Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif, omega-3 ve antioksidan içeriği yüksek
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Chialı böğürtlenli parfe (180 g) 230 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 25.4 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 11 g yağ ve 10.4 g lif bulunur. 230.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 34 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
230
KCAL / 180G
Karbonhidrat
25.4g
· 9% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
10.4g
· 37% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 13% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 50 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 25.4 g | 9% |
| Lif | 10.4 g | 37% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 22 g | 28 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 179 kcal |
| 1 paket (mini) | 150 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 307 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 333 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Chialı böğürtlenli parfe, chia tohumu ve böğürtlenin süt ürünü bazlı bir katmanla bir araya geldiği, genellikle bardakta sunulan bir tatlı veya kahvaltılıktır. Basit malzemelerle hazırlandığında minimal düzeyde işlenmiş bir yiyecektir.
Chialı böğürtlenli parfe için chia tohumlarını yoğurt veya sütle karıştırıp kıvam alması için buzdolabında bekletin. Karışımı böğürtlenlerle kat kat bir bardağa koyun; isterseniz üzerine meyve ekleyerek servis edin.
Evet, chialı böğürtlenli parfe hazırlarken chia tohumlarını sıvıyla önceden karıştırıp bekletmek kıvamı belirgin şekilde iyileştirir. Tohumlar sıvıyı çekip jelimsi bir yapı oluşturur; birkaç saat veya bir gece buzdolabında bekletmek pratik olur.
Chialı böğürtlenli parfeyi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki gün saklayabilirsiniz. Böğürtlenler bekledikçe suyunu salıp katmanları sulandırabilir; servis etmeden önce karıştırın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, chialı böğürtlenli parfede dondurulmuş böğürtlen kullanabilirsiniz. Meyveyi önce çözdürüp fazla suyunu süzün; doğrudan eklemek parfenin kıvamını sulandırabilir. Çözülen böğürtlenler katmanlarda taze meyveye göre daha yumuşak olur.
Evet, chialı böğürtlenli parfe kahvaltıda yenebilir ve önceden hazırlanabildiği için işe ya da okula götürmeye uygundur. Buzdolabında bekletip sabah üzerine böğürtlen ekleyebilirsiniz; süt ürünü içerdiğini göz önünde bulundurun.
Chialı böğürtlenli parfe koyulaşmıyorsa chia tohumu sıvıya göre az kalmış veya yeterince beklememiş olabilir. Karışımı iyice karıştırıp biraz daha dinlendirin; hâlâ akışkansa az miktarda chia ekleyip yeniden bekletin.
Chialı böğürtlenli parfe hem yoğurtla hem sütle yapılabilir. Yoğurt daha yoğun ve kaşıkla yenebilen bir kıvam verir; süt daha akışkan bir chia tabakası oluşturur. İki ürünü karıştırarak da kullanabilirsiniz.
Chialı böğürtlenli parfeyi dondurabilirsiniz, ancak çözüldükten sonra yoğurt veya süt bazlı katman ayrışabilir ve böğürtlenler yumuşayabilir. Daha iyi kıvam için parfe taze hazırlanıp buzdolabında soğutularak servis edilir.
Chialı böğürtlenli parfe tek başına kahvaltı veya ara öğün olarak sunulabilir. Daha doyurucu bir sofra için yanında yulaf ya da bir dilim ekmek tercih edebilirsiniz; üzerine ekleyeceğiniz böğürtlenleri servis anında koymak katmanları diri tutar.
Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
K Vitamini
18.9µg · 16% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
C Vitamini
11.52mg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
230mg · 33% GDV
Manganez
0.68mg · 30% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Magnezyum
94mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
317mg · 9% GDV
Sodyum
50mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Chialı böğürtlenli parfe, chia tohumlarının süt ya da yoğurtla bekletilip böğürtlenle kat kat bir araya getirildiği, belirli bir yöreye ait olmayan modern bir kahvaltılık veya ara öğündür. Bekledikçe chia sıvıyı çekip pudingimsi bir kıvam alır; böğürtlen ise hafif mayhoş, meyvemsi bir tat verir. Türkiye’de kahvaltıda, çay yanında ya da gün içinde pratik bir ara öğün olarak soğuk servis edebilirsiniz; üzerine yulaf veya kuruyemiş ekleyenler de olur. Lif, omega-3 yağları ve meyveden gelen antioksidanlar açısından öne çıkar. Daha hafif ve az tatlı bir seçenek için sade yoğurt kullanıp ilave şeker eklemeyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.3g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.