Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍬
Ceviz ve nar bazlı geleneksel tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Cevizli nar sucuğu (35 g) 115 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 23.5 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 2.3 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
115
KCAL / 35G
Karbonhidrat
23.5g
· 9% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 5% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.23 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 23.5 g | 9% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 115 kcal |
| 1 adet (ince) | 20 g | 66 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 132 kcal |
| 1 adet (kalın) | 50 g | 165 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 264 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 100 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli nar sucuğu, ceviz dizisinin nar suyu veya nar özlü koyu bir karışıma batırılıp kurutulmasıyla hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Sucuk biçimindeki uzun görünümü nedeniyle bu adı alır; et içermez.
Cevizler ipe dizilir, nar suyu bazlı koyu karışıma birkaç kez batırılır ve kurutulur. Kıvam için karışıma nişasta veya un eklenebilir; tarifler ve kaplama kalınlığı yöreye ve üreticiye göre değişir.
Cevizli nar sucuğunda kaplama narla hazırlanır; cevizli sucukta ise çoğunlukla üzüm pekmezi veya üzüm şırası kullanılır. İkisi de ceviz dizisinin koyu bir karışımla kaplanıp kurutulmasına dayanır, ancak tatları belirgin biçimde farklıdır.
Cevizli nar sucuğu, narın meyvemsi tatlı-ekşi lezzetini cevizin yağlı ve hafif buruk tadıyla birleştirir. Kaplaması kalınsa daha tatlı ve çiğnemesi yoğun, narın ekşiliği belirginse daha ferah bir tat verir.
Cevizli nar sucuğunun temel malzemeleri ceviz ve nar suyu ya da nar özüdür. Kaplamayı koyulaştırmak için nişasta veya un, tatlandırmak için de şeker eklenebilir; içerik tarife göre değişir.
Cevizli nar sucuğu dilimlenerek, tek başına veya çay ve Türk kahvesinin yanında yenir. Yoğun tatlılığı nedeniyle küçük dilimler yeterli olur; kuru meyve ve diğer kuruyemişlerle birlikte de ikram edebilirsiniz.
Cevizli nar sucuğunu serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, hava almayan ambalajda saklayın. Buzdolabındaki nem dokusunu yapışkanlaştırabilir; sıcak ve nemli ortamdaysanız ağzı kapalı biçimde buzdolabına koyabilirsiniz.
Cevizli nar sucuğu kurudukça sertleşebilir; açıkta kalması ve nem kaybetmesi bu durumu hızlandırır. Bir süre kapalı ambalajda bekletmek dokusunu yumuşatabilir, ancak küf veya alışılmadık koku varsa tüketmeyin.
Cevizli nar sucuğu genellikle nar suyu veya koyulaştırılmış nar karışımıyla yapılır; nar ekşisi her tarifte kullanılmaz. Nar ekşisi daha yoğun ve keskin olduğundan tek başına kullanıldığında geleneksel kaplamanın tadını ve kıvamını değiştirebilir.
Diyabeti olanlar cevizli nar sucuğunu porsiyonuna ve kan şekeri planına dikkat ederek tüketmelidir; nar kaplamasına şeker eklenmiş olabilir. Kişisel beslenme planınızla uyumundan emin değilseniz doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B6
0.06mg · 4% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Biotin
0.74µg · 2% GDV
Folat
8.4µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Magnezyum
19mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
Sodyum
4.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli nar sucuğu, ceviz içlerinin ipe dizilip koyulaştırılmış nar suyuna batırılması ve kurutulmasıyla hazırlanan, sucuk biçimli geleneksel bir tatlıdır. Narın mayhoşluğu cevizin aromasıyla birleşir; dışı çiğnenebilir, içi kıtırdır. Dilimlenerek çay yanında ikram edilir, yöresel tatlılar arasında ve ev yapımı kışlıklar olarak da karşınıza çıkabilir.
Karbonhidratı belirgin bir tatlıdır; 100 gramında 67 gram karbonhidrat bulunur. Yoğun tadı nedeniyle ince bir dilim çoğu zaman yeterlidir; kahve yanında da sunabilir, daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.37g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.49g
Omega 6:3 oranı 6.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.