Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker bazlı, ceviz içeren geleneksel lokum
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (küçük) Cevizli kuş lokumu (45 g) 173 kaloridir. 100 gramında 385 kalori vardır. İçinde 37.6 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 2.3 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (küçük) · 45 g
173
KCAL / 45G
Karbonhidrat
37.6g
· 14% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 85% · Protein 3% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 173 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.29 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 37.6 g | 14% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (küçük) | 45 g | 173 kcal |
| 1 adet (mini) | 12 g | 46 kcal |
| 2 adet (küçük) | 30 g | 116 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 154 kcal |
| 3 adet (orta) | 45 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 231 kcal |
| 5 adet (büyük) | 75 g | 289 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 347 kcal |
| 100 g | 100 g | 385 kcal |
| 8 adet (kocaman) | 120 g | 462 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 616 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 385 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli kuş lokumu genellikle şeker, nişasta, su ve cevizle hazırlanır. Tarife göre limon suyu veya farklı aroma vericiler de eklenebilir; ceviz parçaları lokumun içinde ya da katmanları arasında bulunabilir.
Cevizli kuş lokumu, lokum hamuruna ceviz eklenmesiyle ayrılır; kuş lokumu adı da genellikle küçük, lokmalık parçaları anlatır. Normal lokum sade olabilir veya farklı aromalar ve kaplamalar içerebilir.
Cevizli kuş lokumu, şeker ve nişastalı karışım koyulaşana kadar pişirilip ceviz eklenerek hazırlanır. Karışım dinlendirilip kesilir; parçalar birbirine yapışmasın diye çoğunlukla pudra şekeri veya nişasta ile kaplanır.
Cevizli kuş lokumu, küçük lokmalık parçalar hâlinde Türk çayı veya kahvenin yanında servis edilir. Tatlılığı yoğun olduğundan küçük bir porsiyon ikram etmek, ceviz tadının içeceğin önüne geçmesini önler.
Cevizli kuş lokumunu hava almayan, kuru bir kapta; serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Nem lokumun yapışmasına, açıkta kalması ise kuruyup sertleşmesine yol açabilir.
Açılmamış cevizli kuş lokumunun dayanma süresi ambalajındaki tarihe ve saklama koşullarına bağlıdır. Açtıktan sonra ağzı kapalı tutun ve görünümünde, kokusunda ya da dokusunda bozulma fark ederseniz tüketmeyin.
Cevizli kuş lokumu çoğunlukla nem kaybettiği veya uygun olmayan koşullarda beklediği için sertleşir. Paketi ya da kabı sıkıca kapalı tutup serin, kuru bir yerde saklamak dokusunu korumaya yardımcı olur.
Cevizli kuş lokumunu buzdolabında saklamak genellikle gerekmez; soğuk ve nem, lokumun sertleşmesine veya yüzeyinin yapışkanlaşmasına neden olabilir. Kapalı bir kapta, serin ve kuru bir dolapta tutmanız daha uygundur.
Cevizli kuş lokumunu dondurmak genellikle önerilmez; çözüldüğünde nemlenip yapışkanlaşabilir ve dokusu bozulabilir. Tazeliğini korumak için küçük miktarlarda alıp kalanını hava geçirmeyen bir kapta saklayın.
Diyabeti olanlar cevizli kuş lokumunu dikkatli tüketmelidir; temel bileşeni şeker olduğu için kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon ve öğün planı kişisel tedaviye göre değişebileceğinden, kendi planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.04mg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Biotin
0.68µg · 2% GDV
Folat
8.1µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
28mg · 4% GDV
Magnezyum
13mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
52mg · 2% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (küçük) (45 g) için alınan 173 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli kuş lokumu, lokumun küçük, lokmalık parçalar hâlinde hazırlanan ve cevizle zenginleştirilen bir çeşididir. Şeker, nişasta ve suyla pişirilen lokum karışımı kıvam aldıktan sonra küçük parçalara kesilir; ceviz karışıma katılabilir veya parçaların arasına yerleştirilebilir. Tarif ve şekil üreticiye göre değişebilir. Türkiye’de genellikle çayın yanında ikram edilir; bayramlarda, misafirlikte ve kahve sunumlarında da yer bulur. Yumuşak, esnek lokum dokusu cevizin çıtırlığıyla dengelenir. Besin içeriğinin çoğu karbonhidrattan, özellikle şekerden gelir; ceviz de az miktarda yağ ve kendine özgü bir dolgunluk katar. Siz çayın yanında birkaç küçük parça sunabilir, tatlılığı dengelemek için sade kahveyle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.22g
Omega 6:3 oranı 58.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (58.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.