Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Acı etsiz çiğköfte Kaç Kalori?
Bulgur, baharatlar, isot, domates ve biber salçası, ceviz veya fındık, nar ekşisi, limon, zeytinyağı, acı biber ile yapılan geleneksel etsiz çiğköfte
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Acı etsiz çiğköfte 180 kaloridir. İçinde 32 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 4.5 g yağ ve 5.5 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Acı etsiz çiğköfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
32g
· 12% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 10% · Yağ 21%
Acı etsiz çiğköfte besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.7 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 650 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 32 g | 12% |
| Lif | 5.5 g | 20% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Acı etsiz çiğköfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 36 kcal |
| 3 adet (küçük) | 60 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 5 adet (orta) | 100 g | 180 kcal |
| 8 adet (büyük) | 160 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 360 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 450 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acı etsiz çiğköfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Acı etsiz çiğköfte nedir?
Acı etsiz çiğköfte, ince bulgurun salça, isot ve çeşitli baharatlarla yoğrulup şekillendirilmesiyle hazırlanan, etsiz bir Türk yemeğidir. Genellikle marul yapraklarına sarılarak veya dürüm içinde servis edilir.
Acı etsiz çiğköftenin içinde neler var?
Acı etsiz çiğköftenin temelinde ince bulgur, domates ve biber salçası, isot, acı biber ve baharatlar bulunur. Tarife göre ceviz veya fındık, nar ekşisi, limon ve zeytinyağı da eklenebilir.
Acı etsiz çiğköftede çiğ et var mı?
Hayır, acı etsiz çiğköftede et bulunmaz; bulgur ve salçalar yoğrularak hazırlanır. Adındaki “çiğ” sözcüğü et içerdiği anlamına gelmez. Yine de hazır ürün alırken içerik bilgisini kontrol edin; tarifler değişebilir.
Acı etsiz çiğköfte nasıl yapılır?
Acı etsiz çiğköfte yapmak için ince bulgur, salça, isot ve baharatları suyla yumuşatıp iyice yoğurun; ardından nar ekşisi, limon ve zeytinyağı ekleyerek şekil verin. Ev tariflerinde ceviz veya fındık da kullanılabilir.
Acı etsiz çiğköfte nasıl yenir, yanında ne servis edilir?
Acı etsiz çiğköfte çoğunlukla marul, limon ve nar ekşisiyle yenir; dürüm yaparken lavaşa sarabilirsiniz. Türkiye’de yanında ayran sık tercih edilir. Acısı fazlaysa marul ve limonla birlikte tüketmek tadını dengelemeye yardımcı olur.
Acı etsiz çiğköfte ile etli çiğköfte arasındaki fark nedir?
Acı etsiz çiğköfte bulgur, salça ve baharatlarla hazırlanırken etli çiğköfteye çiğ et katılır. Etsiz olan, günümüzde Türkiye’de yaygın biçimde tüketilen hazır ve ev yapımı çeşittir; iki ürünün hazırlanışı ve saklama güvenliği aynı değildir.
Acı etsiz çiğköftenin acısı nasıl azaltılır?
Acı etsiz çiğköftenin acısını servis ederken marul, limon ve lavaşla dengeleyebilirsiniz. Evde hazırlıyorsanız isot ve acı biberi daha az kullanın; acıyı azaltmak için sonradan fazla su eklemek çiğköftenin kıvamını bozabilir.
Acı etsiz çiğköfte sağlıklı bir seçim midir?
Acı etsiz çiğköfte bulgurdan lif sağlar ve etsiz bir öğün veya atıştırmalık olabilir. Ancak tuzlu salçalar, yağ, nar ekşisi ve porsiyon büyüklüğü de önemlidir; yanında sebze tercih etmek öğünü daha dengeli kılar.
Acı etsiz çiğköfte buzdolabında ne kadar saklanır?
Acı etsiz çiğköfteyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Paketli ürünlerde üreticinin saklama ve tüketim talimatları, özellikle açıldıktan sonraki süre için önceliklidir.
Acı etsiz çiğköfte dondurulur mu?
Evet, acı etsiz çiğköfte dondurulabilir; ancak çözüldüğünde bulgurun dokusu ve kıvamı değişebilir. Küçük porsiyonlar hâlinde hava geçirmez şekilde paketleyin, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Acı etsiz çiğköfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
120µg · 13% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Folat
32µg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
650mg · 28% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Fosfor
75mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
Acı etsiz çiğköfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Acı etsiz çiğköfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acı etsiz çiğköfte Nedir?
Acı etsiz çiğköfte, Türkiye’nin özellikle Güneydoğu Anadolu mutfağıyla özdeşleşen, ince bulgurun salça, isot ve başka baharatlarla yoğrulmasıyla hazırlanan bir yiyecektir. Tarife göre ceviz ya da fındık, nar ekşisi, limon ve zeytinyağı da eklenir; etsiz çeşidinde bulgur ve baharatların lezzeti öne çıkar.
Yumuşak, sıkı ve hafif taneli dokusu; ekşi, baharatlı ve acı tadıyla bilinir. Türkiye’de genellikle marul yaprağına sarılarak, limon sıkılıp maydanoz ve lavaşla servis edilir; çay saatinde, öğün aralarında ya da sofrada paylaşmalık olarak yenebilir. Bulgur sayesinde lif ve karbonhidrat sağlar, protein oranı görece düşüktür. Acıya hassassanız daha az isotlu hazırlayabilir, marul ve bol yeşillikle daha ferah bir tabak kurabilirsiniz.
Acı etsiz çiğköfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Acı etsiz çiğköfte İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Acı etsiz çiğköfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Acı etsiz çiğköfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Acı etsiz çiğköfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Acı etsiz çiğköfte ile Karşılaştır
Acı etsiz çiğköfte Gibi Besinler
Acı etsiz çiğköfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.