Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pişmiş Çiğ Köfte Kaç Kalori?
Bulgur, baharatlar ve bitkisel proteinle yapılan, pişirilmiş geleneksel Türk yemeği.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Pişmiş Çiğ Köfte (60 g) 108 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 19.2 g karbonhidrat, 3.9 g protein, 1.5 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Pişmiş Çiğ Köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
108
KCAL / 60G
Karbonhidrat
19.2g
· 7% GDV
Protein
3.9g
· 8% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 15% · Yağ 12%
Pişmiş Çiğ Köfte besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 19.2 g | 7% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 3.9 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Pişmiş Çiğ Köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 108 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 216 kcal |
| 3 adet (büyük) | 180 g | 324 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 324 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş Çiğ Köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişmiş çiğ köfte nedir?
Pişmiş çiğ köfte, bulgur, baharat ve bitkisel proteinle hazırlanan bir Türk köftesidir. Klasik çiğ köfteden farklı olarak bulgurun pişirilmesiyle yapılır; tarif ve kullanılan baharatlar yöreye göre değişebilir.
Pişmiş çiğ köfte neden “çiğ” diye adlandırılır?
Pişmiş çiğ köftedeki “çiğ” sözcüğü, bulgurun pişmemiş olduğu anlamına gelmez. Adı, çiğ köfte geleneğiyle ve benzer baharatlı, yoğrulmuş köfte biçimiyle bağlantılıdır; bu çeşitte bulgur pişirilir.
Pişmiş çiğ köfte ile normal çiğ köfte arasındaki fark nedir?
Pişmiş çiğ köftede bulgur pişirilerek yumuşatılır; klasik çiğ köfte ise genellikle ince bulgurun baharatlarla yoğrulmasıyla hazırlanır. İkisi de benzer baharatlı tada sahip olabilir, ancak hazırlama yöntemleri ve dokuları farklıdır.
Pişmiş çiğ köfte hangi malzemelerle yapılır?
Pişmiş çiğ köftenin temelinde bulgur, baharatlar ve bitkisel protein bulunur. Soğan, salça, yeşillik veya farklı baharatlar tarife eklenebilir; kesin içerik ev yapımı tarife ya da satın alınan ürüne göre değişir.
Pişmiş çiğ köfte evde nasıl yapılır?
Pişmiş çiğ köfte yapmak için bulguru pişirip yumuşatın, ardından baharatlar ve bitkisel proteinle yoğurup şekil verin. Kullanacağınız su ve baharat miktarı bulgura ve tarife bağlıdır; karışım şekil alacak kadar kıvamlı olmalıdır.
Pişmiş çiğ köfte sıcak mı, soğuk mu yenir?
Pişmiş çiğ köfte çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir, ancak sıcak da yenebilir. Soğuk servis edecekseniz pişirdikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden buzdolabına alın.
Pişmiş çiğ köfte neyle servis edilir?
Pişmiş çiğ köfte marul, limon, yeşillik ve lavaşla servis edilebilir. Yanında ayran da tercih edilir; köfteyi dürüm yapabilir veya küçük porsiyonlar hâlinde meze ve atıştırmalık olarak sunabilirsiniz.
Pişmiş çiğ köfte buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş çiğ köfteyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis sırasında dışarıda uzun süre bırakmayın. Ev yapımı ürünü soğuduktan sonra gecikmeden kaldırın; satın alınmışsa paketin saklama talimatını izleyin.
Pişmiş çiğ köfte dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş çiğ köfte dondurulabilir. Hava almayacak şekilde porsiyonlayıp dondurun ve yemeden önce buzdolabında çözdürün; çözüldüğünde bulgurun dokusu biraz yumuşayabilir veya değişebilir.
Pişmiş çiğ köfte et içerir mi?
Bu sayfadaki pişmiş çiğ köfte, bitkisel proteinle hazırlanan etsiz bir çeşittir. Ancak “pişmiş çiğ köfte” adıyla satılan veya evde yapılan tariflerin içeriği değişebilir; et kullanılıp kullanılmadığını ürünün içeriğinden öğrenin.
Pişmiş Çiğ Köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
Folat
21µg · 5% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
252mg · 11% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Fosfor
39mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
Pişmiş Çiğ Köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pişmiş Çiğ Köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş Çiğ Köfte Nedir?
Pişmiş çiğ köfte, Türkiye’nin özellikle Güneydoğu mutfağındaki çiğ köftenin pişirilmiş bir çeşididir. İnce bulgur, baharat ve bitkisel proteinle hazırlanan karışım köfte biçimi verilip pişirilir; adındaki “çiğ” sözü bu çeşitte pişirilmediği anlamına gelmez.
Baharatlı, hafif diri dokulu bu köfteleri marul yaprağına sarıp limon sıkarak yiyebilir, maydanoz ve lavaşla servis edebilirsiniz. Evde ara öğün ya da sofrada meze olarak sunulmaya uygundur. Bulgur ağırlıklı olduğu için lif içerir; yanında bol yeşillik tercih etmek öğünü ferah ve dengeli kılar.
Pişmiş Çiğ Köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pişmiş Çiğ Köfte İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pişmiş Çiğ Köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pişmiş Çiğ Köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pişmiş Çiğ Köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Pişmiş Çiğ Köfte ile Karşılaştır
Pişmiş Çiğ Köfte Gibi Besinler
Pişmiş Çiğ Köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.