Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cevizli Rus Salatası Kaç Kalori?
Mayonezli, patates, havuç, bezelye, kornişon ve cevizli karışık salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Cevizli Rus Salatası (120 g) 204 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 16.2 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 13.4 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Cevizli Rus Salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
204
KCAL / 120G
Karbonhidrat
16.2g
· 6% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
13.4g
· 17% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 8% · Yağ 60%
Cevizli Rus Salatası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 13.4 g | 17% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 408 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 16.2 g | 6% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Cevizli Rus Salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 25 g | 43 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 68 kcal |
| 1 adet (mini) | 60 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 306 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 340 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli Rus Salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli Rus Salatasının içinde ne var?
Cevizli Rus Salatası genellikle haşlanmış patates, havuç ve bezelye; kornişon turşu, mayonez ve cevizle hazırlanır. Tariflerde sebzelerin oranı ve ceviz miktarı değişebilir.
Cevizli Rus Salatası evde nasıl yapılır?
Cevizli Rus Salatası için patates ve havucu haşlayıp soğutun, küp doğrayın; bezelye, doğranmış kornişon turşu, mayonez ve iri kıyılmış cevizle karıştırın. Sebzeleri ezmeden harmanlayıp servis öncesi buzdolabında dinlendirin.
Cevizli Rus Salatası ile Amerikan salatası aynı şey mi?
Türkiye’de bu adlar çoğu zaman benzer, mayonezli sebze salatası için kullanılır. Cevizli Rus Salatasında ceviz eklenir; bazı Amerikan salatası tariflerinde ise ceviz bulunmaz. İçerik ev tarifine ve yöreye göre değişebilir.
Cevizli Rus Salatası neden Rus salatası diye anılıyor?
Cevizli Rus Salatasının adı, 19. yüzyılda Rusya’da ortaya çıkan Olivier salatasıyla ilişkilendirilir. Tarif farklı ülkelere ve mutfaklara yayıldıkça değişmiş; Türkiye’de patates, sebze, turşu ve mayonezle yapılan biçimi yaygınlaşmıştır.
Cevizli Rus Salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Cevizli Rus Salatası soğuk bir meze veya garnitür olarak servis edilir; ızgara et ve tavuk yemeklerinin, böreklerin ya da davet sofralarındaki diğer mezelerin yanına yakışır. Mayonezli olduğu için sofrada soğuk tutun.
Cevizli Rus Salatası buzdolabında kaç gün saklanır?
Cevizli Rus Salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Serviste uzun süre oda sıcaklığında kaldıysa yeniden dolaba koymak yerine atın; mayonezli salatalar sıcakta çabuk bozulabilir.
Cevizli Rus Salatası dondurulabilir mi?
Cevizli Rus Salatasını dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde mayonez ayrışabilir, patatesler sulanıp dokusunu kaybedebilir ve ceviz yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için sebzeleri önceden haşlayıp soğutun, salatayı servis edeceğiniz zaman karıştırın.
Cevizli Rus Salatası mayonezsiz veya daha hafif yapılabilir mi?
Evet, Cevizli Rus Salatasını mayonezin bir kısmını yoğurtla değiştirerek daha hafif hazırlayabilirsiniz. Yoğurdu tamamen kullanmak tadı ve kıvamı belirgin biçimde değiştirir; salatanın sulanmaması için sebzeleri iyice soğutup süzdürün.
Cevizli Rus Salatasına ceviz koymak geleneksel mi?
Hayır, ceviz Cevizli Rus Salatasının her tarifinde kullanılan geleneksel bir malzeme değildir. Bu, salataya kıtırlık ve ceviz aroması katan bir çeşitlemedir; cevizi servis etmeden hemen önce eklerseniz daha diri kalır.
Cevizli Rus Salatasının patatesleri neden dağılıyor?
Cevizli Rus Salatasındaki patatesler fazla haşlandığında veya sıcakken karıştırıldığında dağılabilir. Patatesleri yumuşayana kadar pişirip tamamen soğutun; ardından küçük küpler halinde doğrayıp sosla nazikçe harmanlayın.
Cevizli Rus Salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
144µg · 16% GDV
C Vitamini
9.6mg · 11% GDV
E Vitamini
1.44mg · 10% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
408mg · 18% GDV
Fosfor
74mg · 11% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Cevizli Rus Salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli Rus Salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli Rus Salatası Nedir?
Cevizli Rus salatası; haşlanmış patates, havuç ve bezelyenin kornişon turşu, mayonez ve cevizle harmanlandığı soğuk bir salata çeşididir. Rus salatasının farklı ülkelerde ve evlerde değişen tariflerinden biridir; ceviz, klasik karışıma kendine özgü bir dokunuş katar.
Türkiye’de genellikle davet sofralarında meze ya da yemeğin yanında soğuk garnitür olarak sunulur. Kremsi ve hafif ekşimsi karışımın içinde sebzeler yumuşak, cevizler ise kıtır bir karşılık verir. Mayonez nedeniyle enerji ve yağ içeriği belirgindir; sebzeler bir miktar lif de sağlar. Daha hafif bir sonuç için mayonezin bir kısmını yoğurtla değiştirebilir, ceviz miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Cevizli Rus Salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli Rus Salatası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli Rus Salatası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli Rus Salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli Rus Salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.24g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Cevizli Rus Salatası ile Karşılaştır
Cevizli Rus Salatası Gibi Besinler
Cevizli Rus Salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.