Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥞
Ceviz, yumurta ve süt içeren tatlı krep
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Cevizli krep sarma (90 g) 275 kaloridir. 100 gramında 305 kalori vardır. İçinde 28.6 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 15.5 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
275
KCAL / 90G
Karbonhidrat
28.6g
· 10% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
15.5g
· 20% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 9% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 275 kcal | |
| Yağ | 15.5 g | 20% |
| Doymuş yağ | 3.91 g | 20% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 149 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 28.6 g | 10% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 275 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 137 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 275 kcal |
| 100 g | 100 g | 305 kcal |
| 1 adet (büyük) | 125 g | 381 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 165 g | 503 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 180 g | 549 kcal |
| 1 adet (bütün) | 180 g | 549 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 305 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli krep sarma, ince kreplerin cevizli iç harçla doldurulup rulo yapılmasıyla hazırlanır. Krepleri süt ve yumurtayla pürüzsüz bir hamurdan pişirin; cevizleri şekerle karıştırıp kreplere yayın ve sıkıca sarın.
Cevizli krep sarma, tatlı krepin cevizli bir harçla doldurulup rulo hâlinde sunulduğu bir tatlıdır. Kullanılan şeker miktarı ve üzerine eklenen sos, tarife göre değişebilir.
Cevizli krep sarma iç harcında genellikle dövülmüş ceviz ve şeker bulunur. Tarife göre tarçın, bal veya kakao da eklenebilir; bu ekler temel cevizli iç harcın zorunlu parçaları değildir.
Cevizli krep sarma, belirli bir yöreyle özdeşleşmiş geleneksel bir tatlı olarak bilinmez. Krep ve cevizle evde hazırlanabilen bir tatlıdır; tarifler ve sunum biçimi aileden aileye değişebilir.
Cevizli krep sarma, krep çok ince, fazla pişmiş ya da soğuyup kurumuşsa sarılırken yırtılabilir. Krepleri orta incelikte pişirin, üst üste koyup kurumalarını önleyin ve iç harcı fazla doldurmayın.
Evet, cevizli krep sarma bir gün önceden hazırlanabilir. Ruloları kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu yumuşatır. Üzerine dökülecek sosu servis anında ekleyin.
Evet, cevizli krep sarma dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra kreplerin dokusu biraz yumuşayabilir. Ruloları sos eklemeden ayrı ayrı sarıp hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürün.
Cevizli krep sarma, Türk usulü sunumda çayla iyi gider; tatlı olduğu için yanında taze meyve veya sade yoğurt da tercih edilebilir. Üzerine şerbet ya da çikolata sosu eklemek tatlılığını artırır.
Cevizli krep sarma daha hafif hazırlanabilir: iç harçtaki şekeri azaltın, tavayı az yağlayın ve üzerine yoğun şerbet yerine taze meyve koyun. Ceviz miktarını azaltmak da porsiyonun daha az doyurucu değil, daha az yoğun olmasını sağlar.
Cevizli krep sarma hem ılık hem soğuk servis edilebilir. Ilık sunumda cevizli iç harcın aroması daha belirgin olur; önceden hazırladıysanız servis öncesi oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Vitaminler
Biotin
4.59µg · 15% GDV
B1
0.17mg · 14% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
B12
0.32µg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Manganez
0.65mg · 28% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
143mg · 20% GDV
Sodyum
149mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 275 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli krep sarma, ince kreplerin cevizli tatlı bir içle doldurulup rulo hâline getirilmesiyle hazırlanan ev yapımı bir tatlıdır. Krep hamurunda genellikle yumurta ve süt bulunur; belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, krep ve cevizin bir araya geldiği pratik bir mutfak tarifidir.
Yumuşak krep ile cevizin hafif kıtır dokusu ve belirgin aroması bir aradadır. Dilimleyerek çay saatinde ya da yemekten sonra tatlı olarak sunabilirsiniz; üzerine ekstra şerbet eklemek yerine sade servis etmek daha hafif bir seçenek olur. Yağ ve karbonhidratı birlikte içerdiğinden küçük bir porsiyonla başlayıp yanına şekersiz çay eklemek iyi gider.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.91g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.93g
Omega 6:3 oranı 6.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.