Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çiğköfte dürüm (tek lavaş) Kaç Kalori?
Bulgur, baharatlar, isot, marul ve domatesle tek lavaş arasında sunulan etsiz çiğköfte dürüm.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çiğköfte dürüm (tek lavaş) (220 g) 407 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 74.8 g karbonhidrat, 9.2 g protein, 7 g yağ ve 9.9 g lif bulunur. 83.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Çiğköfte dürüm (tek lavaş) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 220 g
407
KCAL / 220G
Karbonhidrat
74.8g
· 27% GDV
Protein
9.2g
· 18% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
9.9g
· 35% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 9% · Yağ 16%
Çiğköfte dürüm (tek lavaş) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 407 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.1 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 858 mg | 37% |
| Karbonhidrat | 74.8 g | 27% |
| Lif | 9.9 g | 35% |
| Protein | 9.2 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çiğköfte dürüm (tek lavaş) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 220 g | 407 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| ½ adet (yarım) | 110 g | 204 kcal |
| 1 adet (mini) | 150 g | 278 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 333 kcal |
| 1 adet (büyük) | 270 g | 500 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 350 g | 648 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 440 g | 814 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğköfte dürüm (tek lavaş) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğköfte dürümün içinde ne olur?
Çiğköfte dürümün içinde bulgur bazlı baharatlı çiğköfte, marul ve domates bulunur; tek lavaşa sarılarak hazırlanır. Nar ekşisi ve limon da sık kullanılan eklemelerdir.
Çiğköfte dürüm çiğ et içerir mi?
Bu çiğköfte dürüm et içermez; bulgur bazlı, vegan çiğköfteyle hazırlanır. Ancak çiğköftenin geleneksel etli tarifleri de bulunduğundan, farklı bir ürün alırken içeriğini satıcıya sormak iyi olur.
Çiğköfte dürüm neden “çiğ” köfte diye adlandırılır?
Çiğköfte dürümdeki köftenin adı, bulgurun baharatlar ve diğer malzemelerle yoğrularak pişirilmeden hazırlanmasına dayanır. Günümüzde yaygın satılan et içermeyen çiğköfte de bu adla bilinir.
Çiğköfte dürüm evde nasıl yapılır?
Çiğköfte dürüm yapmak için baharatlı çiğköfteyi marul ve domatesle birlikte tek lavaşa koyup sıkıca sarın. Lavaşı fazla doldurmamak ve malzemeleri ortaya yerleştirmek dürümün daha kolay kapanmasını sağlar.
Çiğköfte dürüm neden lavaştan dökülür?
Çiğköfte dürüm genellikle fazla doldurulduğunda, lavaş kuru ya da yırtık olduğunda dağılır. Malzemeleri lavaşın ortasına az miktarda yayın, kenarlardan pay bırakın ve dürümü sıkıca sarın.
Çiğköfte dürüme nar ekşisi konur mu?
Evet, çiğköfte dürüme nar ekşisi konabilir; ekşilik, baharatlı çiğköfte ve taze sebzelerle iyi gider. Lavaşın ıslanmaması ve dürümün dağılmaması için az miktarda ekleyin.
Çiğköfte dürümün acısı nasıl azaltılır?
Çiğköfte dürümün acısını azaltmak için daha az acılı çiğköfte seçin ve dürüme ekstra pul biber ya da acı sos eklemeyin. Marul ve domates de lokmaları daha ferah hale getirir.
Çiğköfte dürümün yanında ne yenir?
Çiğköfte dürümün yanında ayran, limon ve taze yeşillikler sık tercih edilir. Daha doyurucu bir öğün için çorba veya salatayla servis edebilir, dürümün içindeki marul ve domatesi de artırabilirsiniz.
Çiğköfte dürüm buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğköfte dürümü taze tüketmek en iyisidir; bekleyecekse kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve mümkünse aynı gün yiyin. Lavaş, sebzelerin nemini çekince yumuşayıp dağılabilir.
Çiğköfte dürüm kilo vermeye çalışanlar için uygun mu?
Çiğköfte dürüm kilo verme hedefi olanların öğününe sığabilir; tek lavaşlı porsiyon seçmek ve ek sosları sınırlamak pratik bir tercihtir. Yanına şekerli içecek yerine su veya ayran alabilirsiniz.
Çiğköfte dürüm (tek lavaş) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
83.6µg · 70% GDV
A Vitamini
264µg · 29% GDV
B1
0.29mg · 24% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
Mineraller
Manganez
1.1mg · 48% GDV
Bakır
0.37mg · 41% GDV
Sodyum
858mg · 37% GDV
Fosfor
172mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
484mg · 14% GDV
Çiğköfte dürüm (tek lavaş) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğköfte dürüm (tek lavaş) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (220 g) için alınan 407 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğköfte dürüm (tek lavaş) Nedir?
Tek lavaşlı çiğköfte dürümünde, baharatla yoğrulmuş bulgurdan yapılan etsiz çiğköfte; marul ve domatesle lavaşa sarılır. Bugün Türkiye’de yaygın olan bu etsiz yorum, geleneksel olarak etle hazırlanan çiğköfteden farklıdır ve özellikle Güneydoğu mutfağıyla anılır.
Acılı, ekşili ve aromatik tadı, yumuşak lavaşın ve çıtır yeşilliklerin dokusuyla dengelenir. Genellikle öğle yemeğinde, ayaküstü ya da çay eşliğinde yenir; yanında limon ve turşu da tercih edilebilir. Bulgur ağırlıklı olduğu için karbonhidrat ve lif sağlar; 100 gramında 4,5 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için bol yeşillikle, sosu abartmadan tercih edebilirsiniz.
Çiğköfte dürüm (tek lavaş) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğköfte dürüm (tek lavaş) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğköfte dürüm (tek lavaş) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çiğköfte dürüm (tek lavaş) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğköfte dürüm (tek lavaş) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.54g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.42g
Omega 6:3 oranı 8.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.6:1).
Çiğköfte dürüm (tek lavaş) ile Karşılaştır
Çiğköfte dürüm (tek lavaş) Gibi Besinler
Çiğköfte dürüm (tek lavaş) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.