Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥮
Cevizli kuru burma Kaç Kalori?
Cevizli, şerbeti hafif geleneksel çıtır yufka tatlısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Cevizli kuru burma (35 g) 169 kaloridir. 100 gramında 482 kalori vardır. İçinde 18.3 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 9.9 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 59 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Cevizli kuru burma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
169
KCAL / 35G
Karbonhidrat
18.3g
· 7% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 6% · Yağ 52%
Cevizli kuru burma besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 169 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.83 g | 14% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 75 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 18.3 g | 7% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Cevizli kuru burma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 169 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 28 g | 135 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 241 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 70 g | 337 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 337 kcal |
| 100 g | 100 g | 482 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 482 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 506 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 482 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli kuru burma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli kuru burma nedir?
Cevizli kuru burma, ince yufkanın cevizle sarılıp fırında pişirilmesi ve ardından hafif şerbetlenmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Kat kat değil, burma şeklindeki kıvrımlı görünümüyle tanınır.
Cevizli kuru burma nasıl yapılır?
Cevizli kuru burma, ince yufkaların arasına veya içine ceviz serpilip oklavayla sarılması, büzülerek tepsiye dizilmesi ve fırında kızartılmasıyla yapılır. Piştikten sonra üzerine şerbet dökülür; yufkanın ince ve kuru kalması çıtırlığına katkı sağlar.
Cevizli kuru burma ile cevizli baklava arasındaki fark nedir?
Cevizli kuru burma, yufkanın cevizle sarılıp büzülerek rulo biçiminde şekillendirilmesiyle hazırlanır; cevizli baklava ise genellikle tepsiye kat kat serilen yufkalarla yapılır. Kuru burmanın kıvrımlı biçimi daha belirgin, şerbeti ise adından da anlaşılacağı gibi daha hafiftir.
Cevizli kuru burma şerbeti nasıl hazırlanır?
Cevizli kuru burmanın şerbeti, şeker ve su kaynatılarak hazırlanır; limon suyu şekerlenmeyi önlemeye yardımcı olur. Şerbetin kıvamı tatlının çıtırlığını etkiler, bu yüzden çok koyu hazırlamamak ve tatlıya kontrollü dökmek önemlidir.
Cevizli kuru burmanın şerbeti sıcak mı, soğuk mu dökülür?
Cevizli kuru burmaya genellikle soğumuş şerbet, fırından yeni çıkmış sıcak tatlının üzerine dökülür. Bu sıcak-soğuk dengesi şerbetin yufkaya çekilmesine yardımcı olur; şerbeti birden boca etmek yerine eşitçe gezdirmek çıtırlığı korur.
Cevizli kuru burma neden yumuşar?
Cevizli kuru burma çoğunlukla fazla şerbet çektiğinde, açıkta nem aldığında veya kapalı kapta sıcakken saklandığında yumuşar. Tatlıyı tamamen soğuttuktan sonra hava geçirmeyen bir kapta, serin ve kuru yerde tutun.
Cevizli kuru burma nasıl çıtır yapılır?
Cevizli kuru burmanın çıtır olması için yufkaları sararken yırtmamaya, tatlıyı iyice kızarana kadar pişirmeye ve şerbeti ölçülü kullanmaya dikkat edin. Servisten önce üstünü kapatmayın; buhar, çıtır yufkayı kısa sürede yumuşatabilir.
Cevizli kuru burma nasıl saklanır ve ne kadar dayanır?
Cevizli kuru burmayı tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nemden ve doğrudan güneşten uzak tutun; ceviz zamanla bayatlayabileceğinden görünüşünde veya kokusunda değişiklik varsa tüketmeyin.
Cevizli kuru burma dondurulur mu?
Evet, cevizli kuru burma dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yufkası ilk pişirildiği kadar çıtır kalmayabilir. Porsiyonlayıp hava geçirmez biçimde paketleyin ve oda sıcaklığında çözdürün; tekrar dondurmak dokusunu daha da bozabilir.
Cevizli kuru burma diyabeti olanlar için uygun mu?
Cevizli kuru burma şerbet ve yufka içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyon ve öğün planına dikkat etmelidir. Kan şekeri hedeflerinize veya ilaçlarınıza göre ne kadar tüketebileceğiniz değişiyorsa doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Cevizli kuru burma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.06mg · 5% GDV
Biotin
1.43µg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Folat
14.7µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Manganez
0.39mg · 17% GDV
Fosfor
57mg · 8% GDV
Selenyum
4.34µg · 8% GDV
Sodyum
75mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
Cevizli kuru burma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli kuru burma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (35 g) için alınan 169 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli kuru burma Nedir?
Cevizli kuru burma, ince yufka ya da baklava hamurunun cevizle sarılıp fırında kızartılması ve ardından hafif şerbetlenmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Kat kat hamuru kıtır, içindeki ceviz ise belirgin biçimde aromatiktir; şerbeti yoğun tatlılardan daha ölçülü olsa da lezzeti zengindir.
Türkiye’de misafire ikram edilir, bayram sofralarında yer bulur ve çay yanında küçük bir parça olarak yenir. Hamur ve ceviz nedeniyle enerji ve yağ bakımından yoğun, lif ve protein bakımından daha sınırlı bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutabilir, yanında şekersiz çay ya da sade kahve sunabilirsiniz.
Cevizli kuru burma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli kuru burma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli kuru burma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli kuru burma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli kuru burma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.33g
Omega 6:3 oranı 12.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.1:1).
Cevizli kuru burma ile Karşılaştır
Cevizli kuru burma Gibi Besinler
Cevizli kuru burma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.