Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekerli, lifli helva dokusu ve çikolata kaplama
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Çikolata kaplamalı çekme helva (25 g) 122 kaloridir. 100 gramında 486 kalori vardır. İçinde 17 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 5.5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 25 g
122
KCAL / 25G
Karbonhidrat
17g
· 6% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 4% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | |
| Yağ | 5.5 g | 7% |
| Doymuş yağ | 2.8 g | 14% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 20 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 17 g | 6% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 25 g | 122 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 73 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 146 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 194 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 243 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 243 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 292 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 389 kcal |
| 100 g | 100 g | 486 kcal |
| 1 paket (küçük) | 120 g | 583 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 486 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolata kaplamalı çekme helva, ince tel tel çekilmiş helvanın çikolata ile kaplanmış hâlidir. İç kısmı pamuksu ve lifli, dışı ise çikolatalıdır; genellikle küçük parçalar hâlinde satılır.
Çikolata kaplamalı çekme helva, şekerli helva hamurunun ince lifler hâline çekilmesi ve bu liflerin çikolatayla kaplanmasıyla hazırlanır. Üretimde liflerin ezilmeden korunması, ürünün kendine özgü hafif dokusunu sağlar.
Çikolata kaplamalı çekme helva, pişmaniye gibi ince ve lifli bir iç dokuya sahiptir; temel farkı dışının çikolatayla kaplı olmasıdır. Çekme helva ve pişmaniye adları bazı yörelerde benzer ürünler için kullanılsa da tarif ve doku üreticiye göre değişebilir.
Çikolata kaplamalı çekme helva, Türkiye’de geleneksel çekme helva ve pişmaniye türlerinden esinlenen modern bir tatlıdır. Çikolata kaplaması geleneksel tarifin parçası değildir; klasik lifli helvaya sonradan eklenen bir çeşitlemedir.
Çikolata kaplamalı çekme helva küçük parçalar hâlinde, oda sıcaklığında servis edilir. Türk kahvesi veya çay yanında tatlı olarak sunabilir; çikolata kaplamasının erimemesi için servis etmeden önce sıcak ortamda bekletmemek iyi olur.
Çikolata kaplamalı çekme helvayı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı kapalı ambalajında saklayın. Sıcaklık çikolatayı eritebilir; ürün açıldıktan sonra hava ve nem almasını önlemek dokusunu korumaya yardımcı olur.
Çikolata kaplamalı çekme helva, ince lifli yapısı nedeniyle taşınırken veya kesilirken ufalanabilir. Ambalajı ezilmeden taşımak ve parçaları kırmak yerine nazikçe ayırmak dağılmayı azaltır; ufalanması tek başına bozulduğu anlamına gelmez.
Evet, çikolata kaplamalı çekme helva evde hazırlanabilir; ancak helvanın ince lifler hâline çekilmesi emek ve ustalık ister. Daha pratik bir yöntem, hazır çekme helva parçalarını eritilmiş çikolataya batırıp soğumaya bırakmaktır.
Evet, çikolata kaplamalı çekme helva çayla yenebilir ve Türk usulü çay saatlerinde küçük bir tatlı olarak sunulabilir. Çikolata ve şeker tadı yoğun olduğundan yanında şekersiz çay tercih etmek lezzet dengesini korur.
Evet, çikolata kaplamalı çekme helva çocuklara ara sıra küçük bir tatlı olarak verilebilir. Yapışkan ve lifli dokusu küçük çocukların ağzında dağılabileceği için yaşına uygun parça sunun ve yerken gözetin.
Vitaminler
E Vitamini
0.3mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Biotin
0.3µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Fosfor
22mg · 3% GDV
Demir
0.53mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
41mg · 1% GDV
Sodyum
20mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (25 g) için alınan 122 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolata kaplamalı çekme helva, Kastamonu’yla özdeşleşen çekme helvanın çikolatayla kaplanmış hâlidir. Geleneksel helva, kavrulmuş un ve şeker şurubunun ince lifler hâline gelene kadar çekilmesiyle hazırlanır; bu çeşitte dışındaki çikolata tatlıya ayrı bir katman katar.
İçi ince, lifli ve ağızda dağılan bir dokuya; dışıysa daha tok, çikolatalı bir kaplamaya sahiptir. Türkiye’de küçük parçalar hâlinde çayın yanında ikram edilir, misafirlikte ya da tatlı isteğinde tercih edilir. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklı, protein ve lif bakımından görece mütevazı bir tatlıdır. Yoğun olduğu için küçük bir parça yeterli olabilir; sade çayla iyi gider.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 60:1
İdeal 4:1 üzerinde (60:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.