Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun peynir aromalı, kremalı sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Cheddar sos (30 g) 78 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 2.4 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 6.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 105 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
78
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.4g
· 1% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 12% · Yağ 75%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.9 g | 20% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 2.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 78 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 39 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 52 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 73 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 104 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 117 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 100 g | 260 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 312 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cheddar sos genellikle cheddar peyniri veya peynir aroması, süt ya da krema, yağ ve kıvam vericilerle hazırlanır. Hazır ürünlerde tarif markaya göre değişir; bazıları baharat veya renklendirici de içerir.
Cheddar sosu evde yapmak için tereyağı ve unu kısa süre pişirip sütü azar azar ekleyerek pürüzsüz bir beşamel hazırlayın. Rendelenmiş cheddar peynirini kısık ateşte karıştırarak eritin; sosu kaynatmamaya çalışın.
Cheddar sos patates kızartması, nachos, burger ve sandviçlerle sıkça servis edilir. Sebze çubuklarını veya fırınlanmış patatesi batırmak için de kullanabilirsiniz; yoğun tadı nedeniyle az miktarı bile yemeğe belirgin peynir lezzeti verir.
Evet, cheddar sos nachos üzerinde kullanılabilir; tortilla cipslerinin üzerine gezdirin veya yanında dip sos olarak sunun. Daha dengeli bir tabak için salsa, doğranmış domates ya da jalapeño gibi taze ve ekşi tatlarla eşleştirin.
Evet, cheddar sos makarnaya eklenebilir ve hızlı bir peynirli makarna sosu olarak kullanılabilir. Sosu makarnaya kısık ateşte karıştırın; fazla koyulaşırsa az miktarda makarna suyu ekleyerek kıvamını açın.
Cheddar sos burgerde ekmeğin içine ince bir tabaka halinde sürülebilir veya pişmiş köftenin üzerine gezdirilebilir. Marul, turşu ve domates gibi ferah malzemeler, sosun yoğun ve kremamsı tadını dengeler.
Cheddar sos açıldıktan sonra buzdolabında, ağzı sıkıca kapalı bir kapta saklanmalıdır. Hazır ürünün ambalajındaki saklama ve tüketim talimatlarına uyun; ev yapımı sostan artanı da soğuduktan sonra geciktirmeden buzdolabına kaldırın.
Evet, cheddar sos tekrar ısıtılabilir; küçük bir tencerede kısık ateşte ve sürekli karıştırarak ısıtın. Çok yüksek ısı sosun yağını ayırabilir. Kıvamı koyulaşırsa azar azar süt ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Cheddar sos çoğunlukla aşırı ısıtıldığında veya hızla kaynatıldığında kesilir ya da yağını bırakır. Isıyı düşürüp sosu sürekli karıştırın; ev yapımında peyniri ocaktan aldıktan sonra eklemek ayrışma riskini azaltır.
Cheddar sos genellikle acı değil, tuzlu ve kremamsı bir tada sahiptir. Ancak jalapeño, biber veya baharat eklenen çeşitler acı olabilir; acılık düzeyi tarife ve hazır ürünün çeşidine göre değişir.
Vitaminler
B12
0.21µg · 9% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
A Vitamini
48µg · 5% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
105mg · 15% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Kalsiyum
96mg · 10% GDV
Çinko
0.6mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cheddar sosu, adını İngiltere kökenli cheddar peynirinden alan, peynirin süt veya krema gibi malzemelerle eritilip pürüzsüz bir kıvamda hazırlandığı yoğun bir sostur. Turuncu-sarı rengi ve parlak görünümüyle özellikle atıştırmalıkların yanında tercih edilir. Tadı belirgin peynirli, hafif tuzlu ve kremamsıdır; kıvamı patates kızartmasına ya da ekmeğe kolayca tutunur.
Türkiye’de burger ve patates kızartmasının yanında, nachos üzerinde veya evde hazırlanan sandviç ve fırın yemeklerine eklenerek yenir; çay sofralarından çok hızlı atıştırmalıklarla eşleşir. Yağ oranı yüksek ve doyurucu olduğundan az miktarı bile yemeğe zenginlik katar. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanına salata veya sade sebzeler ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.