Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cevizli saray lokumu Kaç Kalori?
Geleneksel Türk lokumu, cevizli, şekerli, yumuşak dokulu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
2 adet (orta) Cevizli saray lokumu (40 g) 148 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 32 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 3 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %6'ini karşılar. Glisemik indeksi 78 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Cevizli saray lokumu Nedir?
Cevizli saray lokumu, nişasta ve şekerle hazırlanan lokumun cevizle zenginleştirilmiş bir çeşididir. Yumuşak, hafif çiğnenebilir dokusu ve ceviz parçalarının kattığı kıtırlıkla tatlılığı dengelenir. Türkiye’de misafirlikte kahvenin yanında ikram edilir; bayramlarda, özel günlerde ya da çay saatinde de sıkça sofraya gelir. Küçük parçalar hâlinde sunulur ve genellikle başka bir tatlıyla birlikte yenmesine gerek kalmayacak kadar yoğundur.
Besin içeriğinin çoğunu karbonhidrat oluşturur; 100 gramında 80 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir ikram için birkaç küçük parçayla yetinebilir, yanında şekersiz çay veya sade Türk kahvesi tercih edebilirsiniz.
Cevizli saray lokumu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
370
KCAL / 100G
Karbonhidrat
80g
· 29% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 3% · Yağ 17%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Cevizli saray lokumu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Biotin
0.7µg · 2% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
38mg · 5% GDV
Magnezyum
18mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
70mg · 2% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Cevizli saray lokumu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli saray lokumu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli saray lokumu Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 370 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli saray lokumu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli saray lokumu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli saray lokumu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli saray lokumu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.6g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Cevizli saray lokumu ile Karşılaştır
Cevizli saray lokumu Gibi Besinler
Cevizli saray lokumu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli saray lokumu nedir, neyden yapılır?
Cevizli saray lokumu, şeker ve nişastayla hazırlanan lokum hamuruna ceviz eklenerek yapılan işlenmiş bir tatlıdır. Yumuşak, çiğnenebilir dokusu ve ceviz parçalarıyla sade lokumdan ayrılır.
Cevizli saray lokumu ile sade lokum arasındaki fark nedir?
Cevizli saray lokumunda lokum hamurunun içinde veya çevresinde ceviz bulunur; sade lokumda bulunmaz. Ceviz, tatlıya daha belirgin bir kuruyemiş aroması ve kıtır parçalar katar.
Cevizli saray lokumuna neden “saray” denir?
“Saray” sözü genellikle lokumun zengin sunumunu veya çeşidini anlatan bir addır; ürünün mutlaka Osmanlı saray mutfağından geldiğini kanıtlamaz. Cevizli olması da onu klasik sade lokumdan ayıran özelliktir.
Cevizli saray lokumu evde nasıl yapılır?
Cevizli saray lokumu evde şeker, su ve nişastayla hazırlanan lokum kıvamındaki karışıma ceviz eklenerek yapılabilir. Karışım koyulaşınca kalıba dökülür, tamamen soğutulur ve kesilip nişasta ya da pudra şekeriyle kaplanır.
Cevizli saray lokumunun içindeki cevizler neden dökülür?
Cevizler lokumun içinde eşit dağılmadığında veya lokum karışımı yeterince kıvam almadan eklendiğinde keserken dökülebilir. Evde hazırlarken cevizleri karışım koyulaşmaya başladığında ekleyip kalıba dökerken parçaların dağılmasını sağlayın.
Cevizli saray lokumu nasıl saklanır?
Cevizli saray lokumunu ağzı kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem lokumu yapışkanlaştırabilir; hava teması ise zamanla kurutup sertleştirebilir. Ceviz içerdiği için uzun süre sıcakta bırakmamak da önemlidir.
Cevizli saray lokumu dondurucuya konur mu?
Evet, cevizli saray lokumu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yumuşak dokusu değişebilir ve yüzeyi nemlenebilir. Hava geçirmeyen bir kapta saklayıp oda sıcaklığında çözdürün; çözündükten sonra yeniden dondurmayın.
Cevizli saray lokumu Türk kahvesiyle nasıl ikram edilir?
Cevizli saray lokumu Türk kahvesinin yanında küçük parçalar hâlinde ikram edilir. Lokumun şekerli tadı kahvenin acılığıyla dengelenir; cevizli çeşidi ayrıca sade çayla veya bayram ziyaretlerinde sunulabilir.
Cevizli saray lokumu diyabeti olanlar için uygun mudur?
Cevizli saray lokumu kan şekerini yükseltebilir; çünkü temelinde şekerle hazırlanan lokum bulunur. Diyabeti olanlar porsiyonu ve tüketim zamanını kendi beslenme planlarına göre belirlemeli, gerekirse sağlık uzmanlarına danışmalıdır.
Cevizli saray lokumu bayatlar mı?
Evet, cevizli saray lokumu zamanla bayatlayabilir: açıkta kaldığında kuruyup sertleşir, nemli ortamda ise yapışkanlaşabilir. Dokusu veya kokusu belirgin biçimde değişmişse tüketmeyin; kapalı kapta ve serin yerde saklamak tazeliğini korur.
Cevizli saray lokumu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.