
3.78mg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
227mg · 7% GDV
Fosfor
43mg · 6% GDV
Sodyum
43mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 428 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolata kaplı elma şekeri, saplı bir elmanın önce parlak, sert şeker kaplamasına batırılıp ardından çikolatayla kaplanmasıyla hazırlanan panayır tipi bir tatlıdır. Türkiye’de klasik kırmızı elma şekeri daha tanıdık olsa da çikolatalı çeşidi de özellikle lunaparklarda, şenliklerde ve özel günlerde karşınıza çıkabilir.
Dışı çıtır ve yoğun tatlı, içi ise sulu ve hafif mayhoş elmadır; çikolata bu kontrasta daha dolgun bir kakao tadı katar. Genellikle elde tutularak yenir, fakat sert kabuğu kırmak zor olabileceğinden dilimleyip paylaşmak pratiktir. Elmanın lifine rağmen şeker oranı yüksektir ve küçük bir atıştırmalıktan çok tatlı niyetine düşünülür. Daha dengeli bir ikram için küçük bir elma seçip sade çayla sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 29:1
İdeal 4:1 üzerinde (29:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.