Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cevizli Saray Sarma Kaç Kalori?
Cevizli, şerbetli, geleneksel Türk tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Cevizli Saray Sarma (60 g) 234 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 10.2 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Cevizli Saray Sarma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
234
KCAL / 60G
Karbonhidrat
32.4g
· 12% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 5% · Yağ 40%
Cevizli Saray Sarma besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 234 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 36 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 32.4 g | 12% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Cevizli Saray Sarma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 234 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 156 kcal |
| 1 dilim (orta) | 50 g | 195 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 312 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 351 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 390 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 468 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli Saray Sarma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli saray sarma nedir?
Cevizli saray sarma, ince hamurun cevizle sarılıp fırınlanması ve şerbetle tatlandırılmasıyla hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Kat kat baklavadan farklı olarak rulo biçiminde sunulur.
Cevizli saray sarma nasıl yapılır?
Cevizli saray sarma için ince yufkaların arasına veya üzerine ceviz konur, hamur rulo hâlinde sarılıp dilimlenir ve fırınlanır. Piştikten sonra şerbet eklenir; tariflerde hamur ve şerbet oranları değişebilir.
Cevizli saray sarma ile baklava arasındaki fark nedir?
Cevizli saray sarma genellikle cevizli hamurun rulo yapılmasıyla hazırlanır; baklava ise çoğunlukla üst üste dizilmiş ince yufka katlarından oluşur. İkisinde de şerbet bulunabilir, ancak şekilleri ve hamur düzenleri farklıdır.
Cevizli saray sarmaya sıcak mı soğuk mu şerbet dökülür?
Çoğu tarifte sıcak tatlının üzerine soğumuş şerbet dökülür; böylece hamur şerbeti çekerken daha iyi kıvamını korur. Bazı tariflerde uygulama değişebildiği için kullandığınız tarifin sıcaklık talimatını izleyin.
Cevizli saray sarma neden çıtır olmaz?
Cevizli saray sarma, fazla şerbetlendiğinde, hamur yeterince kızarmadığında veya üstü kapalıyken sıcakken bekletildiğinde yumuşayabilir. Daha çıtır sonuç için hamurun iyice pişmesini sağlayın ve şerbeti kontrollü ekleyin.
Cevizli saray sarma nasıl saklanır?
Cevizli saray sarmayı kapağı kapalı, serin ve kuru bir yerde saklayın; buzdolabı hamurun dokusunu yumuşatabilir. Sıcak havada veya uzun süre bekletecekseniz hava geçirmez kapta buzdolabına kaldırıp servis öncesi oda sıcaklığına getirin.
Cevizli saray sarma buzluğa konur mu?
Evet, cevizli saray sarma dondurulabilir; ancak çözüldüğünde ilk günkü çıtırlığını tamamen korumayabilir. Dilimleri hava geçirmez şekilde paketleyin, buzdolabında çözdürün ve dokusunu iyileştirmek için kısa süre fırında ılıtın.
Cevizli saray sarma çayın yanında ikram edilir mi?
Evet, cevizli saray sarma Türkiye’de çayın yanında ikram edilebilir. Şerbetli ve cevizli olduğu için küçük dilimler hâlinde sunmak, özellikle kahvaltı sonrası veya misafir ağırlarken daha uygun olur.
Cevizli saray sarma evde daha az şekerli yapılabilir mi?
Evet, evde cevizli saray sarmanın şerbetini daha az şekerli hazırlayabilir veya tatlının üzerine daha az şerbet dökebilirsiniz. Şerbet miktarını azaltmak tadını hafifletir; hamurun şerbeti çekme süresi de değişebilir.
Diyabeti olanlar cevizli saray sarma yiyebilir mi?
Cevizli saray sarma şerbetli bir tatlı olduğu için kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin; kan şekeri takibinizi ve size verilen beslenme önerilerini dikkate alın.
Cevizli Saray Sarma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
1.2µg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
E Vitamini
0.42mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Fosfor
39mg · 6% GDV
Magnezyum
19mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Sodyum
36mg · 2% GDV
Cevizli Saray Sarma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli Saray Sarma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 234 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli Saray Sarma Nedir?
Cevizli saray sarma, ince yufka katlarının arasına ceviz konup rulo hâlinde sarılması ve şerbetle tatlandırılmasıyla hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Tarifler değişse de dışı genellikle hafif çıtır, içi cevizli ve şerbetiyle yumuşak olur.
Türkiye’de çoğunlukla yemeklerden sonra, misafirlikte ya da bayram sofralarında çayla birlikte ikram edilir. Şerbeti ve hamuru nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır; ceviz lezzetinin yanında bir miktar protein ve lif de sağlar. 100 gramı 390 kalori içerir. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim seçip yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.
Cevizli Saray Sarma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli Saray Sarma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli Saray Sarma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli Saray Sarma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli Saray Sarma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.7g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Cevizli Saray Sarma ile Karşılaştır
Cevizli Saray Sarma Gibi Besinler
Cevizli Saray Sarma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.