Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cipsli çiğ köfte Kaç Kalori?
Bulgur, baharatlar, bitkisel protein ve patates cipsi ile servis edilen geleneksel Türk atıştırmalığı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Cipsli çiğ köfte (180 g) 468 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 68.4 g karbonhidrat, 11.7 g protein, 17.1 g yağ ve 7.6 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Cipsli çiğ köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
468
KCAL / 180G
Karbonhidrat
68.4g
· 25% GDV
Protein
11.7g
· 23% GDV
Yağ
17.1g
· 22% GDV
Lif
7.6g
· 27% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 10% · Yağ 32%
Cipsli çiğ köfte besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 468 kcal | |
| Yağ | 17.1 g | 22% |
| Doymuş yağ | 3.06 g | 15% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 756 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 68.4 g | 25% |
| Lif | 7.6 g | 27% |
| Protein | 11.7 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Cipsli çiğ köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 468 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 45 g | 117 kcal |
| 1 adet (mini) | 60 g | 156 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 90 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 312 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 220 g | 572 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 650 kcal |
| 1 paket (bütün) | 300 g | 780 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cipsli çiğ köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cipsli çiğ köfte nedir?
Cipsli çiğ köfte, baharatlı bulgurlu çiğ köftenin patates cipsiyle birlikte servis edildiği bir atıştırmalıktır. Cips köftenin içine konabilir, dürüme eklenebilir ya da yanında sunulabilir; sunum şekli satıcıya göre değişir.
Cipsli çiğ köfteye hangi cips konur?
Cipsli çiğ köftede genellikle sade patates cipsi kullanılır. Sade cips, baharatlı çiğ köftenin tadını bastırmaz; cipsi servis etmeden hemen önce eklemek çıtırlığını korumasına yardımcı olur.
Cipsli çiğ köfte dürümüne cips konur mu?
Evet, cips cipsli çiğ köfte dürümünün içine konabilir. Çiğ köfteyi lavaşa marul ve isteğe göre sosla koyup cipsi en son eklerseniz dürüm sarılınca daha az ezilir ve cips daha uzun süre çıtır kalır.
Cipsli çiğ köfte çiğ et içerir mi?
Hayır, Türkiye'de satılan cipsli çiğ köfte genellikle çiğ et içermez; ince bulgur, salça ve baharatlarla yoğrulur. Adındaki “çiğ”, karışımın pişirilmeden hazırlanmasını anlatır; geleneksel etli çiğ köfteyle aynı tarif değildir.
Cipsli çiğ köfte evde nasıl hazırlanır?
Cipsli çiğ köfteyi evde hazırlamak için etsiz çiğ köfteyi lavaş, marul ve sade patates cipsiyle bir araya getirin. Cipsi karışıma erkenden katmayın; servis sırasında eklemek çıtırlığı korur.
Cipsli çiğ köftenin acısı nasıl azaltılır?
Cipsli çiğ köftenin acısını azaltmak için daha az acılı bir çiğ köfte seçin ve dürüme bol marul ekleyin. Yoğurtlu bir içecekle, örneğin ayranla servis etmek de acı hissini hafifletebilir.
Cipsli çiğ köftenin yanında ne yenir?
Cipsli çiğ köftenin yanında marul, limon ve ayran sık tercih edilir. Dürüm olarak sunulduğunda yeşillik ve limon ferah bir eşlikçi olur; cips zaten yemeğin parçası olduğundan ayrıca kızartma eklemeniz gerekmez.
Cipsli çiğ köfte buzdolabında ne kadar saklanır?
Cipsli çiğ köfteyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse bir iki gün içinde tüketin. Cipsi köfteden ayrı tutun; dürümün içinde bekleyen cips nemlenip yumuşar.
Cipsli çiğ köfte iftarda yenir mi?
Evet, cipsli çiğ köfte iftarda yenebilir; ancak baharatı ve çiğ sebzeleri oruç sonrası hassas gelenlere ağır gelebilir. Küçük bir porsiyonla başlayıp yanında su veya ayran içmek daha rahat bir seçim olabilir.
Cipsli çiğ köfte ile sade çiğ köfte arasındaki fark nedir?
Cipsli çiğ köfte, sade çiğ köfteye patates cipsi eklenmesiyle ayrılır; temel bulgurlu ve baharatlı karışım aynı kalır. Cips ekstra çıtırlık ve tuzluluk verir, bu nedenle sos miktarını daha ölçülü kullanabilirsiniz.
Cipsli çiğ köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.23mg · 19% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B3
2.16mg · 14% GDV
Biotin
3.96µg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Sodyum
756mg · 33% GDV
Manganez
0.41mg · 18% GDV
Fosfor
122mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
468mg · 14% GDV
Cipsli çiğ köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cipsli çiğ köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 468 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cipsli çiğ köfte Nedir?
Cipsli çiğ köfte, ince bulgurun isot, salça ve baharatlarla yoğrulmasıyla hazırlanan, Güneydoğu Anadolu’yla özdeşleşmiş çiğ köftenin cipsle sunulan hâlidir. Türkiye’de çiğ köftecilerde genellikle etsiz hazırlanır; patates cipsi yanında verilebilir ya da dürüme eklenerek çıtır bir doku katar.
Ekşiliği ve baharatı belirgin, bulguru yumuşak; cipsi ise kıtırdır. Marul, maydanoz, limon ve nar ekşisiyle dürüm yaparak ya da çay saatinde atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz. Bulgurdan bitkisel protein ve lif alırken, cips yağ ve enerji miktarını artırır. Daha hafif bir seçenek için cipsi azaltıp bol yeşillik ve limonla servis edin.
Cipsli çiğ köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cipsli çiğ köfte İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cipsli çiğ köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cipsli çiğ köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cipsli çiğ köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.76g
Omega 6:3 oranı 20.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.6:1).
Cipsli çiğ köfte ile Karşılaştır
Cipsli çiğ köfte Gibi Besinler
Cipsli çiğ köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.