Cevizli Sarma Kaç Kalori?

Cevizli sarma, ince açılmış hamurun kıyılmış cevizle doldurulup rulo yapıldığı, dilimlenerek pişirilen şerbetli bir Türk tatlısıdır. Tarifine göre yufka ya da baklavalık ince hamur kullanılır; fırından çıktıktan sonra üzerine şerbet dökülebilir. İçindeki ceviz, tatlıya kendine özgü dolgun bir aroma verir.

Dışı kızardığında hafif çıtır, içi ise yumuşak ve cevizli olur. Türkiye’de genellikle çay veya Türk kahvesi yanında, misafire ikram olarak ya da bayram sofralarında sunulur. Karbonhidrat ve yağ bakımından yoğun bir hamur tatlısıdır; ceviz bir miktar protein ve lif de sağlar. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim seçip yanında şekersiz çayla servis edebilirsiniz.