Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cevizli kuru kek Kaç Kalori?
Ceviz içeren, kuru dokulu tatlı hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Cevizli kuru kek (45 g) 194 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 22.3 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 10.4 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Cevizli kuru kek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 45 g
194
KCAL / 45G
Karbonhidrat
22.3g
· 8% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 7% · Yağ 48%
Cevizli kuru kek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (45 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 194 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.3 g | 12% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 22.3 g | 8% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Cevizli kuru kek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 45 g | 194 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 108 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 129 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 172 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 258 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 301 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 90 g | 387 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 135 g | 581 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli kuru kek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli kuru kek nasıl yapılır?
Cevizli kuru kek; un, yumurta, şeker, yağ, kabartma tozu ve doğranmış cevizle hazırlanan bir hamurun fırında pişirilmesiyle yapılır. Cevizleri hamura en son ekleyip fazla karıştırmamanız, kekin dokusunu korumaya yardımcı olur.
Cevizli kuru kek neden kuru olur?
Cevizli kuru kek genellikle fazla pişirildiğinde veya hamurunda yeterince yağ ve nem olmadığında kuru olur. Fırından çıkarmadan önce ortasına bir kürdan batırın; üzerinde birkaç nemli kırıntı kalması yeterlidir, tamamen kupkuru çıkmasını beklemeyin.
Cevizli kuru kekte cevizler neden dibe çöker?
Cevizli kuru kekte cevizler, iri ve ağır olduklarında ya da hamur çok akışkanken eklenince dibe çökebilir. Cevizleri küçük parçalara doğrayın, hamura katmadan önce hafifçe unlayın ve karışımı fazla inceltmeyin.
Cevizli kuru kekin piştiği nasıl anlaşılır?
Cevizli kuru kekin ortasına batırdığınız kürdan temiz ya da birkaç kuru kırıntıyla çıkıyorsa kek pişmiştir. Üstünün kızarmış görünmesi tek başına yeterli değildir; iç kısmın da piştiğini kontrol etmek için kürdanı tam ortaya batırın.
Cevizli kuru kek nasıl saklanır?
Cevizli kuru keki tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Dilimlerin arasına yağlı kâğıt koymak yapışmalarını önler; sıcak kekin kabını kapatmak ise içeride buhar biriktirip dokusunu bozabilir.
Cevizli kuru kek buzlukta saklanır mı?
Evet, cevizli kuru kek buzlukta saklanabilir. Keki dilimleyip her parçayı hava geçirmeyen biçimde sarın; yiyeceğiniz zaman oda sıcaklığında çözdürün. Dilimlemek, bütün keki çözdürmeden yalnızca ihtiyacınız kadarını almanızı sağlar.
Cevizli kuru kekte ceviz kavrulur mu?
Evet, cevizli kuru kekte cevizleri önceden hafifçe kavurabilirsiniz; bu, ceviz aromasını belirginleştirir. Kavurduktan sonra tamamen soğutun ve hamura en son ekleyin; sıcak cevizler hamurun kıvamını etkileyebilir.
Cevizli kuru kekin yanında ne servis edilir?
Cevizli kuru kek en çok çay veya kahveyle servis edilir. Kuru dokusunu dengelemek için yanında sade yoğurt ya da mevsim meyvesi sunabilirsiniz; kek zaten tatlıysa üzerine şerbet veya yoğun bir sos eklemeniz gerekmez.
Cevizli kuru kekte ceviz yerine başka kuruyemiş kullanılır mı?
Evet, cevizli kuru kekte ceviz yerine fındık veya badem kullanabilirsiniz; ancak ortaya çıkan kek artık cevizli olmaz ve aroması değişir. Kuruyemişleri benzer büyüklükte doğrayıp aynı aşamada hamura ekleyin.
Cevizli kuru kek çökmeden nasıl pişirilir?
Cevizli kuru kekin çökmesini önlemek için kabartma tozunu ölçülü kullanın, unu ekledikten sonra hamuru uzun süre çırpmayın ve fırının kapağını pişmenin başında açmayın. Kekin ortası tam pişmeden çıkarılması da sönmesine yol açabilir.
Cevizli kuru kek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
2.25µg · 8% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.35mg · 15% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Selenyum
6.3µg · 11% GDV
Fosfor
58mg · 8% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
77mg · 2% GDV
Cevizli kuru kek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli kuru kek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (45 g) için alınan 194 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli kuru kek Nedir?
Cevizli kuru kek, un, yumurta ve şekerle hazırlanan; hamuruna genellikle yağ ve doğranmış ceviz eklenen ev yapımı bir kek çeşididir. Türkiye’de kek kalıbında pişirilir; içindeki ceviz her dilime hafif kıtır bir doku ve belirgin bir aroma verir.
Daha nemli keklere göre ufalanan ve kuruya yakın dokusuyla çayın yanında ikram edilir; evde kahvaltıda ya da gün içinde kahveyle de yenebilir. Ceviz ve kullanılan yağ nedeniyle enerji yoğun, karbonhidratı öne çıkan bir tatlıdır; 100 gramında 8,2 g protein bulunur. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir dilim alıp şekersiz çayla eşleştirebilirsiniz.
Cevizli kuru kek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli kuru kek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli kuru kek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli kuru kek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli kuru kek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.69g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.84g
Omega 6:3 oranı 18.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.7:1).
Cevizli kuru kek ile Karşılaştır
Cevizli kuru kek Gibi Besinler
Cevizli kuru kek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.