1 dilim (orta) Cevizli kek (60 g) 222 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 27 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 10.8 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %13'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Cevizli kek Nedir?

Cevizli kek, un, yumurta ve şekerle hazırlanan kek harcına kıyılmış ceviz eklenerek ev fırınlarında sıkça pişirilen bir tatlıdır. Türkiye’de tek bir yöreye özgü olmaktan çok, ev yapımı keklerin sevilen çeşitlerinden biridir.

İçi yumuşak ve hafif ufalanan kekin cevizleri her lokmaya belirgin, hafif yağlı ve kavruk bir tat katar. Dilimlenerek kahvaltıda ya da çay saatinde sunulur; özellikle sade çayın yanında iyi gider. Enerjisi yoğun, tatlı ve karbonhidrat ağırlıklı bir ikramdır; ceviz de bir miktar protein ve lif sağlar. Daha hafif bir dilim için yanında şekerli içecek yerine çay tercih edebilirsiniz.

Cevizli kek Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

370

KCAL / 100G

Karbonhidrat

45g

· 16% GDV

Protein

· 12% GDV

Yağ

18g

· 23% GDV

Lif

2.5g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 7% · Yağ 44%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Cevizli kek Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.12mg · 9% GDV

0.08mg · 7% GDV

Biotin

2µg · 7% GDV

Folat

22µg · 6% GDV

Mineraller

Manganez

1mg · 43% GDV

Fosfor

85mg · 12% GDV

Selenyum

5µg · 9% GDV

Potasyum ⭐

120mg · 4% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Cevizli kek Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

30/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

25/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Cevizli kek Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Cevizli kek Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 370 kaloriyi harcamak:

🚶

92dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

38dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

50dk

Bisiklet

🏊

43dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Cevizli kek İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Cevizli kek Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu var

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Cevizli kek Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Cevizli kek Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

5.5g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

⚖️

Omega 6:3 oranı 7.1:1

İdeal 4:1 üzerinde (7.1:1).

Cevizli kek ile Karşılaştır

🍰vs🍬

Cevizli kek vs Güllü lokum100 g'da 40 kalori fazla

→🍰vs🍯

Cevizli kek vs Karamel sos100 g'da 50 kalori fazla

→🍰vs🍫

Cevizli kek vs Bitter Çikolata100 g'da 170 kalori az

→🍰vs🍮

Cevizli kek vs Höşmerim100 g'da 50 kalori fazla

→

Cevizli kek Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

Cevizli kek Hakkında Sık Sorulan Sorular

Cevizli kek nasıl yapılır?

Cevizli kek için yumurta ve şekeri çırpın; süt veya yoğurt, yağ ve unu ekleyip karıştırın. Doğranmış cevizi en son hamura katın ve kekin ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Cevizli kek neden kabarmaz?

Cevizli kek, kabartma tozu etkisini yitirmişse, hamur fazla karıştırılmışsa ya da fırın yeterince ısınmadan pişirmeye başlanmışsa iyi kabarmayabilir. Kabartma tozunu taze kullanın, unu ekledikten sonra hamuru fazla çırpmayın ve pişerken fırın kapağını açmayın.

Cevizli kekte cevizlerin dibe çökmesi nasıl önlenir?

Cevizlerin dibe çökmesini azaltmak için iri parçalar yerine küçük doğranmış ceviz kullanın ve hamura katmadan önce üzerlerini az miktarda unla bulayın. Cevizi hamura en son ekleyip yalnızca eşit dağılana kadar karıştırın.

Cevizli kekin piştiği nasıl anlaşılır?

Cevizli kekin ortasına batırılan kürdan temiz ya da birkaç kuru kırıntıyla çıkıyorsa kek pişmiştir. Üstünün kızarması tek başına yeterli değildir; içi hâlâ hamursa üstünü yakmadan pişmeye devam etmesi gerekir.

Cevizli kekte süt yerine yoğurt kullanılır mı?

Evet, cevizli kekte süt yerine yoğurt kullanılabilir; yoğurt hamura daha yoğun ve nemli bir doku verir. Yoğurt koyu kıvamlıysa hamur çok katılaşabilir, bu durumda kıvamı akışkan kek hamuruna yaklaşana kadar biraz süt ekleyin.

Cevizli kek nasıl saklanır?

Cevizli keki tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Sıcak ya da nemli ortamda daha çabuk bozulabileceğinden, özellikle sıcak havalarda buzdolabında kapalı tutun.

Cevizli kek dondurulur mu?

Evet, cevizli kek dondurulabilir. Soğuyan keki dilimleyip dilimleri ayrı ayrı sarın ve kapalı bir dondurucu kabına koyun; böylece ihtiyaç kadarını çıkarabilirsiniz. Servisten önce oda sıcaklığında çözdürün.

Cevizli kek çay saatinde neyle servis edilir?

Cevizli kek, Türk çayının yanında sade olarak ya da üzerine az miktarda pudra şekeri serpilerek servis edilebilir. Tatlılığı dengelemek için yanında şekersiz çay, kahve veya sade yoğurt tercih edin.

Cevizli kek diyabeti olanlar için uygun mudur?

Cevizli kek şeker ve un içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; ceviz bulunması bu etkiyi ortadan kaldırmaz. Diyabeti olanlar porsiyonu ve kekin diğer öğünlerle birlikte tüketimini kendi tedavi planlarına göre doktor veya diyetisyenle değerlendirmelidir.

Cevizli kek kilo aldırır mı?

Cevizli kek enerji yoğun bir tatlıdır; sık ve büyük porsiyonlarla yenmesi kilo artışına katkıda bulunabilir. Daha ölçülü tüketmek için dilimi küçük tutun ve keki günlük atıştırmalık yerine ara sıra tatlı olarak tercih edin.

Cevizli kek hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026