Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥜🍇
Cevizli Sucuk (Ev Yapımı) Kaç Kalori?
Enerji yoğun, ceviz ve üzümden yapılan geleneksel tatlı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Cevizli Sucuk (Ev Yapımı) (40 g) 148 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 24 g karbonhidrat, 3 g protein, 4.8 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Cevizli Sucuk (Ev Yapımı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
148
KCAL / 40G
Karbonhidrat
24g
· 9% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 8% · Yağ 29%
Cevizli Sucuk (Ev Yapımı) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 148 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 24 g | 9% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Cevizli Sucuk (Ev Yapımı) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 148 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 56 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 93 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 25 g | 93 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 185 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 278 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 296 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli Sucuk (Ev Yapımı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı cevizli sucuk nedir?
Ev yapımı cevizli sucuk, cevizlerin ipe dizilip koyulaştırılmış üzüm şırası veya pekmezli karışıma batırılması ve kurutulmasıyla hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Bazı yörelerde köme adıyla da bilinir.
Ev yapımı cevizli sucuk nasıl yapılır?
Ev yapımı cevizli sucuk, ipe dizilmiş cevizleri üzüm şırası, un veya nişastayla koyulaştırılan karışıma batırıp kurutarak yapılır. Cevizleri karışıma birkaç kez batırmak daha kalın bir dış katman oluşturur; tamamen kuruması için hava alan bir yerde bekletilir.
Ev yapımı cevizli sucuğun içinde et var mı?
Hayır, ev yapımı cevizli sucukta et yoktur; adındaki sucuk, etli sucukla benzer şeklinden gelir. Tatlı, ceviz ve üzüm şırası ya da pekmezle hazırlanan kaplamadan oluşur.
Ev yapımı cevizli sucuk ile köme arasındaki fark nedir?
Ev yapımı cevizli sucuk ile köme çoğu yerde aynı tür cevizli tatlı için kullanılır. Adı ve üzüm şırası, pekmez ya da kaplamada kullanılan unun türü yöreye göre değişebilir; tek ve kesin bir tarif standardı yoktur.
Ev yapımı cevizli sucuk neden yumuşak veya yapış yapış olur?
Ev yapımı cevizli sucuk yeterince kurumadıysa içi yumuşak ve dışı yapışkan kalabilir. Nemli ortamda bekletmek de bu durumu artırır; dilimlemeden önce serin, kuru ve hava alan bir yerde biraz daha kurutun.
Ev yapımı cevizli sucuk nasıl saklanır?
Ev yapımı cevizli sucuğu serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, hava almayan bir kapta saklayın. Ortam sıcak veya nemliyse buzdolabında kapalı tutun; tüketmeden önce küf ya da olağandışı koku olup olmadığını kontrol edin.
Ev yapımı cevizli sucuk buzdolabında ne kadar dayanır?
Ev yapımı cevizli sucuk, kuruluğuna ve saklama koşullarına bağlı olarak buzdolabında birkaç hafta dayanabilir. Temiz, hava almayan bir kap kullanın; üzerinde küf, ıslaklık veya alışılmadık bir koku fark ederseniz tüketmeyin.
Ev yapımı cevizli sucuk dondurulur mu?
Evet, ev yapımı cevizli sucuk dondurulabilir. Yapışmasını önlemek için dilimleri aralarına yağlı kâğıt koyarak hava almayan bir kaba yerleştirin; çözdürürken buzdolabında bekletin, çünkü oda sıcaklığında yüzeyi nemlenebilir.
Ev yapımı cevizli sucuk kilo aldırır mı?
Ev yapımı cevizli sucuk enerji yoğun bir tatlıdır; sık veya büyük porsiyonlarda yemek günlük enerji alımını artırabilir. Ceviz ve üzüm şırası içerdiği için küçük bir parça tercih etmek, özellikle tatlıyı düzenli tüketiyorsanız, porsiyonu yönetmenize yardımcı olur.
Ev yapımı cevizli sucuk çayın yanında nasıl servis edilir?
Ev yapımı cevizli sucuk genellikle küçük dilimler hâlinde çay veya kahvenin yanında ikram edilir. Tatlılığı yoğun olduğundan tek başına da servis edilebilir; cevizleri ve kaplaması yapışmadan kesmek için keskin bir bıçak kullanın.
Cevizli Sucuk (Ev Yapımı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Magnezyum
22mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
128mg · 4% GDV
Sodyum
4mg · 0% GDV
Cevizli Sucuk (Ev Yapımı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli Sucuk (Ev Yapımı) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (40 g) için alınan 148 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli Sucuk (Ev Yapımı) Nedir?
Ev yapımı cevizli sucuk, sucuk adı taşısa da etli bir yiyecek değil; cevizlerin ipe dizilip koyulaştırılmış üzüm şırası veya pekmez ve unla hazırlanan karışıma batırılması, ardından kurutulmasıyla yapılan geleneksel bir tatlıdır. Anadolu’nun farklı yörelerinde benzer çeşitleri bulunur.
Dışı hafif tatlı ve çiğnenebilir, içi ise cevizli ve kıtırdır. Türkiye’de dilimlenerek çayın yanında atıştırmalık olarak, özellikle soğuk günlerde ikram edilir. Üzümden gelen karbonhidratların yanı sıra cevizden yağ, lif ve bir miktar protein içerdiğinden enerji yoğun bir tatlıdır. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir dilimi sade çayla tüketebilirsiniz.
Cevizli Sucuk (Ev Yapımı) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli Sucuk (Ev Yapımı) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli Sucuk (Ev Yapımı) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli Sucuk (Ev Yapımı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli Sucuk (Ev Yapımı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.4g
Omega 6:3 oranı 4.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.2:1).
Cevizli Sucuk (Ev Yapımı) ile Karşılaştır
Cevizli Sucuk (Ev Yapımı) Gibi Besinler
Cevizli Sucuk (Ev Yapımı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.