Çikolata Kaplama Kaç Kalori?

Çikolata kaplama, şekerlemelerin ve tatlıların dışını saran, kakao içeren malzemeler, şeker ve yağla hazırlanan bir kaplamadır. Soğuyunca parlak, düzgün bir tabaka hâlini alır; küçük şekerlemelerden bisküvi ve keklere kadar pek çok üründe kullanılır.

Türkiye’de çikolata kaplamalı lokum, draje ve bisküviler çayın yanında ya da ikramlık olarak sıkça tercih edilir. Tatlı, yoğun ve ağızda yumuşakça eriyen yapısı, içindeki ürüne de kıtırlıkla kontrast oluşturabilir. Şeker ve yağ oranı nedeniyle enerji bakımından yoğundur; protein katkısı ise sınırlıdır. Daha hafif bir tatlı için kaplaması ince olan ürünleri seçebilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.