Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cevizli Sarayı Kaç Kalori?
Geleneksel Türk tatlısı, cevizli, şerbetli, hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Cevizli Sarayı (60 g) 234 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 10.2 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Cevizli Sarayı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
234
KCAL / 60G
Karbonhidrat
32.4g
· 12% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 5% · Yağ 40%
Cevizli Sarayı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 234 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.62 g | 8% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 48 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 32.4 g | 12% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Cevizli Sarayı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 234 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 156 kcal |
| 1 dilim (orta) | 50 g | 195 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 234 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 80 g | 312 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 351 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 468 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 468 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli Sarayı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli Sarayı nedir, içinde ne bulunur?
Cevizli Sarayı, içi cevizle doldurulan ve şerbetle tatlandırılan geleneksel bir Türk hamur tatlısıdır. Hamur, ceviz ve şerbetle hazırlanır; beslenme sınıflandırmasında işlenmiş bir tatlı olarak yer alır.
Cevizli Sarayı nasıl yapılır?
Cevizli Sarayı, ince açılmış hamurun arasına veya içine ceviz konup şekillendirilmesi, fırında pişirilmesi ve üzerine şerbet dökülmesiyle yapılır. Hamurun çıtır kalması için şerbetin ölçülü kullanılması önemlidir.
Cevizli Sarayı ile baklava arasındaki fark nedir?
Cevizli Sarayı ceviz dolgulu, şerbetli bir hamur tatlısıdır; baklava ise genellikle çok sayıda ince yufka katmanıyla hazırlanır. Cevizli Sarayı’nın şekli ve hamur katmanları tarife göre değişebilir, bu yüzden her tarif baklava gibi kat kat olmaz.
Cevizli Sarayı’nın şerbeti sıcak mı, soğuk mu olmalı?
Cevizli Sarayı’nda şerbetin sıcaklığı tarifteki hamur ve pişirme yöntemine göre değişir. Şerbetin tatlıya dengeli biçimde çekilmesi için tarifte verilen sıcaklık ve dökme zamanını izleyin; fazla şerbet hamuru yumuşatabilir.
Cevizli Sarayı neden hamurlaşır?
Cevizli Sarayı fazla şerbet çektiğinde, piştikten sonra üzeri kapalıyken buhar yaptığında veya yeterince kızarmadığında hamurlaşabilir. Tatlıyı iyice pişirin, şerbeti ölçülü dökün ve tamamen soğuyana kadar hava alacak şekilde bekletin.
Cevizli Sarayı hangi yöreye ait?
Cevizli Sarayı geleneksel bir Türk tatlısı olarak bilinir; ancak bu adla yapılan tatlının tek bir yöreye ait olduğunu doğrulayan yaygın, güvenilir bir kaynak yoktur. Tarif ve şekli evden eve değişebilir.
Cevizli Sarayı nasıl servis edilir?
Cevizli Sarayı genellikle oda sıcaklığında, şerbetini çektikten sonra servis edilir. Küçük porsiyonlara kesip yanında sade Türk çayı sunabilirsiniz; üzerine ekstra şerbet eklemek tatlıyı gereğinden fazla ağırlaştırabilir.
Cevizli Sarayı evde daha hafif hazırlanabilir mi?
Evet, Cevizli Sarayı’nı evde daha hafif yapmak için şerbet miktarını azaltabilir, porsiyonları küçültebilir ve kızartmak yerine fırında pişirebilirsiniz. Şerbetli bir tatlı olduğu için bu değişiklikler tadını ve dokusunu da etkiler.
Cevizli Sarayı artınca nasıl saklanır?
Cevizli Sarayı’nı kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; sıcak ortamda veya nemde hamuru yumuşayabilir. Ev yapımı tatlıyı uzun süre bekletmeniz gerekiyorsa buzdolabında saklayın ve servis etmeden önce oda sıcaklığına getirin.
Cevizli Sarayı dondurulabilir mi?
Evet, Cevizli Sarayı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde hamurunun çıtırlığı azalabilir. Dilimleri hava almayan bir kaba koyun, buzdolabında yavaşça çözdürün ve dokusu bozulmasın diye tekrar dondurmayın.
Cevizli Sarayı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Fosfor
45mg · 6% GDV
Selenyum
2.52µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Sodyum
48mg · 2% GDV
Cevizli Sarayı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli Sarayı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 234 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli Sarayı Nedir?
Cevizli Sarayı, ince hamurun içine ceviz konup sarılması veya katlanması ve üzerine şerbet dökülmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Hamuru şerbeti çekerken ceviz içte kalır; bu yüzden lokmada hem yumuşak, şuruplu katmanlar hem de hafif kıtır bir iç doku hissedilir. Tatlılığı belirgindir, ceviz de kendine özgü dolgun bir aroma katar. Türkiye’de çoğunlukla yemeklerden sonra, misafir ağırlarken ya da bayram sofralarında küçük bir dilim olarak sunulur; sade çayla iyi gider. Şerbetli tatlıları ağır bulanlar için küçük bir porsiyon ve şekersiz çay iyi bir eşliktir.
Cevizli Sarayı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli Sarayı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli Sarayı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli Sarayı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli Sarayı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.78g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Cevizli Sarayı ile Karşılaştır
Cevizli Sarayı Gibi Besinler
Cevizli Sarayı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.