Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ceviz ve şeker bazlı geleneksel tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Cevizli sucuk lokum (40 g) 165 kaloridir. 100 gramında 412 kalori vardır. İçinde 28.7 g karbonhidrat, 2 g protein, 5 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
165
KCAL / 40G
Karbonhidrat
28.7g
· 10% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 5% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.56 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 15 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 28.7 g | 10% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 165 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 62 kcal |
| 1 adet (ince) | 20 g | 82 kcal |
| 2 dilim (orta) | 30 g | 124 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 206 kcal |
| 1 adet (kalın) | 60 g | 247 kcal |
| 4 dilim (kalın) | 60 g | 247 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 330 kcal |
| 100 g | 100 g | 412 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 494 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 412 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli sucuk lokum, lokumun cevizle hazırlanan ve sucuk biçiminde sunulabilen bir çeşididir. Şeker bazlı yapısı ve ceviz parçalarıyla klasik sade lokumdan ayrılır; tarif ve şekli üreticiye göre değişebilir.
Cevizli sucuk lokumun temel bileşenleri şeker bazlı lokum karışımı ve cevizdir. Bazı tariflerde nişasta, aroma veya kaplama malzemeleri de kullanılır; içindekiler ürüne göre değiştiğinden satın alırken ambalajı inceleyin.
Cevizli sucuk lokum, şekerli lokum karışımının cevizle birleştirilip şekillendirilmesiyle hazırlanır. Ceviz bütün, parça ya da iç dolgu olarak kullanılabilir; ev tarifleri ve ticari üretim yöntemleri aynı olmayabilir.
Hayır, her zaman aynı şey değildir. Cevizli sucuk genellikle ipe dizilmiş cevizlerin üzüm şırası veya pekmez bazlı koyu bir karışıma batırılmasıyla yapılır; cevizli sucuk lokum ise lokum tabanlı bir şekerlemedir.
Evet, cevizli sucuk lokumu hava almayan kapalı bir ambalajda saklayın. Serin, kuru ve güneş görmeyen bir yer, lokumun kurumasını ve cevizlerin bayatlamasını yavaşlatır; nemli ortamda yapışkanlığı artabilir.
Cevizli sucuk lokumu buzdolabına koymanız genellikle gerekmez. Buzdolabındaki nem ve soğukluk dokusunu değiştirebilir; paketi kapalı tutarak serin ve kuru bir dolapta saklamak daha uygundur.
Cevizli sucuk lokum, küçük dilimler hâlinde Türk kahvesi ya da şekersiz çayın yanında servis edilebilir. Cevizli ve tatlı yapısı nedeniyle tek başına da sunulur; ikram tabağına koymadan önce yapışkan yüzeyleri ayırın.
Cevizli sucuk lokumun yapışkan olması, şeker bazlı lokum karışımının nem çekmesi veya yüzeyinin açıkta kalmasıyla ilişkilidir. Kapalı ambalajda, kuru ortamda saklamak yapışmayı azaltmaya yardımcı olur.
Cevizli sucuk lokumu dondurmak genellikle önerilmez. Çözüldüğünde şekerli dış kısmı terleyip yapışkanlaşabilir, cevizlerin dokusu da değişebilir; daha iyi sonuç için küçük miktarlarda alıp kalanını kapalı tutun.
Hayır, cevizli sucuk lokum tatlıdır ve et sucuğu içermez. “Sucuk” adı, ürünün sucuk benzeri biçimini anlatır; temel yapısı ceviz ve şeker bazlı lokum karışımından oluşur.
Vitaminler
B6
0.06mg · 4% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Biotin
0.8µg · 3% GDV
B3
0.32mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
47mg · 7% GDV
Magnezyum
19mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
Sodyum
15mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (40 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli sucuk lokum, cevizle lokumun yumuşak, şekerli yapısını bir araya getiren geleneksel bir Türk tatlısıdır. Genellikle sucuk biçiminde hazırlanıp dilimlenerek sunulur; lokum kıvamındaki dış katmanla cevizin belirgin dokusu her lokmada hissedilir. Bayramlarda, misafirlikte ve tatlı ikramı olarak çayın ya da Türk kahvesinin yanında tercih edilir.
Karbonhidratı yüksek, ceviz sayesinde bir miktar protein, yağ ve lif de içeren enerji yoğun bir tatlıdır. Şekerli tadı baskın olduğundan, küçük bir dilimle yetinip yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.92g
Omega 6:3 oranı 36.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (36.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.