Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Çiğ Kayseri mantısı Kaç Kalori?
Kıymalı, çiğ doldurulmuş hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Çiğ Kayseri mantısı (150 g) 438 kaloridir. 100 gramında 292 kalori vardır. İçinde 71.7 g karbonhidrat, 18.6 g protein, 8.6 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 40.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %74'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Çiğ Kayseri mantısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
438
KCAL / 150G
Karbonhidrat
71.7g
· 26% GDV
Protein
18.6g
· 37% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 17% · Yağ 18%
Çiğ Kayseri mantısı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 438 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.85 g | 14% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 630 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 71.7 g | 26% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 18.6 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Çiğ Kayseri mantısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 438 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 44 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 75 g | 219 kcal |
| 100 g | 100 g | 292 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 350 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 584 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 730 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 1168 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 292 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ Kayseri mantısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ Kayseri mantısı nedir?
Çiğ Kayseri mantısı, ince hamurun içine çiğ kıyma konularak hazırlanan, pişirilmemiş küçük mantı parçalarıdır. “Çiğ” sözü iç harcın pişmediğini belirtir; mantıyı yemeden önce tamamen pişirmeniz gerekir.
Çiğ Kayseri mantısı nasıl pişirilir?
Çiğ Kayseri mantısını kaynar suya ekleyip hamuru yumuşayana ve kıymalı içi tamamen pişene kadar haşlayın. Paketliyse ürünün pişirme talimatını izleyin; içi çiğ kalabileceği için pişirmeden tadına bakmayın.
Çiğ Kayseri mantısı çiğ yenir mi?
Hayır, çiğ Kayseri mantısı çiğ yenmemelidir. İçindeki çiğ kıyma zararlı mikroorganizmalar taşıyabilir; güvenli tüketim için mantıyı iç harcı da tamamen pişecek şekilde haşlayın.
Çiğ Kayseri mantısı neden bu kadar küçük yapılır?
Kayseri mantısının küçük yapılması yöresel sunum geleneğinin bir parçasıdır. Hamur ve iç harç küçük parçalar hâlinde hazırlanır; böylece mantı yoğurt ve sosla birlikte kolayca yenir.
Çiğ Kayseri mantısı yoğurtla nasıl servis edilir?
Çiğ Kayseri mantısı genellikle pişirildikten sonra sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sosla servis edilir. İsteğe göre üzerine nane, pul biber veya sumak ekleyebilirsiniz.
Çiğ Kayseri mantısının iç harcında ne olur?
Çiğ Kayseri mantısının geleneksel iç harcı kıymadır; hamurunda un ve yumurta bulunabilir. Ev tarifleri değişse de küçük mantıların içi pişmeden önce çiğ olarak hazırlanır.
Çiğ Kayseri mantısı buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ Kayseri mantısını kapalı bir kapta buzdolabında tutun ve çiğ kıymalı olduğu için kısa sürede pişirin; birkaç gün bekletmek yerine aynı gün ya da ertesi gün kullanın. Daha uzun saklamak için dondurun.
Çiğ Kayseri mantısı dondurulur mu?
Evet, çiğ Kayseri mantısı dondurulabilir. Parçaları birbirine yapışmayacak biçimde tepsiye dizip dondurun, ardından kapalı bir poşete aktarın; pişirirken çözdürmeden haşlayabilir veya ürün talimatını izleyebilirsiniz.
Evde çiğ Kayseri mantısı nasıl hazırlanır?
Evde çiğ Kayseri mantısı hazırlamak için hamuru açıp küçük kareler kesin, her parçaya az miktarda kıymalı iç koyup köşelerini birleştirin. Çiğ kıymayı hazırlarken ayrı ve temiz bir yüzey kullanın; mantıları hemen pişirin ya da soğukta saklayın.
Çiğ Kayseri mantısı ile diğer mantıların farkı nedir?
Çiğ Kayseri mantısını ayırt eden özellik, küçük parçalar hâlindeki kıymalı içli hamurun pişirilmeden satılması veya hazırlanmasıdır. Mantıların boyutu, şekli ve iç harcı yöreye ve tarife göre değişebilir.
Çiğ Kayseri mantısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.93µg · 39% GDV
B1
0.43mg · 36% GDV
Biotin
10.65µg · 36% GDV
B3
5.4mg · 34% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Manganez
1.05mg · 46% GDV
Fosfor
261mg · 37% GDV
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Sodyum
630mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
302mg · 9% GDV
Çiğ Kayseri mantısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ Kayseri mantısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 438 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ Kayseri mantısı Nedir?
Çiğ Kayseri mantısı, Kayseri usulü çok küçük hamur parçalarının kıymalı içle doldurulup henüz pişirilmeden sunulan hâlidir; adı “çiğ” olsa da çiğ yenmez, önce pişirilir. Kayseri’de evde hazırlanır, ayrıca pişirmeye hazır olarak satılır.
Haşlandıktan sonra sarımsaklı yoğurtla, üzerine kızdırılmış tereyağı, pul biber veya naneli sos gezdirilerek servis edilir. Hamur ağırlıklı olduğu için karbonhidratı öne çıkar; kıymalı içi de protein sağlar. Daha hafif bir tabak için tereyağlı sosu azaltıp yoğurdu sade kullanabilir, yanına mevsim salatası ekleyebilirsiniz.
Çiğ Kayseri mantısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ Kayseri mantısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ Kayseri mantısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çiğ Kayseri mantısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ Kayseri mantısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.23g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Çiğ Kayseri mantısı ile Karşılaştır
Çiğ Kayseri mantısı Gibi Besinler
Çiğ Kayseri mantısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.