Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızartılmış hamur tatlısı, genellikle şeker ve tarçınla kaplanır
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
2 adet (orta) Churros (60 g) 246 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 27.6 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 13.8 g yağ ve 1 g lif bulunur. 3.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %7'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Churros, İspanya ve Portekiz’de yaygınlaşmış, unlu hamurun tırtıklı bir uçtan şeritler hâlinde sıkılıp kızartılmasıyla hazırlanan bir tatlıdır. Dışı çıtır, içi yumuşak olur; üzerine şeker, bazen de tarçın serpilir. İspanya’da özellikle kahvaltıda ya da ara öğünde, sıcak ve koyu çikolataya batırılarak yenir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde veya dışarıda tatlı atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz; çikolata sosuyla servis edildiği de olur. Kızartıldığı ve çoğunlukla şekerle kaplandığı için enerji yoğun, karbonhidrat ve yağ ağırlıklı bir tatlıdır. Daha hafif bir eşlik için yanında meyve sunabilir, şeker kaplamasını azaltabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
410
KCAL / 100G
Karbonhidrat
46g
· 17% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
23g
· 29% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 6% · Yağ 50%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
E Vitamini
1.1mg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
0.7mg · 4% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
6µg · 11% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
60mg · 2% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 410 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.3g
Omega 6:3 oranı 44:1
İdeal 4:1 üzerinde (44:1).
Churros, genellikle un, su ve tuzla hazırlanan hamurun yıldız biçimli uçtan sıkılıp kızgın yağda kızartılmasıyla yapılan çıtır bir tatlıdır. Üzerine çoğunlukla şeker, bazen de tarçınlı şeker serpilir.
Churros hamuru un, su ve tuzla hazırlanır; sıkma torbasından şeritler halinde kızgın yağa sıkılır ve altın rengi olana kadar kızartılır. Sıcakken şeker veya tarçınlı şekere bulanır.
Churros özellikle İspanya ve Portekiz mutfaklarıyla özdeşleşmiştir. Kökeni kesin olarak belirlenmiş değildir; bugün Latin Amerika’da da farklı biçimlerde hazırlanır ve içi dolgulu çeşitleri bulunur.
Churros en çok koyu, sıcak çikolataya batırılarak yenir. İspanya’da çikolatanın yanı sıra kahvaltıda kahveyle de servis edilebilir; evde karamel veya başka bir tatlı sosla sunmak da yaygındır.
Tırtıklı uç, churrosun karakteristik oluklu biçimini verir ve hamurun daha fazla yüzeyinin kızarmasını sağlar. Bu, dışının çıtır olmasına yardımcı olur; düzgün ve yuvarlak hamur şeritleri aynı dokuyu vermeyebilir.
Çıtır churros için hamuru pürüzsüz hazırlayın, şeritleri kızgın yağa dikkatlice sıkın ve tavayı aşırı doldurmayın. Churrosları kızarttıktan sonra fazla yağı kâğıt havluya alıp şekere sıcakken bulayın.
Geleneksel churros hamuru çoğunlukla yumurtasız hazırlanır; temel tariflerde un, su ve tuz kullanılır. Bazı ev tarifleri yumurta ekleyerek daha yumuşak bir doku hedefler, bu nedenle tarifler arasında fark olabilir.
Evet, churros fırında veya air fryer’da pişirilebilir; ancak derin yağda kızartılan churros kadar çıtır ve geleneksel dokuda olmayabilir. Üzerine az miktarda yağ sürmek kızarmasına yardımcı olur.
Churros en iyi kızartıldığı gün yenir; bekledikçe çıtırlığını kaybeder. Artanları kapalı bir kapta saklayıp fırında veya air fryer’da kısa süre ısıtarak dışını yeniden çıtırlaştırabilirsiniz; mikrodalga genellikle yumuşatır.
Churros kızartılmış hamurdan yapıldığı ve çoğu zaman şekerle kaplandığı için günlük tatlı seçeneği olarak hafif sayılmaz. Ara sıra tüketmek ve porsiyonu küçük tutmak, onu daha dengeli bir beslenme düzenine dahil etmeyi kolaylaştırır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.