Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Protein ve enerji açısından yoğun; cheddar ve döner eti nedeniyle doymuş yağ ve sodyum oranı yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Cheddarlı Döner Dürüm (300 g) 735 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 61.5 g karbonhidrat, 40.5 g protein, 34.5 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 4.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %169'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
735
KCAL / 300G
Karbonhidrat
61.5g
· 22% GDV
Protein
40.5g
· 81% GDV
Yağ
34.5g
· 44% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 23% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 735 kcal | |
| Yağ | 34.5 g | 44% |
| Doymuş yağ | 15.6 g | 78% |
| Trans yağ | 0.75 g | |
| Sodyum | 1530 mg | 67% |
| Karbonhidrat | 61.5 g | 22% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 40.5 g | 81% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 735 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 adet (yarım) | 150 g | 368 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 220 g | 539 kcal |
| 1 adet (ince) | 250 g | 613 kcal |
| 1 adet (kalın) | 340 g | 833 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 380 g | 931 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 470 g | 1152 kcal |
| 1 adet (iki katı) | 600 g | 1470 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cheddarlı döner dürümde genellikle döner eti, lavaş, eriyen cheddar peyniri ve tercihe göre domates, soğan, turşu ya da sos bulunur. İçindekiler işletmeye göre değişebilir; sipariş verirken sos ve garnitür seçiminizi belirtebilirsiniz.
Cheddarlı döner dürüm, pişmiş döner eti ve cheddar peynirinin lavaşa konup kısa süre ısıtılmasıyla hazırlanır. Eti tavada ısıtın, peyniri üzerine ekleyip eritin; ardından lavaşa alın, seçtiğiniz sebze ve soslarla sarın.
Cheddarlı döner dürümde döner etine ek olarak cheddar peyniri bulunur; bu peynir dürüme daha kremamsı, tuzlu ve yoğun bir tat verir. Normal döner dürümde cheddar şart değildir ve etin tadı daha belirgin kalır.
Cheddar, döner eti sıcakken eklenirse daha kolay erir ve lavaşın içinde ete tutunur. Peyniri eti tavada ısıtırken üzerine koyabilir veya dürümü kapattıktan sonra tost makinesinde kısa süre ısıtabilirsiniz.
Cheddarlı döner dürüm, sıcak etin buharı veya fazla sos nedeniyle lavaşı yumuşatabilir. Dürümü hemen sarıp servis edin, sosu ölçülü kullanın ve domates gibi sulu malzemeleri etle lavaş arasına koyarak doğrudan temasını azaltın.
Cheddarlı döner dürümde acı sos, sarımsaklı yoğurtlu sos veya mayonez bazlı soslar tercih edilir. Cheddar zaten tuzlu ve yoğun bir tat verdiğinden, fazla sos kullanmak dürümün lezzetini bastırabilir; daha ferah bir seçenek için turşu ekleyebilirsiniz.
Cheddarlı döner dürüm artarsa iki saat içinde kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve ertesi gün tüketin. Tavada kısık ateşte çevirerek ısıtmak lavaşı daha az yumuşatır; içi tamamen ısınana kadar bekleyin.
Cheddarlı döner dürüm dondurulabilir, ancak çözüldüğünde lavaş ve sebzelerin dokusu değişebilir. Donduracaksanız sosu ve taze sebzeleri önceden çıkarın; dürümü hava almayacak biçimde sarıp buzdolabında çözdürdükten sonra tavada ısıtın.
Cheddarlı döner dürümün yanına turşu, çoban salata veya ayran iyi gider; bunlar peynirli ve etli iç harcın yoğunluğunu dengeler. Daha doyurucu bir öğün için patates kızartması da tercih edilir, ancak dürümün kendisi zaten oldukça doyurucudur.
Cheddarlı döner dürümü evde daha hafif hazırlamak için daha az cheddar ve sos kullanın, bol salata ekleyin ve eti ekstra yağ eklemeden ısıtın. Böylece dürümün yoğun peynirli tadı korunurken daha ferah bir iç harç elde edersiniz.
Vitaminler
B12
4.05µg · 169% GDV
B3
9.3mg · 58% GDV
B2
0.6mg · 46% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
Mineraller
Selenyum
42µg · 76% GDV
Sodyum
1530mg · 67% GDV
Fosfor
465mg · 66% GDV
Çinko
6.75mg · 61% GDV
Potasyum ⭐
645mg · 19% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 735 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cheddarlı döner dürüm, döner etinin ince bir lavaşa sarılıp cheddar peyniriyle tamamlandığı doyurucu bir sokak yemeğidir. Döner Türkiye’de köklü bir yemek olsa da peynirli dürüm, klasik sunumlara göre daha modern ve zengin bir yorumdur.
Sıcak servis edildiğinde etin baharatlı, kızarmış lezzeti eriyen peynirle buluşur; lavaş da içindekileri pratikçe bir arada tutar. Türkiye’de öğle yemeğinde ya da hızlı bir akşam öğününde, çoğunlukla ayranla ve yanında turşu veya salatayla tercih edilir. Protein ve enerji bakımından yoğundur; peynir ve döner nedeniyle tuz ve doymuş yağ oranı da görece yüksektir. Daha hafif bir seçenek için az peynir isteyip bol salata ekletebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
15.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.7g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.