Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Çift lavaş çiğ köfte Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (büyük) Çift lavaş çiğ köfte (220 g) 407 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 75 g karbonhidrat, 11.4 g protein, 7.5 g yağ ve 11.2 g lif bulunur. 1.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %69'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Çift lavaş çiğ köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (büyük) · 220 g
407
KCAL / 220G
Karbonhidrat
75g
· 27% GDV
Protein
11.4g
· 23% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
11.2g
· 40% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 11% · Yağ 16%
Çift lavaş çiğ köfte besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (büyük) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 407 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.06 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1122 mg | 49% |
| Karbonhidrat | 75 g | 27% |
| Lif | 11.2 g | 40% |
| Protein | 11.4 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Büyük Porsiyon Çift lavaş çiğ köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 407 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 160 g | 296 kcal |
| 1 adet (iki katı) | 220 g | 407 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 463 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 555 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 555 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çift lavaş çiğ köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çift lavaş çiğ köfte nedir?
Çift lavaş çiğ köfte, çiğ köfte harcının iki lavaşla dürüm yapıldığı bir yemektir. Harcı genellikle ince bulgur, isot, salça ve baharatlarla hazırlanır; çoğunlukla marul, maydanoz, limon veya nar ekşisiyle servis edilir.
Çift lavaş çiğ köftenin içinde ne var?
Çift lavaş çiğ köftede çiğ köfte harcı ve iki lavaş bulunur. Harç çoğunlukla ince bulgur, biber salçası, isot ve çeşitli baharatlardan yapılır; dürüme yeşillik, limon ve isteğe göre nar ekşisi eklenebilir.
Çift lavaş çiğ köfte çiğ et içerir mi?
Genellikle hayır; Türkiye’de satılan hazır çiğ köfte çoğunlukla etsiz, bulgur temelli hazırlanır. Etli çiğ köfte geleneksel tariflerde bulunsa da çift lavaş çiğ köfte adıyla satılan ürün genellikle etsizdir.
Çift lavaş çiğ köfte neden iki lavaşla sarılır?
İki lavaş, dürümü daha doyurucu ve sağlam hale getirir. Bol harç ve yeşillik eklenen dürümün dağılmasını azaltır; ancak ekmek miktarını artırdığı için daha ince bir dürüm isteyenler tek lavaş tercih edebilir.
Çift lavaş çiğ köfte nasıl yenir?
Çift lavaş çiğ köfte dürüm olarak elle yenir. Yanında verilen marul veya maydanozla birlikte ısırabilir, limon sıkabilir ve nar ekşisi ekleyebilirsiniz; lavaş yırtılmasın diye dürümü altından tutmak işe yarar.
Çift lavaş çiğ köfte acı mıdır?
Çift lavaş çiğ köfte genellikle isot ve biber salçasından gelen belirgin bir acılığa sahiptir. Acı seviyesi hazırlayan yere göre değişir; sipariş verirken az acılı istemek veya yanında ayran içmek acılığı hafifletebilir.
Çift lavaş çiğ köfte hangi yöreye aittir?
Çiğ köfte özellikle Şanlıurfa ve Adıyaman’la özdeşleşmiştir; iki şehir de kendine özgü geleneksel yapım biçimleriyle bilinir. Çift lavaşlı sunum ise geleneksel yöresel tariften çok dürümün günümüzdeki servis biçimidir.
Çift lavaş çiğ köftenin yanında ne yenir?
Çift lavaş çiğ köftenin yanında en sık marul, maydanoz, limon ve nar ekşisi sunulur. Ayran da acılı dürümle iyi gider; sofrada turşu veya başka taze yeşillikler tercih edilebilir.
Çift lavaş çiğ köfte buzdolabında ne kadar saklanır?
Çift lavaş çiğ köfte buzdolabında kapalı bir kapta tutulmalı ve mümkünse bir gün içinde tüketilmelidir. Lavaş ve yeşillikler bekledikçe yumuşar; dürüm oda sıcaklığında uzun süre kaldıysa yeniden saklamak yerine atın.
Çift lavaş çiğ köfte dondurulur mu?
Dondurulabilir, ancak çözündüğünde lavaş ve içindeki yeşillikler sulanıp yumuşayabileceği için dürüm olarak dondurmak iyi sonuç vermez. En iyi doku için taze tüketin; saklamak gerekiyorsa yeşilliksiz harcı ayrı dondurup sonradan dürüm yapın.
Çift lavaş çiğ köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
3.96mg · 25% GDV
B1
0.29mg · 24% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
Folat
68.2µg · 17% GDV
Mineraller
Manganez
1.58mg · 69% GDV
Bakır
0.44mg · 49% GDV
Sodyum
1122mg · 49% GDV
Selenyum
24µg · 44% GDV
Potasyum ⭐
627mg · 18% GDV
Çift lavaş çiğ köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çift lavaş çiğ köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (büyük) (220 g) için alınan 407 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çift lavaş çiğ köfte Nedir?
Çift lavaş çiğ köfte, Türkiye’de yaygın olan etsiz çiğ köftenin iki lavaşla dürüm yapılmış hâlidir. İnce bulgur; isot, salça, soğan ve çeşitli baharatlarla yoğrulur, ardından lavaşa sarılır. Dışarıda hızlı bir öğün, evde ise pratik bir atıştırmalık olarak tercih edilir.
Baharatlı, hafif ekşimsi tadı ve bulgurdan gelen diri dokusu; marul, maydanoz, limon ve nar ekşisiyle iyi gider. Çay saatinden çok öğle yemeğinde ya da gün içinde ayaküstü yenir. Bitkisel protein ve lif kaynağıdır; porsiyonun besleyici yönünü artırmak için yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz. Daha hafif bir dürüm isterseniz tek lavaş tercih edin.
Çift lavaş çiğ köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çift lavaş çiğ köfte İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çift lavaş çiğ köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çift lavaş çiğ köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çift lavaş çiğ köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.31g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.55g
Omega 6:3 oranı 12.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.8:1).
Çift lavaş çiğ köfte ile Karşılaştır
Çift lavaş çiğ köfte Gibi Besinler
Çift lavaş çiğ köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.