Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cevizli kömbe kurabiyesi Kaç Kalori?
Cevizli, baharatlı geleneksel kurabiye
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Cevizli kömbe kurabiyesi (35 g) 164 kaloridir. 100 gramında 468 kalori vardır. İçinde 19.9 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 8.4 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Cevizli kömbe kurabiyesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
164
KCAL / 35G
Karbonhidrat
19.9g
· 7% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 6% · Yağ 46%
Cevizli kömbe kurabiyesi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 164 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.87 g | 14% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 91 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 19.9 g | 7% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Cevizli kömbe kurabiyesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 164 kcal |
| ½ adet (yarım) | 18 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 94 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 234 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 281 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 328 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 421 kcal |
| 100 g | 100 g | 468 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 491 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 468 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli kömbe kurabiyesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli kömbe kurabiyesi nedir?
Cevizli kömbe kurabiyesi, ceviz ve yöresel baharatlarla hazırlanan, genellikle kalıpla şekillendirilen geleneksel bir kurabiyedir. Özellikle Hatay ve çevresinin mutfağıyla özdeşleşir; tarifler evden eve değişebilir.
Cevizli kömbe kurabiyesi hangi yöreye aittir?
Cevizli kömbe kurabiyesi en çok Hatay ve çevresiyle anılır. Kömbe, Güney Türkiye’de bayramlarda ve özel günlerde yapılan geleneksel bir kurabiyedir; aile tariflerine göre baharatı, şekli ve ceviz kullanımı farklılaşır.
Cevizli kömbe kurabiyesine hangi baharatlar konur?
Cevizli kömbe kurabiyesinde tarçın, mahlep, karanfil, yenibahar veya muskat gibi baharatlar kullanılabilir. Tek bir zorunlu karışım yoktur; hazır kömbe baharatı ya da evde hazırlanan karışımın miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Cevizli kömbe kurabiyesi nasıl yapılır?
Cevizli kömbe kurabiyesi için un, yağ, şeker ve baharatlarla hamur hazırlanır; ceviz hamura karıştırılır veya iç harç olarak kullanılır. Hamur kalıpla şekillendirilip fırında pişirilir; tarifler ve ceviz miktarı yöreye göre değişir.
Cevizli kömbe kurabiyesi neden kalıpla şekillendirilir?
Cevizli kömbe kurabiyesine desen vermek ve hamuru geleneksel biçimde şekillendirmek için kömbe kalıbı kullanılır. Kalıbınız yoksa hamuru küçük parçalar hâlinde yuvarlayıp hafifçe bastırabilir, yüzeyine çatalla desen yapabilirsiniz.
Cevizli kömbe kurabiyesi bayramda neden yapılır?
Cevizli kömbe kurabiyesi, Hatay ve çevresinde bayramlarda konuklara ikram edilen geleneksel ev yapımı tatlılardan biridir. Önceden hazırlanıp saklanabilmesi ve kalabalık sofralarda çayla sunulması da bayram hazırlıklarında tercih edilmesini sağlar.
Cevizli kömbe kurabiyesi nasıl saklanır?
Cevizli kömbe kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Ceviz içerdiği için sıcak ortamda yağının tadı daha çabuk değişebilir; nemden ve güneşten uzak tutun.
Cevizli kömbe kurabiyesi buzluğa konur mu?
Evet, cevizli kömbe kurabiyesi dondurulabilir. Soğuyan kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; servis etmeden önce oda sıcaklığında çözdürün, böylece dokusu daha iyi korunur.
Cevizli kömbe kurabiyesi hamuru neden dağılıyor?
Cevizli kömbe kurabiyesi hamuru fazla kuru olduğunda veya yeterince dinlenmediğinde şekil verirken dağılabilir. Sıvı ya da yağı azar azar ekleyip hamuru toparlayın ve kısa süre dinlendirin; unu bir seferde fazla artırmayın.
Cevizli kömbe kurabiyesinin yanında ne ikram edilir?
Cevizli kömbe kurabiyesi en sık Türk çayıyla ikram edilir; sade kahve de baharatlı tadına eşlik eder. Bayram sofralarında genellikle başka kurabiyeler ve tatlılarla birlikte servis edilir.
Cevizli kömbe kurabiyesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
Biotin
1.4µg · 5% GDV
B3
0.56mg · 4% GDV
Folat
13.3µg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Fosfor
41mg · 6% GDV
Sodyum
91mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
58mg · 2% GDV
Cevizli kömbe kurabiyesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli kömbe kurabiyesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (35 g) için alınan 164 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli kömbe kurabiyesi Nedir?
Cevizli kömbe kurabiyesi, Türkiye’nin özellikle Hatay ve çevresinde bilinen kömbe geleneğinin cevizli çeşididir. Baharatlı hamurun içine ceviz konur; yöreye göre şekli ve baharat karışımı değişebilir. Kömbe kalıbıyla verilen desenler de bu kurabiyeyi tanınır kılar.
Dışı kıtır, içi daha yumuşak ve cevizli olan kömbe, bayramlarda ve ev ziyaretlerinde çayın yanına çıkarılır; günlük atıştırmalık olarak da tercih edilir. Ceviz ve yağ içeriğiyle enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramında 24,1 g yağ bulunur. Daha hafif bir ara öğün için bir orta boy parçayla yetinip yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.
Cevizli kömbe kurabiyesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli kömbe kurabiyesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli kömbe kurabiyesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli kömbe kurabiyesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli kömbe kurabiyesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.87g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.59g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.96g
Omega 6:3 oranı 29.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (29.7:1).
Cevizli kömbe kurabiyesi ile Karşılaştır
Cevizli kömbe kurabiyesi Gibi Besinler
Cevizli kömbe kurabiyesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.