Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, yoğun enerjili, süt bazlı işlenmiş dessert
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Cheesecake benzeri tatlı 321 kaloridir. İçinde 28.9 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 20.7 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 180 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
321
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.9g
· 11% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
20.7g
· 27% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 7% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 321 kcal | |
| Yağ | 20.7 g | 27% |
| Doymuş yağ | 11.8 g | 59% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 260 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 28.9 g | 11% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 321 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 144 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 225 kcal |
| 1 adet (orta) | 80 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 321 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 385 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 417 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 449 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 482 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 321 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cheesecake benzeri tatlı, cheesecake’i andıran ancak tarifi veya sunumu farklı olabilen kremalı bir tatlıdır. Genellikle peynirli bir dolgu ve bisküvi tabanı kullanılır; tek bir standart tarifi yoktur.
Cheesecake benzeri tatlının temelinde genellikle labne veya krem peynir, yumurta ve şeker bulunur. Bisküvi tabanı sık kullanılır; meyve, çikolata ya da limon gibi eklemeler tarife göre değişir.
Cheesecake benzeri tatlı hem fırında pişirilerek hem de pişirilmeden hazırlanabilir. Fırınlanan tariflerde yumurta dolguyu pişirip sabitler; pişmeyen çeşitte ise dolgu genellikle soğutularak kıvam alır.
Cheesecake benzeri tatlı çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya ani sıcaklık değişimine maruz kaldığında çatlar. Fırından çıkarırken merkezinin hafif sallanması normaldir; soğumasını fırın kapağı aralık şekilde yavaşlatmak çatlama riskini azaltır.
Cheesecake benzeri tatlının içi yeterince soğumadığı, pişmeyen tarifte yeterince dinlenmediği ya da fırınlanan çeşidi az piştiği için cıvık kalabilir. Kesmeden önce buzdolabında iyice soğutun; sıcak tatlı doğru kıvamını göstermez.
Cheesecake benzeri tatlının tabanı için ezilmiş bisküviyi eritilmiş tereyağıyla, sıkışınca şeklini koruyacak kadar harmanlayın. Kalıba bastırıp soğutmak tabanın dolgu eklenirken ve dilimlenirken dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Cheesecake benzeri tatlı buzdolabında kapalı bir kapta genellikle 3–4 gün saklanabilir. Süt ürünü ve yumurta içerdiğinden oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz dilimi çıkarıp kalanı hemen soğutun.
Evet, cheesecake benzeri tatlı dondurulabilir. Dilimleyip hava almayacak şekilde sarın; çözdürürken buzdolabında bekletin. Üzeri taze meyveli veya sosluysa, doku ve görünüm değişebileceğinden sosu servis öncesi eklemek daha iyi sonuç verir.
Evet, cheesecake benzeri tatlı labneyle yapılabilir; Türkiye’de ev tariflerinde sık tercih edilir. Labnenin fazla suyunu süzdürmek dolguyu daha yoğun tutar, ancak kullandığınız tarifin peynir miktarı ve kıvamına uygun bir labne seçin.
Cheesecake benzeri tatlının üzerine meyve sosu, taze meyve, çikolata veya limonlu sos yakışır. Çilek ve vişne gibi hafif ekşi meyveler kremalı dolguyu dengeler; sosu tatlı soğuduktan sonra ekleyin.
Vitaminler
A Vitamini
180µg · 20% GDV
B12
0.35µg · 15% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
120mg · 17% GDV
Sodyum
260mg · 11% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Kalsiyum
95mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
130mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 321 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cheesecake benzeri tatlı, peynir ya da krem peynirle hazırlanan yumuşak bir iç dolguya sahip, genellikle bisküvi tabanlı bir tatlıdır. Tarifine göre yumurta, şeker ve krema da kullanılır; fırında pişirilen veya soğuk hazırlanan çeşitleri bulunur. Bu ad, tek bir standart tarifi değil, cheesecake’i andıran farklı tatlıları kapsar.
Türkiye’de çoğunlukla pastanelerde ve kafelerde dilim olarak sunulur; kahve veya çayın yanında, özellikle yemek sonrası tercih edilir. Kremamsı ve yoğun dokusu, tatlı meyve soslarıyla iyi gider. 100 gramı 321 kalori civarında olduğundan küçük bir dilimle yetinmek isteyenler için paylaşmak ya da yanında şekersiz kahve tercih etmek pratik olabilir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 11.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.