Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, yüksek şekerli ve sütlü Arjantin usulü bisküvili pasta
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Chocotorta (120 g) 432 kaloridir. 100 gramında 360 kalori vardır. İçinde 55.8 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 20.6 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 144 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
432
KCAL / 120G
Karbonhidrat
55.8g
· 20% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
20.6g
· 26% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 7% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 432 kcal | |
| Yağ | 20.6 g | 26% |
| Doymuş yağ | 11.28 g | 56% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 264 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 55.8 g | 20% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 432 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 126 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 216 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 360 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 504 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 540 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 170 g | 612 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 360 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Chocotorta, Arjantin’e özgü, pişirilmeden hazırlanan kat kat bir bisküvili pastadır. Çikolatalı bisküviler dulce de leche ve krem peynirli karışımla birleştirilir; buzdolabında dinlenince yumuşak, kesilebilir bir tatlıya dönüşür.
Chocotorta, çikolatalı bisküvilerin dulce de leche ile krem peynir karışımı arasına kat kat dizilmesiyle yapılır. Bisküvileri kısa süre süt ya da kahveye batırın; pastayı buzdolabında birkaç saat dinlendirin ki katlar birbirine geçsin.
Chocotorta’nın temel malzemeleri Arjantin’de Chocolinas adıyla bilinen çikolatalı bisküviler, dulce de leche ve krem peynirdir. Bisküvileri ıslatmak için süt veya kahve kullanılabilir; üstüne kakao ya da rendelenmiş çikolata eklemek isteğe bağlıdır.
Chocotorta, Arjantin kökenli bir tatlıdır ve ülkede evlerde, kutlamalarda ve özel günlerde sıkça hazırlanır. Pişirme gerektirmeyen katmanlı yapısı, onu özellikle kolay hazırlanabilen ev tatlıları arasında popüler hâle getirmiştir.
Chocotorta’da fırın kullanılmaz; katlar buzdolabında dinlenirken bisküviler kremalı dolgudaki nemi çekip yumuşar. Böylece bisküvili pasta kıvamı oluşur. Bisküvileri sıvıya fazla batırmamak, pastanın dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Geleneksel Chocotorta, Arjantin’in Chocolinas adlı dikdörtgen çikolatalı bisküvileriyle yapılır. Chocolinas bulamazsanız benzer, sade çikolatalı ve katman hâlinde dizilebilen bisküviler kullanabilirsiniz; çok ince veya kolay dağılan bisküviler pastanın şeklini korumasını zorlaştırır.
Chocotorta bisküvileri hem süte hem kahveye batırılabilir; geleneksel tariflerde bu tercih değişir. Süt daha yumuşak bir tat verir, kahve ise çikolata ve dulce de leche ile uyumlu daha belirgin bir aroma katar. Bisküvileri yalnızca hızlıca batırın.
Evet, Chocotorta’yı servis edeceğiniz günden önce hazırlayabilirsiniz. Buzdolabında dinlendikçe bisküviler yumuşar ve katlar daha iyi birleşir; üzerini kapatarak saklayın ki tatlı buzdolabındaki diğer yiyeceklerin kokusunu çekmesin.
Chocotorta’yı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. İçindeki krem peynir nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis sırasında yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarıp kalanını yeniden soğutun.
Evet, Chocotorta dondurulabilir; hava almayacak şekilde sarıp dondurucuya koyun. Servisten önce buzdolabında çözdürün; oda sıcaklığında çözündürmek krem peynirli dolgunun fazla yumuşamasına ve pastanın katlarının şeklini kaybetmesine yol açabilir.
Vitaminler
B2
0.26mg · 20% GDV
B12
0.42µg · 18% GDV
A Vitamini
144µg · 16% GDV
B5
0.54mg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
144mg · 21% GDV
Kalsiyum
168mg · 17% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Sodyum
264mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 432 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Chocotorta, Arjantin’de ortaya çıkan, fırın gerektirmeyen katlı bir pastadır. Genellikle kakaolu, gevrek bisküviler; dulce de leche ile krem peynirin karıştırılmasıyla hazırlanan dolguya batırılıp üst üste dizilir. Buzdolabında dinlenince katlar yumuşar ve dolgu pastayı bir arada tutar.
Tadı belirgin biçimde çikolatalı ve tatlı, dokusu ise soğuk ve kremamsıdır; Arjantin’de kutlamalarda ve aile buluşmalarında sıkça sunulur. Türkiye’de de kahvenin ya da çayın yanında küçük bir dilim olarak ikram edebilirsiniz. Enerjisi ve karbonhidratı görece yüksek, proteini ve lifi sınırlı bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için ince dilimler kesin ve yanında şekersiz kahve sunun.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.4g
Omega 6:3 oranı 36:1
İdeal 4:1 üzerinde (36:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.