Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bulgur, baharatlar ve bitkisel yağ ile yapılan, paketlenmiş çiğ köfte
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Çiğ köfte (paket) 180 kaloridir. İçinde 32 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 4.5 g yağ ve 5 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
32g
· 12% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 10% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 650 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 32 g | 12% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (mini) | 20 g | 36 kcal |
| 2 adet (küçük) | 40 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 5 adet (orta) | 100 g | 180 kcal |
| 8 adet (büyük) | 160 g | 288 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 360 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 200 g | 360 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 720 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır, bu sayfadaki paket çiğ köfte vegan bulgur ve baharatlarla hazırlanır; çiğ et içermez. Adındaki “çiğ” sözcüğü, geleneksel hazırlama yöntemine gönderme yapar.
Paket çiğ köfteyi doğrudan yiyebilir, marul yaprağına sarabilir veya lavaşla dürüm yapabilirsiniz. Limon, yeşillik ve nar ekşisi yaygın eşlikçilerdir; acılığı azaltmak için yanında yoğurt tercih edebilirsiniz.
Paket çiğ köftenin temelinde ince bulgur ve baharatlar bulunur; domates veya biber salçası, soğan ve yağ da sık kullanılan malzemelerdir. İçerik ve baharat karışımı markaya göre değişebilir.
Hayır, paket çiğ köfte genellikle pişirmeden yenmeye hazırdır. Paketi açıp servis edebilirsiniz; tavada ya da fırında pişirmek geleneksel servis biçimi değildir ve ürünün dokusunu değiştirebilir.
Paket çiğ köfte çiğ et anlamında “çiğ” değildir; adı, bulgur ve baharatların pişirilmeden yoğrulduğu geleneksel hazırlama biçiminden gelir. Bu sayfadaki ürün vegan olarak tanımlanmıştır.
Paket çiğ köftenin acılığı markaya ve kullanılan isot ile diğer biberlerin miktarına göre değişir. Acıya hassassanız önce küçük bir parça deneyin; marul, limon veya lavaşla birlikte yemek acılığı daha hafif hissettirebilir.
Paket çiğ köfte önceden yoğrulup porsiyonlanır ve ambalajda satışa sunulur; ev yapımı olanın baharatını, ekşiliğini ve kıvamını siz ayarlarsınız. Paketli ürünün tarifi ve dokusu markaya göre değişebilir.
Paket çiğ köfteyi açtıktan sonra ağzı kapalı bir kapta buzdolabında tutun ve ambalajdaki saklama talimatına uyun. Ürünü oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; açıldıktan sonra ne kadar sürede tüketileceği ürüne göre değişir.
Paket çiğ köfte dondurulabilir, ancak çözüldüğünde bulgurun dokusu ve kıvamı değişebilir. Dondurmadan önce ürünün ambalajında buna yönelik bir talimat olup olmadığını kontrol edin; çözdürdüğünüz ürünü tekrar dondurmayın.
Paket çiğ köfte dürümünde çiğ köfteye çoğunlukla lavaş, marul, maydanoz, limon ve nar ekşisi eşlik eder. Daha az acı bir dürüm için biber miktarını azaltıp yeşillikleri artırabilirsiniz.
Vitaminler
A Vitamini
120µg · 13% GDV
C Vitamini
7mg · 8% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
Folat
30µg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
650mg · 28% GDV
Manganez
0.4mg · 17% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
70mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Paket çiğ köfte, ince bulgurun biber ve domates salçası, isot ve çeşitli baharatlarla yoğrulup şekil verilmiş hâlidir. Çiğ etli çiğ köftenin Güneydoğu Anadolu’daki köklü geleneğinden ayrı olarak, bugün Türkiye’de satılan paketli çeşidi genellikle etsiz ve vegan hazırlanır. Acılı, ekşili ve baharatlı tadı; sıkı ama yumuşak dokusuyla küçük lokmalar hâlinde yenir. Marul, maydanoz ve limonla servis edebilir, lavaşa sarıp dürüm yapabilir ya da çay saatinde ve sofrada meze olarak sunabilirsiniz.
Bulgur ağırlıklı olduğu için karbonhidrat ve lif sağlar; 100 gramında 5 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için lavaş yerine marul yapraklarıyla sarıp bol yeşillikle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.