Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çiğ pelmeni mantı Kaç Kalori?
Etli hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
12 adet (orta) Çiğ pelmeni mantı (200 g) 550 kaloridir. 100 gramında 275 kalori vardır. İçinde 69.6 g karbonhidrat, 21 g protein, 20.4 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 40 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Çiğ pelmeni mantı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 12 adet (orta) · 200 g
550
KCAL / 200G
Karbonhidrat
69.6g
· 25% GDV
Protein
21g
· 42% GDV
Yağ
20.4g
· 26% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 15% · Yağ 34%
Çiğ pelmeni mantı besin değerleri tablosu · 12 adet (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 550 kcal | |
| Yağ | 20.4 g | 26% |
| Doymuş yağ | 6.8 g | 34% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 820 mg | 36% |
| Karbonhidrat | 69.6 g | 25% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 21 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
12 Adet Çiğ pelmeni mantı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 12 adet (orta) | 200 g | 550 kcal |
| 100 g | 100 g | 275 kcal |
| 6 adet (küçük) | 100 g | 275 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 413 kcal |
| 10 adet (orta) | 165 g | 454 kcal |
| 12 adet (büyük) | 200 g | 550 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 550 kcal |
| 15 adet (çok büyük) | 250 g | 688 kcal |
| 20 adet (kocaman) | 330 g | 908 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 275 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ pelmeni mantı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ pelmeni mantı nedir?
Çiğ pelmeni mantı, ince hamurun içine genellikle kıyma ve baharat konularak hazırlanan, pişirilmemiş Rus ve Sibirya mutfağı kökenli bir hamur işidir. Çoğunlukla dondurulmuş halde satılır ve tüketilmeden önce pişirilir.
Çiğ pelmeni mantı nasıl pişirilir?
Çiğ pelmeni mantı en kolay kaynar, hafif tuzlu suda pişirilir. Taneleri suya ekleyip birbirine yapışmamaları için nazikçe karıştırın; su yüzeyine çıkmaları tek başına içlerinin piştiğini göstermez, bu yüzden tamamen pişene kadar kaynatın.
Çiğ pelmeni mantı ile Türk mantısı arasındaki fark nedir?
Çiğ pelmeni mantı genellikle Türk mantısından daha büyük, içi daha bol etli ve bohça biçimindedir. Türk mantısı çoğunlukla yoğurt ve salçalı sosla sunulurken pelmeni ekşi krema, tereyağı veya et suyu eşliğinde yenebilir.
Çiğ pelmeni mantı çözündürülmeden pişirilir mi?
Evet, dondurulmuş çiğ pelmeni mantı çoğunlukla çözündürülmeden doğrudan kaynar suya eklenir. Önceden çözdürmek hamuru yumuşatıp tanelerin birbirine yapışmasına veya dağılmasına yol açabilir.
Çiğ pelmeni mantı neden pişerken patlar veya dağılır?
Çiğ pelmeni mantı çoğunlukla su çok şiddetli kaynadığında, hamuru hasarlı olduğunda ya da tencereye fazla miktarda eklendiğinde patlar. Kaynamayı hafifletin, taneleri yavaşça karıştırın ve tencereyi aşırı doldurmayın.
Çiğ pelmeni mantı hangi soslarla yenir?
Çiğ pelmeni mantı geleneksel olarak ekşi krema, tereyağı veya sirkeyle servis edilir. Türkiye'de yoğurt ve tereyağlı sos da tercih edilebilir; ancak bu eşlikçiler pelmeninin özgün sunumundan farklıdır.
Çiğ pelmeni mantı hamurunun içinde ne olur?
Çiğ pelmeni mantının hamuru genellikle un, su ve yumurtayla; içi ise kıyma, soğan, tuz ve karabiberle hazırlanır. Tarifler değişebilir, bu nedenle etin türü ve baharatlar üründen ürüne farklılık gösterebilir.
Çiğ pelmeni mantı dondurucuda nasıl saklanır?
Çiğ pelmeni mantıyı dondurucuda, hava almayan ambalajında veya kapalı bir dondurucu kabında saklayın. Taneler çözüldüyse yeniden dondurmak yerine buzdolabında tutup kısa sürede pişirin; oda sıcaklığında bekletmeyin.
Pişmiş çiğ pelmeni mantı artarsa nasıl saklanır?
Pişmiş çiğ pelmeni mantıyı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Serviste oda sıcaklığında uzun süre beklemiş olanları saklamayın; yeniden ısıtırken içlerinin de tamamen ısındığından emin olun.
Çiğ pelmeni mantının yanında ne servis edilir?
Çiğ pelmeni mantının yanında ekşi krema veya yoğurt, turşu ve hafif bir salata servis edilebilir. Rus usulü bir öğün için et suyunda sunmak da yaygın bir seçenektir.
Çiğ pelmeni mantı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.3µg · 54% GDV
B3
5.8mg · 36% GDV
B1
0.36mg · 30% GDV
Biotin
8.4µg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
276mg · 39% GDV
Çinko
4.1mg · 37% GDV
Manganez
0.84mg · 37% GDV
Sodyum
820mg · 36% GDV
Potasyum ⭐
370mg · 11% GDV
Çiğ pelmeni mantı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ pelmeni mantı Kalorisi Nasıl Yakılır?
12 adet (orta) (200 g) için alınan 550 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ pelmeni mantı Nedir?
Çiğ pelmeni mantı, Rusya ve Sibirya mutfağıyla özdeşleşen pelmenilerin pişirilmemiş hâlidir: ince hamurun içine genellikle kıyma konur ve hamur küçük bohçalar şeklinde kapatılır. Buradaki “çiğ”, iç harcın pişmeden yenmesi değil, mantıların henüz pişirilmemiş olması demektir; yemeden önce haşlanır.
Haşlandığında yumuşak hamuru ve sulu etli içiyle klasik mantıyı andırır. Rusya’da ekşi krema, tereyağı ya da karabiberle sunulur; Türkiye’de siz de yoğurt ve az tereyağı ekleyerek mantı alışkanlığınıza yaklaştırabilirsiniz. Hamur ağırlıklı olduğu için karbonhidratı belirgindir; 100 gramında 10,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanında salata tercih edin.
Çiğ pelmeni mantı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ pelmeni mantı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ pelmeni mantı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çiğ pelmeni mantı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ pelmeni mantı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.1g
Omega 6:3 oranı 19.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.3:1).
Çiğ pelmeni mantı ile Karşılaştır
Çiğ pelmeni mantı Gibi Besinler
Çiğ pelmeni mantı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.