Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif, sağlıklı yağlar ve doğal tatlılık içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Cevizli sarma incir (32 g) 126 kaloridir. 100 gramında 395 kalori vardır. İçinde 16.9 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 6.4 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 32 g
126
KCAL / 32G
Karbonhidrat
16.9g
· 6% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
6.4g
· 8% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 6% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 6.4 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.61 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.84 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 16.9 g | 6% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 32 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 24 g | 95 kcal |
| 1 adet (büyük) | 42 g | 166 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 198 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 64 g | 253 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 70 g | 277 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 316 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 96 g | 379 kcal |
| 100 g | 100 g | 395 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 474 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 553 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 395 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli sarma incir, kuru incirin içine ceviz konup sarılmasıyla hazırlanan geleneksel bir tatlı ve atıştırmalıktır. İncirin doğal tatlılığı ile cevizin gevrek dokusu bir araya gelir; çoğunlukla sade olarak, kahve veya çayın yanında yenir.
Cevizli sarma incir, yumuşak kuru incirlerin içine ceviz yerleştirilip incirlerin kapatılmasıyla yapılır. İncirler sertse kısa süre ılık suda bekletip iyice kurulamak kolaylık sağlar; iç harca şeker eklemek gerekmez.
Cevizli sarma inciri hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Ortam sıcak veya nemliyse buzdolabı daha uygundur; yemeden önce oda sıcaklığına getirirseniz incir ve ceviz daha yumuşak, aromatik olur.
Cevizli sarma incirin dayanma süresi nemine ve nasıl saklandığına göre değişir. Ev yapımı olanı kapalı kapta buzdolabında tutun; küf, ekşi koku veya belirgin nemlenme görürseniz yemeyin.
Evet, cevizli sarma incir dondurulabilir. Parçaları birbirine değmeyecek şekilde kapalı, dondurucuya uygun bir kaba koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözüldükten sonra tekrar dondurmayın.
Cevizli sarma inciri genellikle yıkamak gerekmez; yıkamak kuru inciri yumuşatıp saklama sırasında nemi artırabilir. Üzerinde toz varsa hızlıca durulayın, ardından tamamen kurutup kısa süre içinde tüketin.
Evet, cevizli sarma incir kahvaltıda veya çayın yanında yenebilir. Tatlı bir eşlikçi olarak küçük porsiyonla sunmak yeterlidir; yoğurtla ya da sade kuruyemişlerle birlikte servis edildiğinde ara öğüne de dönüşür.
Cevizli sarma incirdeki kuru incir lifi bağırsak düzenini destekleyebilir, ancak kabızlığı tedavi etmez. Lifin etkisi için gün içinde yeterli sıvı almak önemlidir; şikâyetler sürerse sağlık uzmanına danışın.
Evet, cevizli sarma incir kuru incirden gelen doğal şeker içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Ceviz lif ve yağ eklese de bu etkiyi ortadan kaldırmaz; diyabetiniz varsa miktarı kişisel planınıza göre belirleyin.
Cevizli sarma incir, Türkiye'de kuru incir ve cevizin yaygın olduğu bölgelerde ev yapımı atıştırmalık olarak hazırlanır. Yöreye ve ev tarifine göre incirin yumuşatılması, ceviz miktarı ve sunum biçimi değişebilir.
Vitaminler
Biotin
1.28µg · 4% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Fosfor
53mg · 8% GDV
Magnezyum
26mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
195mg · 6% GDV
Sodyum
3.84mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (32 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli sarma incir, kurutulmuş incirin içine ceviz konup sarılmasıyla hazırlanan, meyve ve kuruyemişi bir araya getiren geleneksel bir tatlı atıştırmalıktır. Özellikle incir yetiştiriciliğiyle bilinen Ege’nin kuru meyveleriyle özdeşleşir; evde yapılabildiği gibi kuruyemişçi ve şarküterilerde de bulunur.
Yumuşak, hafif çiğnenebilir incir ile gevrek cevizin tadı dengelidir; incirin doğal tatlılığına cevizden gelen dolgun, yağlı bir lezzet eşlik eder. Türkiye’de kahvenin ya da çayın yanında ikram edebilir, ara öğünde tek başına yiyebilirsiniz. Lif ve sağlıklı yağlar bakımından zengindir; yoğun ve doyurucu olduğundan daha hafif bir ikram için bir parçayı sade çayla sunmanız yeterlidir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.61g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.99g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.49g
Omega 6:3 oranı 4.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.