Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cevizli şıra Kaç Kalori?
Ceviz ve üzüm bazlı geleneksel içecek/tatlı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Cevizli şıra (240 g) 341 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 59.5 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 11 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %54'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Cevizli şıra Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
341
KCAL / 240G
Karbonhidrat
59.5g
· 22% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 6% · Yağ 28%
Cevizli şıra besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 341 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 59.5 g | 22% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Cevizli şıra Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 341 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 28 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 57 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 256 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 355 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 511 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli şıra Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli şıra nedir?
Cevizli şıra, üzüm şırasının cevizle buluşturulduğu geleneksel, tatlı bir içecek veya tatlı olarak tüketilen yöresel bir lezzettir. Kıvamı ve hazırlanışı yöreye göre değişebilir; genellikle üzümün doğal tatlılığı öne çıkar.
Cevizli şıra nasıl yapılır?
Cevizli şıra, üzüm şırasının hazırlanıp cevizle birleştirilmesiyle yapılır. Bazı tariflerde şıra koyulaştırılır; malzemeler ve kıvam yöreden yöreye farklılık gösterir. Evde hazırlarken cevizleri servis etmeden önce eklemek, dokularının daha belirgin kalmasını sağlar.
Cevizli şıra alkollü müdür?
Geleneksel cevizli şıra, fermente edilmemiş üzüm şırasıyla hazırlanıyorsa alkollü değildir. Ancak üzüm şırası bekletilip mayalanırsa fermantasyon başlayabilir; bu nedenle satın aldığınız veya evde hazırladığınız ürünün nasıl saklandığı önemlidir.
Cevizli şıra ile üzüm pekmezi arasındaki fark nedir?
Cevizli şıra, üzüm şırasının cevizle sunulduğu bir içecek ya da tatlıdır; üzüm pekmezi ise üzüm suyunun yoğunlaştırılmasıyla elde edilen koyu bir üründür. Pekmez tek başına da tüketilirken cevizli şıra daha çok hazırlanmış bir tarif olarak sunulur.
Cevizli şıra sıcak mı, soğuk mu içilir?
Cevizli şıra çoğunlukla soğuk veya serin olarak servis edilir; böylece tatlı üzüm lezzeti ferahlatıcı olur. Koyu kıvamlı hazırlanmışsa bardakta içmek yerine kaşıkla sunulabilir. Servis şeklini elinizdeki tarifin kıvamına göre seçebilirsiniz.
Cevizli şıra hangi yöreye aittir?
Cevizli şıra, üzüm şırası ve ceviz kullanılan yerel tarifler arasında yer alır; tek bir yöreye özgü olduğunu söylemek her zaman doğru olmaz. Adı ve hazırlanışı bölgeden bölgeye değişebilir, bu yüzden yöresel tariflerde farklı kıvamlarla karşılaşabilirsiniz.
Cevizli şıraya şeker eklenir mi?
Cevizli şıraya her tarifte şeker eklenmez; üzüm şırasının kendisi zaten tatlıdır. Üzümün olgunluğu ve şıranın yoğunluğu sonucu etkiler. Evde yaparken önce tadına bakıp, gerçekten gerekiyorsa az miktarda tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.
Cevizli şıra buzdolabında ne kadar saklanır?
Cevizli şırayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin; ceviz bekledikçe yumuşayabilir, tadı da değişebilir. Ev yapımı ürün oda sıcaklığında uzun süre beklediyse veya kokusu ve görünümü değiştiyse tüketmeyin.
Cevizli şıra evde hazırlanıp dondurulur mu?
Cevizli şırayı dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir ve cevizler yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için şırayı cevizsiz dondurup çözdürdükten sonra ceviz ekleyin; çözdürdüğünüz ürünü yeniden dondurmayın.
Cevizli şıra diyabeti olanlar için uygun mudur?
Cevizli şıra üzümden gelen doğal şekerleri içerir ve tatlı bir üründür; kan şekerini etkileyebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınıza uygun olup olmadığını sağlık uzmanınızla değerlendirin, özellikle kan şekeri takibinizi aksatmayın.
Cevizli şıra Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.26mg · 15% GDV
Biotin
4.32µg · 14% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1.25mg · 54% GDV
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Fosfor
149mg · 21% GDV
Magnezyum
82mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
403mg · 12% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
Cevizli şıra Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli şıra Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 341 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli şıra Nedir?
Cevizli şıra, üzüm şırasının tatlı, meyvemsi lezzetini cevizle buluşturan geleneksel bir içecek ya da kaşıkla yenebilen tatlıdır. Şıranın kıvamı ve cevizlerin eklenme biçimi yöreye ve ev tarifine göre değişebilir; bazı hazırlamalar daha akışkan, bazıları daha yoğundur.
Türkiye’de soğuk ya da oda sıcaklığında, özellikle üzümün bol olduğu mevsimlerde ve ev yapımı ikramlarda karşınıza çıkar. Ceviz, üzümün tatlılığına hafif acımsı, yağlı bir tat ve kıtır doku katar. Besin içeriğinde karbonhidrat öne çıkar; ceviz de yağ ve bir miktar lif sağlar. Tatlı olduğu için küçük bir kâse ya da bardakla servis edebilir, yanında sade çay veya tuzsuz peynir tercih edebilirsiniz.
Cevizli şıra Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli şıra İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli şıra Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli şıra Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli şıra Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.88g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Cevizli şıra ile Karşılaştır
Cevizli şıra Gibi Besinler
Cevizli şıra hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.