Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cevizli muhallebi Kaç Kalori?
Sütlü tatlı, cevizli, protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Cevizli muhallebi (120 g) 186 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 22.2 g karbonhidrat, 5 g protein, 8.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Cevizli muhallebi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
186
KCAL / 120G
Karbonhidrat
22.2g
· 8% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 11% · Yağ 41%
Cevizli muhallebi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 186 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.76 g | 14% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 46 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 22.2 g | 8% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Cevizli muhallebi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 186 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 124 kcal |
| 100 g | 100 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 155 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 233 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 233 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 279 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 310 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 310 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 155 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli muhallebi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli muhallebi nasıl yapılır?
Cevizli muhallebi, süt, şeker ve nişasta ya da unla hazırlanan muhallebiye ceviz eklenerek yapılır. Malzemeleri sürekli karıştırarak koyulaştırın; kaselere paylaştırdıktan sonra üzerine veya içine iri kıyılmış ceviz koyup soğutun.
Cevizli muhallebinin içinde neler var?
Cevizli muhallebinin temelinde süt, şeker ve kıvam vermek için nişasta veya un bulunur; ceviz de içine karıştırılır ya da üzerine serpilir. Tarifler yumurta, vanilya veya tereyağı gibi ek malzemeler içerebilir.
Cevizli muhallebi ile sütlaç arasındaki fark nedir?
Cevizli muhallebi genellikle pirinç taneleri olmadan, süt ve nişasta ya da unla pürüzsüz kıvamda hazırlanır; sütlaç ise pirinçle pişirilir. Cevizli muhallebinin cevizli oluşu da onu klasik sütlaçtan ayırır.
Cevizli muhallebi topaklanmadan nasıl yapılır?
Cevizli muhallebinin topaklanmaması için nişastayı veya unu önce soğuk sütün bir kısmında tamamen açın. Karışımı tencereye ekleyip pişerken sürekli çırpın; kaynamaya başladıktan sonra da dibi tutmasın diye karıştırmayı sürdürün.
Cevizli muhallebiye ceviz ne zaman eklenir?
Cevizli muhallebiye ceviz, muhallebi kıvam aldıktan sonra eklenebilir. Cevizi ocaktan aldıktan sonra karıştırırsanız aroması ve parçaları daha belirgin kalır; yumuşamasını istemiyorsanız cevizleri servis sırasında üzerine serpin.
Cevizli muhallebi neden sulanır?
Cevizli muhallebi yeterince pişip koyulaşmadığında veya sıcak halde kapatılıp buzdolabında terlediğinde sulanabilir. Nişasta ya da unun tamamen piştiğinden emin olun, kaseleri soğuduktan sonra kapatın ve servis etmeden önce tekrar karıştırmayın.
Cevizli muhallebi buzdolabında kaç gün saklanır?
Cevizli muhallebi, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün saklanır. Cevizleri servis etmeden hemen önce eklerseniz daha diri kalırlar; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş muhallebiyi yeniden saklamayın.
Cevizli muhallebi dondurulur mu?
Cevizli muhallebi dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kıvamı pütürlü veya sulu hale gelebilir. Sütlü tatlıların dokusu donma ve çözülmeden etkilenebildiği için en iyi sonucu taze hazırlayıp buzdolabında soğutarak alırsınız.
Cevizli muhallebi nasıl servis edilir?
Cevizli muhallebi soğuk servis edilir. Üzerine kıyılmış ceviz, tarçın veya mevsim meyvesi ekleyebilirsiniz; küçük kaselerde sunmak, kıvamının ve cevizli üst katmanının dağılmadan kalmasına yardımcı olur.
Cevizli muhallebi daha hafif nasıl hazırlanır?
Cevizli muhallebi daha hafif hazırlamak için tarifteki şekeri azaltabilir ve tereyağı gibi ek yağları kullanmayabilirsiniz. Ceviz miktarını da damak tadınıza göre ayarlayın; kıvamı korumak için süt ve nişasta oranını değiştirmeyin.
Cevizli muhallebi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
B5
0.43mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Fosfor
91mg · 13% GDV
Kalsiyum
114mg · 11% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
174mg · 5% GDV
Sodyum
46mg · 2% GDV
Cevizli muhallebi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli muhallebi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 186 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli muhallebi Nedir?
Cevizli muhallebi, süt, şeker ve genellikle nişastayla hazırlanan muhallebinin üzerine ya da içine ceviz eklenmiş hâlidir. Türk evlerinde yapılan bu hafif sütlü tatlı, tarifine göre pirinç unu veya unla da koyulaştırılır; ceviz çoğunlukla servis öncesinde serpilir.
Kıvamı soğudukça kaşıkla yenebilecek kadar koyulaşır; sütlü, yumuşak tadına cevizin hafif acımsı aroması ve çıtırlığı eşlik eder. Türkiye’de yemek sonrasında, misafir ikramında veya çayın yanında soğuk servis edebilirsiniz. Süt ve ceviz, tatlıya protein ve kalsiyum da katar; 100 gramında 4,2 g protein bulunur. Daha hafif bir porsiyon için şekeri azaltıp cevizi ölçülü kullanın.
Cevizli muhallebi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli muhallebi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli muhallebi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli muhallebi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli muhallebi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.44g
Omega 6:3 oranı 9.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.1:1).
Cevizli muhallebi ile Karşılaştır
Cevizli muhallebi Gibi Besinler
Cevizli muhallebi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.