Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cevizli portakallı kurabiye Kaç Kalori?
Ceviz, portakal aroması ve klasik kurabiye hamurunun birleşimiyle yapılan tatlı bir atıştırmalık.
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Cevizli portakallı kurabiye (25 g) 118 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 14 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 6 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Cevizli portakallı kurabiye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
118
KCAL / 25G
Karbonhidrat
14g
· 5% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 5% · Yağ 47%
Cevizli portakallı kurabiye besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (25 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 118 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.18 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 40 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 14 g | 5% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Cevizli portakallı kurabiye Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 118 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 71 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 141 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 188 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 235 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 235 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 75 g | 353 kcal |
| 100 g | 100 g | 470 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 470 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 470 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli portakallı kurabiye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli portakallı kurabiye nasıl yapılır?
Cevizli portakallı kurabiye, tereyağı, şeker, yumurta, un, ceviz ve portakal kabuğu rendesiyle hazırlanan bir hamurun şekillendirilip fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamuru fazla yoğurmayın; böylece kurabiyeler daha gevrek olur.
Cevizli portakallı kurabiyede portakal suyu mu kabuğu mu kullanılır?
Cevizli portakallı kurabiyede portakal kabuğu rendesi, yoğun aroma verdiği için daha sık kullanılır. Portakal suyu da eklenebilir; ancak fazla sıvı hamurun kıvamını değiştirip kurabiyelerin yayılmasına yol açabilir.
Cevizli portakallı kurabiye fırında neden yayılır?
Cevizli portakallı kurabiye genellikle tereyağı çok yumuşaksa, hamur yeterince soğutulmadıysa veya tepsi sıcakken kullanıldıysa yayılır. Şekillendirdiğiniz hamuru kısa süre buzdolabında dinlendirin ve soğuk tepsiye aralıklı dizin.
Cevizli portakallı kurabiye yaparken ceviz kavrulur mu?
Cevizli portakallı kurabiye için cevizleri hafifçe kavurabilirsiniz; bu, ceviz aromasını belirginleştirir. Eklerken tamamen soğumuş olmalarına dikkat edin ve hamuru keskin parçalarla zorlamamak için cevizleri çok iri bırakmayın.
Cevizli portakallı kurabiye nasıl saklanır?
Cevizli portakallı kurabiye tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklanır. Yumuşamasını önlemek için kaba sıcakken koymayın; portakal kabuğu nemi ve kokuyu etkileyebileceğinden diğer yiyeceklerden ayrı tutun.
Cevizli portakallı kurabiye hamuru dondurulur mu?
Evet, cevizli portakallı kurabiye hamuru dondurulabilir. Hamuru porsiyonlara ayırıp hava geçirmez şekilde sarın; pişirmeden önce buzdolabında çözdürüp şekillendirin. Çözülmüş hamuru yeniden dondurmak yerine kısa sürede kullanın.
Cevizli portakallı kurabiyenin yumuşak kalması nasıl sağlanır?
Cevizli portakallı kurabiyenin yumuşak kalması için fazla pişirmeyin; fırından çıktığında ortası hafif yumuşak görünebilir ve soğurken toparlanır. Soğuduktan sonra kapalı kapta saklamak da kurumasını yavaşlatır.
Cevizli portakallı kurabiye fırından çıktığında yumuşaksa pişmemiş midir?
Hayır, cevizli portakallı kurabiye fırından çıktığında ortası biraz yumuşak olabilir. Tepside soğudukça sertleşir; tamamen sertleşmesini bekleyip fırında tutarsanız soğuduğunda gereğinden fazla kuru ve gevrek olabilir.
Cevizli portakallı kurabiyeye portakalın beyaz kısmı rendelenir mi?
Hayır, cevizli portakallı kurabiyede portakalın yalnızca renkli dış kabuğunu rendeleyin. Kabuğun altındaki beyaz kısım acı tat verebilir; portakalı yıkayıp kuruladıktan sonra ince rende kullanın.
Cevizli portakallı kurabiye çayla servis edilir mi?
Evet, cevizli portakallı kurabiye çay saatinde sade olarak servis edilebilir. Portakalın ferah aroması ve cevizin yoğun tadı, şekersiz çayın yanında dengeli bir eşlikçi olur; servis öncesinde tamamen soğumasını bekleyin.
Cevizli portakallı kurabiye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.43mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
B3
0.3mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Fosfor
16mg · 2% GDV
Selenyum
1.05µg · 2% GDV
Sodyum
40mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
35mg · 1% GDV
Cevizli portakallı kurabiye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli portakallı kurabiye Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (25 g) için alınan 118 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli portakallı kurabiye Nedir?
Cevizli portakallı kurabiye, klasik kurabiye hamuruna ceviz ve portakalın kabuğundan ya da aromasından gelen hoş kokunun eklendiği, evde sıkça yapılan bir tatlıdır. Portakalın ferah kokusu, cevizin kendine özgü tadıyla güzel bir denge kurar.
Türkiye’de çay saatinde, kahvaltı sonrası ya da misafir geldiğinde ikram edilir; yanında sade çay veya kahve iyi gider. Tatlı ve enerji yoğun bir atıştırmalıktır; ceviz yağ, az miktarda da lif sağlar. Daha hafif bir ikram için küçük porsiyon sunabilir, hamurdaki şekeri azaltabilirsiniz.
Cevizli portakallı kurabiye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli portakallı kurabiye İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli portakallı kurabiye Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli portakallı kurabiye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli portakallı kurabiye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.68g
Omega 6:3 oranı 6.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.1:1).
Cevizli portakallı kurabiye ile Karşılaştır
Cevizli portakallı kurabiye Gibi Besinler
Cevizli portakallı kurabiye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.