Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍔
Yüksek proteinli, çift tavuk köfteli fast food burger
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (bütün) Çift kat tavuk burger (240 g) 612 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 48 g karbonhidrat, 37.2 g protein, 28.8 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 12.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %78'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Çift kat tavuk burger, ekmek arasında iki tavuk köftesiyle hazırlanan doyurucu bir burgerdir; tarifine göre marul, domates, peynir veya çeşitli soslar da eklenebilir. Fast-food menülerinde sık görülür, evde de hazır ya da ev yapımı tavuk köfteleriyle hazırlanabilir.
Tavuk köftelerinin yumuşak dokusu, ekmeğin ve sosların eşliğinde daha dolgun bir lokma verir. Türkiye’de genellikle patates kızartması ve içecekle öğle ya da akşam yemeğinde tercih edilir; daha hafif bir öğün için yanında salata seçebilir, sosu azaltabilirsiniz. Protein içeriği yüksektir; ancak iki köfteli yapısı ve ekmekle birlikte tek başına da oldukça doyurucu olabilir.
Seçili porsiyon: 100 g
255
KCAL / 100G
Karbonhidrat
20g
· 7% GDV
Protein
15.5g
· 31% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 25% · Yağ 43%
Vitaminler
B3
5.2mg · 33% GDV
B6
0.28mg · 16% GDV
B5
0.65mg · 13% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
Sodyum
520mg · 23% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 255 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.9g
Omega 6:3 oranı 52:1
İdeal 4:1 üzerinde (52:1).
Çift kat tavuk burgerde iki tavuk köftesi, burger ekmeği ve genellikle sos ile çeşitli garnitürler bulunur. Peynir, marul, turşu ve sos gibi ek malzemeler ürünü hazırlayan yere göre değişebilir.
Çift kat tavuk burgerde tek katlı tavuk burgerden farklı olarak iki tavuk köftesi bulunur. Bu nedenle daha büyük ve doyurucu olur; ekmek ve sos miktarı da ürüne göre değişebilir.
Çift kat tavuk burger, pişmiş iki tavuk köftesini burger ekmeği ve tercih edilen garnitürlerle birleştirerek yapılır. Evde hazırlarken tavuk köftelerinin iç sıcaklığının 74°C’ye ulaşması, tavuğun güvenli biçimde pişmesi için önemlidir.
Çift kat tavuk burger, iki köfte ve bol garnitür ekmeğin dengesini bozduğunda dağılabilir. Islak sosun ekmeği yumuşatması da buna yol açar; malzemeleri katmanlara dengeli yerleştirmek ve burgeri sıkıca sarmak işe yarar.
Çift kat tavuk burgerin yanına salata, közlenmiş sebze veya patates gibi garnitürler yakışır. Türkiye’de ayran da sık tercih edilir; daha hafif bir öğün için kızartma yerine salata ve su ya da ayran seçebilirsiniz.
Çift kat tavuk burger, satın aldıktan veya hazırladıktan sonra iki saat içinde buzdolabına konursa genellikle 3–4 gün saklanabilir. Sos ve sebzeler ekmeği yumuşatabileceğinden, mümkünse malzemeleri ayrı saklayıp yerken birleştirin.
Çift kat tavuk burgeri fırında veya mikrodalgada, ortası iyice ısınana kadar ısıtın. Marul gibi taze garnitürleri önceden çıkarıp sonradan eklemek dokuyu korur; burgeri tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, çift kat tavuk burger kilo verme planında ara sıra yer alabilir; ancak iki köfte, ekmek ve sosla birlikte öğünün önemli bir bölümünü oluşturur. Yanına kızartma yerine salata seçmek öğünü daha dengeli tutar.
Evet, çift kat tavuk burgerdeki iki tavuk köftesi protein sağladığı için tek köfteli bir burgerden daha doyurucu olabilir. Tokluk hissi porsiyona ve yanında yenilenlere göre değişir; yavaş yemek de yardımcı olabilir.
Evet, çift kat tavuk burger iftarda yenebilir. Ancak uzun süre aç kaldıktan sonra ağır gelebileceğinden önce su ve hafif bir başlangıç tercih edip burgeri salata veya ayranla birlikte yemek daha rahat olabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.