Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍯
Lif ve omega-3 içeren tatlı-ekşi sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Chia Tohumlu Nar Ekşisi (20 g) 61 kaloridir. 100 gramında 303 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.9 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
61
KCAL / 20G
Karbonhidrat
12.8g
· 5% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 84% · Protein 3% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 61 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.1 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 12.8 g | 5% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 61 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 21 kcal |
| 2 çay kaşığı (orta) | 14 g | 42 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 121 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 60 g | 182 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 65 g | 197 kcal |
| 100 g | 100 g | 303 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 130 g | 394 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 303 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Chia tohumlu nar ekşisi, salatalara sos olarak, marinata veya pişmiş yemeklerin üzerine az miktarda eklenerek kullanılır. Yoğun tatlı-ekşi tadı yemeğe baskın gelebileceğinden önce az ekleyip tadına bakın.
Chia tohumlu nar ekşisi, nar ekşisine chia tohumu eklenmiş çeşididir. Chia tohumları ürüne küçük taneli bir doku kazandırır ve sıvıyı koyulaştırabilir; klasik nar ekşisi ise genellikle daha pürüzsüzdür.
Chia tohumlu nar ekşisini açtıktan sonra kapağı sıkıca kapalı, serin bir yerde saklayın; üretici buzdolabı öneriyorsa buzdolabına koyun. Temiz kaşık kullanmak ve ambalajdaki saklama talimatına uymak bozulmayı önlemeye yardımcı olur.
Evet, chia tohumlu nar ekşisi evde hazırlanabilir. Nar suyunu koyulaşana kadar kısık ateşte azaltıp soğumaya bırakın, ardından chia tohumu ekleyin; ev yapımı ürünün kıvamı ve saklama süresi hazır ürününkinden farklı olabilir.
Evet, chia tohumlu nar ekşisi salatada kullanılabilir. Zeytinyağı ve limonla karıştırarak sos hazırlayın; chia tohumları bekledikçe sıvıyı çekip sosu koyulaştırabileceği için servis öncesi kıvamını kontrol edin.
Evet, chia tohumlu nar ekşisi pişmiş yemeklere eklenebilir. Uzun süre yüksek ateşte pişirmek yerine ocaktan almaya yakın veya servis sırasında eklemek, narın tatlı-ekşi aromasını ve chia tohumlarının dokusunu daha belirgin tutar.
Evet, chia tohumlu nar ekşisi fazla koyuysa az miktarda suyla inceltilebilir. Suyu azar azar ekleyip karıştırın; chia tohumu bekledikçe sıvıyı emebileceğinden hazırladığınız sosu kullanmadan önce yeniden karıştırmanız gerekebilir.
Hayır, hazır chia tohumlu nar ekşisindeki tohumları ayrıca ıslatmanız gerekmez. Ürünün içinde sıvıyla temas etmiş olurlar; karışım beklerken koyulaşabilir, bu durumda kullanmadan önce iyice karıştırın.
Chia tohumlu nar ekşisi yeşil salatalar, közlenmiş sebzeler ve ızgara yemeklerle iyi gider. Tatlı-ekşi aroması özellikle zeytinyağlılarla uyumludur; yemeğin kendi tuz ve ekşilik düzeyini düşünerek miktarı ayarlayın.
Chia tohumlu nar ekşisi yoğun, tatlı-ekşi bir nar tadına ve chia tohumlarından gelen hafif taneli bir dokuya sahiptir. Markaya ve tarife göre kıvamı, tatlılığı ve ekşiliği değişebilir.
Vitaminler
B1
0.02mg · 2% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
Biotin
0.24µg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
59mg · 2% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 61 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Chia tohumlu nar ekşisi, nar suyunun yoğunlaştırılmasıyla elde edilen nar ekşisine chia tohumları eklenerek hazırlanan tatlı-ekşi bir çeşnidir. Chia bekledikçe hafifçe şişer; bu yüzden kıvamı sade nar ekşisine göre daha dokulu olabilir. Nar ekşisi Türkiye’de özellikle salata ve ev yemeklerinde kullanılan tanıdık bir sostur.
Keskin nar tadı, çoban salatasına, közlenmiş sebzelere ve zeytinyağlılara yakışır; siz de az miktarda gezdirerek kullanabilirsiniz. Chia tohumları lif katkısı sağlar; 100 gramında 5,3 gram lif bulunur. Tatlılığı dengelemek için limon suyu veya suyla inceltip salata sosuna katın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.