Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Doğal şeker içerir, cevizden sağlıklı yağ sağlar
Mevsimi: Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Cevizli üzüm şırası (240 g) 437 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 66.7 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 17.8 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
437
KCAL / 240G
Karbonhidrat
66.7g
· 24% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
17.8g
· 23% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 5% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 437 kcal | |
| Yağ | 17.8 g | 23% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 66.7 g | 24% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 437 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 36 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 73 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 328 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 455 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli üzüm şırası, üzümden elde edilen şıranın cevizle bir araya getirildiği tatlı bir içecektir. Evde hazırlarken taze, fermente olmamış üzüm şırasına iri kıyılmış ceviz ekleyip karıştırabilirsiniz; tarifler yöreye göre değişebilir.
Cevizli üzüm şırası, pekmezden daha akışkan ve içecek olarak tüketilen bir karışımdır. Pekmez, üzüm suyunun yoğunlaştırılmasıyla elde edilir; şıranın pişirilip koyulaştırılması ise içeceğin kıvamını ve tadını değiştirir.
Taze hazırlanmış cevizli üzüm şırası alkollü değildir; ancak üzüm şırası bekledikçe doğal olarak mayalanabilir. Ekşime, köpürme veya alışılmadık koku fark ederseniz içmeyin; şırayı buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Cevizli üzüm şırası soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilebilir. Ceviz dibe çöktüğü için bardağa koymadan önce karıştırın; yanında kuru meyve veya hafif tuzlu atıştırmalıklar sunabilirsiniz.
Cevizli üzüm şırası için temel olarak üzüm şırası ve ceviz gerekir. Şeker eklemeden önce tadına bakın; üzüm zaten tatlı olabilir. Cevizi servis etmeden hemen önce eklemek, içecekte daha belirgin bir doku sağlar.
Cevizli üzüm şırasını kapalı bir kapta buzdolabında tutun ve mümkün olduğunca taze tüketin. Ceviz eklendikten sonra karışımın tadı ve dokusu değişebilir; ekşi koku, köpürme veya gazlanma görürseniz atın.
Cevizli üzüm şırası dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir ve cevizin dokusu yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için şırayı ceviz eklemeden dondurun; çözdürdükten sonra karıştırıp cevizi servis sırasında ilave edin.
Hayır, cevizli üzüm şırası içilen bir üzüm şırası-ceviz karışımıdır; cevizli sucuk ise cevizlerin koyulaştırılmış üzüm şırasına batırılıp kurutulmasıyla hazırlanan bir tatlıdır. İkisinde üzüm ve ceviz bulunsa da kıvamları ve yapılışları farklıdır.
Evet, cevizli üzüm şırası iftarda içilebilir ve tatlı üzüm tadı nedeniyle küçük bir porsiyonla başlamak uygun olur. Susuzluğu gidermek için suyun yerini tutmaz; iftarda su içmeyi de ihmal etmeyin.
Evet, cevizli üzüm şırası üzümden gelen doğal şekerler içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa miktarı kişisel beslenme planınıza göre belirleyin; bu konuda doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B6
0.26mg · 15% GDV
Biotin
4.32µg · 14% GDV
B1
0.17mg · 14% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1.01mg · 44% GDV
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Fosfor
149mg · 21% GDV
Magnezyum
67mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
504mg · 15% GDV
Sodyum
9.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 437 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli üzüm şırası, taze üzümün sıkılmasıyla elde edilen şıranın cevizle buluştuğu, üzüm hasadıyla özdeşleşen geleneksel bir içecektir. Üzümün tatlılığına cevizin kendine özgü aroması ve hafif kıtır dokusu eşlik eder. Bölgeye ve tarife göre cevizler içeceğin içinde bırakılabilir ya da servis sırasında eklenebilir.
Türkiye’de özellikle üzümün bol olduğu dönemlerde soğuk veya oda sıcaklığında, ara öğünlerde ve misafir ikramlarında sunulur; bazı yörelerde yerel tatlılarla birlikte de içilir. Üzüm şekerleri nedeniyle karbonhidratı belirgin, cevizden gelen yağları da içeren doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir porsiyon için küçük bardakta servis edebilir, yanına sade yoğurt veya tuzsuz peynir koyabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
8.88g
Omega 6:3 oranı 6.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.