Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cevizli cezerye Kaç Kalori?
Havuç, ceviz ve şekerle yapılan geleneksel Türk tatlısı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Cevizli cezerye (30 g) 102 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 20.4 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 2.6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 195 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 60 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Cevizli cezerye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
102
KCAL / 30G
Karbonhidrat
20.4g
· 7% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 4% · Yağ 21%
Cevizli cezerye besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 20.4 g | 7% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Cevizli cezerye Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 102 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 68 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 85 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 136 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 170 kcal |
| 3 adet (küçük) | 60 g | 204 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 340 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 680 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli cezerye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli cezerye nedir?
Cevizli cezerye, rendelenmiş havuç ve şekerin pişirilip yoğunlaştırılmasıyla hazırlanan, içine ceviz eklenen geleneksel bir Türk tatlısıdır. Genellikle küçük parçalar hâlinde kesilir ve dışı Hindistan ceviziyle kaplanabilir.
Cevizli cezerye neden havuçla yapılır?
Cevizli cezeryenin temel malzemesi havuçtur; pişerken yumuşayıp tatlıya yoğun ve şekillendirilebilir bir kıvam verir. Şekerle birlikte pişirilen havuç, tatlının karakteristik rengini ve hafif sebze aromalı tadını da oluşturur.
Cevizli cezerye nasıl yapılır?
Cevizli cezerye, rendelenmiş havuç şekerle yumuşayıp koyu bir karışım hâline gelene kadar pişirilerek yapılır. Karışıma ceviz eklenir, soğuduktan sonra şekil verilip dilimlenir; bazı tariflerde parçalar Hindistan cevizine bulanır.
Cevizli cezerye hangi yöreye aittir?
Cevizli cezerye özellikle Mersin’le özdeşleşen bir Türk tatlısıdır. Günümüzde Türkiye’nin pek çok yerinde üretilip satılsa da, Mersin cezeryesi yöresel ürün ve hediyelik tatlı olarak bilinir.
Cevizli cezerye ile lokum arasındaki fark nedir?
Cevizli cezerye havuç ve şekerin pişirilmesiyle hazırlanır; lokum ise genellikle şeker ve nişastalı bir karışımın pişirilmesiyle yapılır. Cevizli cezeryenin dokusu daha yoğun ve liflidir, havuç tadı da belirgindir.
Cevizli cezerye nasıl saklanır?
Cevizli cezeryeyi hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; güneşten ve ısı kaynaklarından uzak tutun. Nem, parçaların yapışmasına ve dokusunun bozulmasına yol açabilir. Açılan paketi kapalı tutun.
Cevizli cezerye dondurucuya konur mu?
Evet, cevizli cezerye dondurucuya konabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ilk hâlinden daha yumuşak veya nemli olabilir. Parçaları hava almayan bir kapta dondurun ve servis etmeden önce kapalı kapta çözülmeye bırakın.
Diyabeti olanlar cevizli cezerye yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar cevizli cezeryeyi tüketebilir, ancak şekerle hazırlandığı için porsiyon ve kan şekeri takibi önemlidir. Diyabet ilacı kullanan veya öğün planı uygulayan kişiler, kendilerine uygun miktar için doktoruna ya da diyetisyenine danışmalıdır.
Cevizli cezerye çay veya kahvenin yanında nasıl servis edilir?
Cevizli cezerye, küçük parçalara bölünerek Türk çayı veya Türk kahvesinin yanında servis edilir. Tatlı ve yoğun yapısı nedeniyle tek başına da sunulabilir; ikram tabağına koyarken parçaları birbirine yapışmayacak şekilde aralıklı dizin.
Cevizli cezerye neden sertleşir?
Cevizli cezerye zamanla nem kaybedince sertleşebilir; açıkta bırakmak bu süreci hızlandırır. Hava almayan kapta saklamak kıvamını korumaya yardımcı olur. Çok sertleşmiş parçaları kısa süre oda sıcaklığında bekletmek yumuşamalarını sağlayabilir.
Cevizli cezerye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
195µg · 22% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
E Vitamini
0.21mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Fosfor
14mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
Sodyum
5.4mg · 0% GDV
Cevizli cezerye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli cezerye Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (30 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli cezerye Nedir?
Cevizli cezerye, rendelenmiş havuç, şeker ve cevizle hazırlanan, özellikle Mersin’le anılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Havuçlu karışım pişirilip kıvam aldıktan sonra cevizle buluşturulur; lokum benzeri parçalar hâlinde sunulur.
Yumuşak ve hafif çiğnenen dokusuna cevizin çıtırılığı eşlik eder; tadı belirgin biçimde tatlı, ceviz aroması ise daha yoğundur. Türkiye’de çayın yanında ikram edilir, misafir sofrasına ya da yemek sonrası tatlı tabağına konur. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir; ceviz bir miktar yağ ve lif de sağlar. Daha hafif bir ikram için küçük bir parçayı sade çayla, başka tatlılar eklemeden sunabilirsiniz.
Cevizli cezerye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli cezerye İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli cezerye Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli cezerye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli cezerye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 6.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.8:1).
Cevizli cezerye ile Karşılaştır
Cevizli cezerye Gibi Besinler
Cevizli cezerye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.