Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cevizli tatlı Kaç Kalori?
Ceviz, şerbetli tatlı, geleneksel Türk mutfağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Cevizli tatlı (60 g) 204 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 8.4 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %19'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Cevizli tatlı Nedir?
Cevizli tatlı, cevizle hazırlanan ve şerbetle tatlandırılan, tarifine göre yumuşak kekimsi ya da hamur işi bir tabanı olabilen geleneksel bir Türk tatlısıdır. Üzerindeki ceviz parçaları hem görünüşüne hem de lezzetine katkı verir; evlerde ve pastanelerde farklı biçimlerde yapılır.
Şerbetin tatlılığı, cevizlerin hafif buruk ve tok aromasıyla dengelenir; içi yumuşak, üstü hafif kızarmış olabilir. Kahvaltılık değil, daha çok yemekten sonra ya da misafirlikte çayla ikram edilir. Karbonhidrat ve yağ bakımından yoğun, protein bakımından görece mütevazıdır. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim seçip yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.
Cevizli tatlı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
340
KCAL / 100G
Karbonhidrat
48g
· 17% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 6% · Yağ 37%
Cevizli tatlı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
75mg · 11% GDV
Magnezyum
38mg · 9% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Cevizli tatlı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli tatlı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli tatlı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 340 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli tatlı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli tatlı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli tatlı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli tatlı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
10.5g
Omega 6:3 oranı 4.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.7:1).
Cevizli tatlı ile Karşılaştır
Cevizli tatlı Gibi Besinler
Cevizli tatlı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli tatlı nedir?
Cevizli tatlı, cevizle hazırlanan ve çoğu zaman şerbetle tatlandırılan bir tatlıdır. Türkiye’de tek bir standart tarifi yoktur; hamuru, iç dokusu ve şerbet miktarı yöreye ve tarife göre değişebilir.
Cevizli tatlı evde nasıl yapılır?
Cevizli tatlı genellikle ceviz içeren bir hamur hazırlanıp fırında pişirilerek yapılır. Şerbetli tariflerde pişen tatlıya şerbet eklenir; iyi sonuç için tarifte belirtilen sıcaklık sırasına ve dinlendirme süresine uyun.
Cevizli tatlının içinde neler olur?
Cevizli tatlının temel malzemesi cevizdir; şerbetli tariflerde un, yumurta, yağ ve şeker de sık kullanılır. Tarifler farklılaştığından, tatlının iç dokusu yumuşak kekimsi ya da daha hamurlu olabilir.
Cevizli tatlı ile cevizli baklava arasındaki fark nedir?
Cevizli tatlı, cevizli baklavayla aynı tatlı değildir. Baklava ince yufka katmanlarıyla yapılırken cevizli tatlı farklı hamur ve şekillerle hazırlanabilir; ikisi de şerbetli olabilir ama tarifleri ve dokuları değişir.
Cevizli tatlıya şerbet ne zaman dökülür?
Cevizli tatlıya şerbet, kullanılan tarife göre sıcak ya da soğuk olarak eklenir. Şerbetin ve tatlının sıcaklıkları tarifte özellikle belirtiliyorsa bu sırayı izleyin; böylece tatlı şerbeti daha dengeli çeker.
Cevizli tatlı neden şerbetini çekmez?
Cevizli tatlı şerbetini çekmiyorsa şerbetin kıvamı, tatlının pişme durumu veya ikisinin sıcaklık dengesi uygun olmayabilir. Şerbeti bir anda dökmek yerine tarifteki miktarı aşmadan azar azar ekleyin ve tatlıya dinlenme süresi verin.
Cevizli tatlı nasıl servis edilir?
Cevizli tatlı, şerbetini çektikten sonra oda sıcaklığında veya hafif soğuk servis edilir. Üzerine ceviz ekleyebilir; tatlılığı dengelemek için yanında sade Türk kahvesi ya da şekersiz çay sunabilirsiniz.
Cevizli tatlı nasıl saklanır?
Cevizli tatlıyı ağzı kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; şerbetli tatlılar sıcak ortamda daha çabuk bozulabilir. Ev yapımı tatlıyı uzun süre bekletecekseniz buzdolabında tutup servis öncesi kısa süre oda sıcaklığına alın.
Cevizli tatlı dondurucuya konur mu?
Evet, cevizli tatlı dondurucuya konabilir; ancak çözüldüğünde şerbetli dokusu biraz yumuşayabilir. Porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürün; tekrar dondurmak dokusunu daha da bozabilir.
Cevizli tatlı diyabeti olanlar için uygun mudur?
Cevizli tatlı şeker ve şerbet içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyona ve öğündeki diğer karbonhidratlara dikkat etmelidir. Kan şekeri hedefleri veya ilaç kullanımı kişiye göre değiştiği için doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Cevizli tatlı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.