Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı sunumlarda kullanılan yenilebilir çikolata kabı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Çikolata kabı (12 g) 64 kaloridir. 100 gramında 535 kalori vardır. İçinde 7.1 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 3.6 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 49 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 12 g
64
KCAL / 12G
Karbonhidrat
7.1g
· 3% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 4% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 64 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.14 g | 11% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 9.48 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.1 g | 3% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 12 g | 64 kcal |
| 1 adet (mini) | 8 g | 43 kcal |
| 1 adet (orta) | 18 g | 96 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 24 g | 128 kcal |
| 1 adet (büyük) | 25 g | 134 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 30 g | 161 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 36 g | 193 kcal |
| 100 g | 100 g | 535 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 535 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolata kabı, eritilmiş çikolatayı küçük kalıpların içine sürüp soğutarak yapılır. Kabuk yeterince kalın olsun diye çikolatayı kalıbın tabanına ve kenarlarına eşitçe yayın; sertleşince ikinci bir kat daha sürebilirsiniz.
Çikolata kabının içine krema, meyve, dondurma, puding veya cheesecake dolgusu konabilir. Sıvı ya da sıcak dolgular kabı yumuşatabileceğinden, servis etmeden hemen önce ekleyin ve dolguyu soğutun.
Çikolata kabı tamamen sertleştikten sonra kalıptan nazikçe çıkarılır. Silikon kalıbı ters çevirip çikolatayı kenarlardan gevşetin; sert plastik kalıbı hafifçe esnetin. Zorlamak kabı çatlatabilir.
Çikolata kabı genellikle ince yapıldığı, yeterince sertleşmediği ya da kalıptan hızlı çıkarıldığı için çatlar. Kenarları ve tabanı eşit kalınlıkta kaplayın, tamamen soğumasını bekleyin ve çıkarırken kabı bükmeyin.
Çikolata kabı, küçük balonların alt kısmı eritilmiş çikolataya batırılıp soğutulmasıyla yapılabilir. Balonları önce yıkayıp tamamen kurutun; çikolata sertleşince balonu iğneyle patlatmak yerine havasını yavaşça indirerek çıkarın.
Çikolata kabı için kalıpta sertleşen kuvertür veya kaliteli tablet çikolata kullanılabilir. Kuvertürün temperlenmesi daha parlak ve dayanıklı kabuk sağlar; temperleme yapılmayacaksa kabı buzdolabında soğutup kısa sürede servis edin.
Çikolata kabı hazırlamak için çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada kısa aralıklarla eritin. Kaseye su kaçırmayın; tek bir damla bile çikolatanın pütürlenmesine yol açabilir. Mikrodalgada her aralıkta karıştırın.
Çikolata kabı serin ve kuru bir yerde, hava almayan kapta saklanabilir; ortam sıcaksa buzdolabı kullanılabilir. Buzdolabından çıkarınca üzerindeki nemi önlemek için kabı oda sıcaklığına gelene kadar kapalı tutun.
Evet, çikolata kabı servis öncesinde hazırlanabilir. Kabukları hava almayan bir kapta serin ve kuru yerde tutun; krema, meyve veya dondurma gibi dolguları ise servis zamanına yakın ekleyin ki kabuk gevrek kalsın.
Çikolata kabı, tek kişilik tatlıları yenilebilir bir kâsede sunmak için kullanılır. İçine kat kat krema ve meyve koyabilir ya da dondurma ekleyebilirsiniz; kabın ezilmemesi için tabağa servis anında yerleştirin.
Vitaminler
B2
0.03mg · 2% GDV
B12
0.03µg · 1% GDV
B5
0.04mg · 1% GDV
Biotin
0.22µg · 1% GDV
Mineraller
Fosfor
25mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Kalsiyum
23mg · 2% GDV
Magnezyum
6.96mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
45mg · 1% GDV
Sodyum
9.48mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (12 g) için alınan 64 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolata kabı, eritilmiş çikolatanın küçük kalıplara dökülüp sertleştirilmesiyle hazırlanan, tatlı sunumunda da yenebilen ince bir kaptır. İçine krema, mousse, dondurma ya da meyve konabilir; evde veya pastanelerde porsiyonluk ikramlar hazırlamak için kullanılır.
Kırıldığında kıtır, ağızda eridiğinde yumuşak ve yoğun çikolata tadı verir. Türkiye’de kahve ya da çayın yanında küçük bir tatlı olarak, özel davetlerde ise içi doldurulmuş halde sunabilirsiniz. Şeker ve yağ bakımından yoğun, porsiyonu küçük tutulabilecek bir seçenektir; 12 gramlık küçük bir parça yeterli olabilir. Daha hafif bir sunum için içini meyveyle doldurup kremayı az kullanın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.