Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Az acılı çiğ köfte Kaç Kalori?
Bulgur bazlı, az acılı, lif oranı yüksek, bitkisel protein içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Az acılı çiğ köfte 185 kaloridir. İçinde 31.2 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 4.6 g yağ ve 6.1 g lif bulunur. 1.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Az acılı çiğ köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
185
KCAL / 100G
Karbonhidrat
31.2g
· 11% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
6.1g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 10% · Yağ 23%
Az acılı çiğ köfte besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 185 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.62 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 31.2 g | 11% |
| Lif | 6.1 g | 22% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Az acılı çiğ köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 37 kcal |
| 3 adet (orta) | 60 g | 111 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 5 adet (büyük) | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 278 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 paket (küçük) | 200 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az acılı çiğ köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az acılı çiğ köftenin içinde ne var?
Az acılı çiğ köftenin temel malzemesi ince bulgurdur; genellikle domates veya biber salçası, soğan, isot ve çeşitli baharatlarla yoğrulur. Tarifine göre yeşillik, limon suyu ya da nar ekşisi de eklenebilir.
Az acılı çiğ köfte çiğ et içerir mi?
Türkiye’de satılan az acılı çiğ köfte çoğunlukla etsiz hazırlanır; bulgur ve baharatlarla yoğrulur. Geleneksel çiğ köftenin etli tarifleri de vardır, bu nedenle özellikle ev yapımı veya farklı yöresel bir üründe içeriğini sormak iyi olur.
Az acılı çiğ köfte nasıl yapılır?
Az acılı çiğ köfte, ince bulgurun salça, soğan ve baharatlarla yoğrulup yumuşatılmasıyla yapılır. Harç kıvam alınca şekil verilir; acısı daha az olsun diye isot veya pul biber azaltılır, ancak baharatların tümü çıkarılmaz.
Az acılı çiğ köfte nasıl yenir?
Az acılı çiğ köfte genellikle marul yaprağına sarılarak veya lavaşın içine konarak yenir. Yanında limon sıkılır; maydanoz ve taze soğan gibi yeşillikler de servis edilebilir. Nar ekşisi kullanılıyorsa miktarı tadı belirgin biçimde değiştirir.
Az acılı çiğ köfte ile acılı çiğ köfte arasındaki fark nedir?
Az acılı çiğ köftede isot veya pul biber daha az kullanıldığı için yakıcılığı düşüktür; temel bulgurlu harç benzerdir. “Az acılı” tamamen acısız demek değildir, çünkü isot ve diğer baharatlar hafif bir sıcaklık bırakabilir.
Az acılı çiğ köfte kilo aldırır mı?
Az acılı çiğ köfte tek başına otomatik olarak kilo aldırmaz; porsiyon büyüklüğü ve yanında yenilen lavaş, soslar gibi eklemeler toplam tüketimi artırabilir. Daha doyurucu bir öğün için marul ve bol yeşillikle servis edebilirsiniz.
Az acılı çiğ köfte buzdolabında ne kadar dayanır?
Az acılı çiğ köfte buzdolabında, kapalı bir kapta ve soğukta tutulmalıdır; taze hazırlanmış olanı mümkünse bir-iki gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre kalmış ürünü saklamayın; ambalajlı üründe üreticinin saklama talimatını izleyin.
Az acılı çiğ köfte dondurulur mu?
Az acılı çiğ köfte dondurulabilir, ancak çözüldüğünde bulgurun dokusu yumuşayıp dağılabilir. Hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın; en iyi kıvamı tazeyken verir.
Az acılı çiğ köftenin yanına ne gider?
Az acılı çiğ köftenin yanına marul, maydanoz, taze soğan ve limon çok yakışır; lavaşla da servis edilebilir. Daha hafif bir tabak için yanında yeşillik tercih edip ekstra sosu sınırlayabilirsiniz.
Az acılı çiğ köfte sahurda yenir mi?
Evet, az acılı çiğ köfte sahurda yenebilir; ancak baharatı ve beraberindeki tuzlu soslar bazı kişilerde susama hissini artırabilir. Sahurda marul ve suyla tüketmek, çok büyük porsiyonlardan kaçınmak daha rahat olabilir.
Az acılı çiğ köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.9mg · 12% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
K Vitamini
11µg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1.05mg · 46% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
235mg · 7% GDV
Az acılı çiğ köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Az acılı çiğ köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az acılı çiğ köfte Nedir?
Az acılı çiğ köfte, ince bulgurun salça, soğan, baharat ve yeşilliklerle yoğrulmasıyla hazırlanan, Güneydoğu Anadolu’yla özdeşleşmiş bir yemektir. Geleneksel tariflerde et kullanılsa da Türkiye’de satılan çiğ köftenin çoğu etsiz hazırlanır; acısı da genellikle baharatla ayarlanır.
Yumuşak, sıkı dokusu ve ekşi, baharatlı tadıyla çoğunlukla marul yaprağına sarılır ya da lavaşla yenir; yanında limon, maydanoz ve ayran iyi gider. Bulgur sayesinde lif içerir ve bitkisel protein sağlar. Daha hafif bir öğün için bol yeşillikle servis edebilir, lavaş miktarını azaltabilirsiniz.
Az acılı çiğ köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Az acılı çiğ köfte İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az acılı çiğ köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Az acılı çiğ köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Az acılı çiğ köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 12.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.1:1).
Az acılı çiğ köfte ile Karşılaştır
Az acılı çiğ köfte Gibi Besinler
Az acılı çiğ köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.