Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Chialı çilek reçeli (20 g) 20 kaloridir. 100 gramında 99 kalori vardır. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.5 g yağ ve 1 g lif bulunur. 4.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
20
KCAL / 20G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 6% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 20 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.6 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 20 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 7 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 15 g | 15 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 30 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 40 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 50 kcal |
| 100 g | 100 g | 99 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 260 g | 257 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 99 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Chialı çilek reçeli genellikle çilek, chia tohumu ve limon suyuyla hazırlanır; tatlandırıcı olarak şeker, bal veya başka bir seçenek eklenebilir. Chia tohumları sıvıyı çekip reçele koyu, jelimsi bir kıvam verir.
Chialı çilek reçeli için çilekleri ezin veya küçük doğrayıp yumuşayana kadar pişirin, ardından chia tohumu ve limon suyu ekleyin. Karışım soğudukça koyulaşır; temiz bir kavanoza alıp buzdolabında saklayın.
Evet, chia tohumu chialı çilek reçelini koyulaştırmaya yardımcı olur; sıvıyı emerek jel benzeri bir yapı oluşturur. Geleneksel reçellerdeki pektinle aynı şey değildir, bu nedenle kıvamı soğudukça belirginleşir ve daha taneli olabilir.
Ev yapımı chialı çilek reçeli buzdolabında, kapalı ve temiz bir kavanozda yaklaşık bir hafta saklanır. Geleneksel reçel gibi uzun süre oda sıcaklığında dayanacak şekilde konserve edilmediğinden, kavanozu açtıktan sonra da soğukta tutun.
Evet, chialı çilek reçelini dondurabilirsiniz. Donarken genleşmesi için kapta biraz boşluk bırakın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp karıştırın. Çözüldükten sonra kıvamı değişebilir, bu nedenle küçük porsiyonlar halinde dondurmak işe yarar.
Evet, chialı çilek reçelini ilave şeker kullanmadan hazırlayabilirsiniz. Olgun çilekler tatlılık verir; limon suyu lezzeti dengeler. Şeker eklenmemesi, bu ev yapımı reçelin oda sıcaklığında saklanabileceği anlamına gelmez; buzdolabında tutun.
Chialı çilek reçelini yoğurda veya yulaf lapasına ekleyebilir, pankeklerin üzerine koyabilir ya da fıstık ezmesiyle birlikte tostta kullanabilirsiniz. Chia tohumlarının kattığı yoğun kıvam, onu kahvaltılık kaselerde de kolayca kullanılır hale getirir.
Evet, chialı çilek reçelini dondurulmuş çilekle yapabilirsiniz. Çilekleri önce çözdürüp fazla suyunu karışıma katın ya da daha koyu kıvam için bir kısmını süzün; chia tohumu soğurken reçeli koyulaştıracaktır.
Chialı çilek reçeli genellikle chia tohumları yeterince sıvı çekmediğinde veya karışım soğumadan değerlendirildiğinde sulu kalır. Biraz daha chia ekleyip karıştırın ve buzdolabında bekletin; reçel soğudukça kıvamı artar.
Hayır, ev yapımı chialı çilek reçelini normal, usulüne uygun konserve edilmiş çilek reçeli gibi kilerde saklamayın. Chia ile hazırlanan tarifler genellikle raf dayanıklılığı için işlenmez; reçeli buzdolabında tutun ve uzun süre saklamak için dondurun.
Vitaminler
C Vitamini
4.4mg · 5% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Folat
2.4µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Fosfor
14mg · 2% GDV
Magnezyum
8mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
31mg · 1% GDV
Sodyum
0.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 20 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Chialı çilek reçeli, çileğin chia tohumlarıyla koyulaştırıldığı; tarife göre şeker ve limon da eklenebilen modern bir reçel çeşididir. Chia sıvıyı çekip jelimsi bir kıvam verdiği için uzun süre kaynatmadan da hazırlanabilir; geleneksel Türk reçellerinden farklı olarak tohumları belirgin biçimde hissedilir.
Tadı çileğin tatlı-ekşi lezzetini taşır, dokusu ise klasik reçele göre daha yoğun ve hafif tanelidir. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülebilir, yoğurda veya yulaf lapasına karıştırılabilir; çay yanında küçük bir eşlikçi olarak da sunulur. Lif oranı görece yüksektir: 100 gramında 5,1 gram lif bulunur. Daha hafif bir kahvaltı için ince bir kat sürüp sade yoğurtla eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.