Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kayısı ve cevizli geleneksel atıştırmalık
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Cevizli kayısı (45 g) 131 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 20.3 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 5.4 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 189 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 45 g
131
KCAL / 45G
Karbonhidrat
20.3g
· 7% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 7% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 131 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.35 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 20.3 g | 7% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 20 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 44 kcal |
| 1 adet (büyük) | 30 g | 87 kcal |
| 3 adet (orta) | 45 g | 131 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 174 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 5 adet (büyük) | 100 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli kayısı, genellikle kuru kayısının arasına ceviz yerleştirilerek hazırlanan geleneksel bir atıştırmalıktır. Tatlılığını kayısıdan, kıtır dokusunu ve kendine özgü lezzetini cevizden alır.
Cevizli kayısıyı evde yapmak için kuru kayısının ortasına, kayısıyı tamamen ayırmadan küçük bir kesik atın ve içine ceviz yerleştirin. Çok sert kayısıları önce yumuşatıp iyice kurulamak, doldurmayı kolaylaştırır.
Cevizli kayısı çoğunlukla yumuşak, etli kuru kayısıyla hazırlanır. Kayısıların bütün ve dolmaya elverişli olması işinizi kolaylaştırır; çok kuru olanlar doldururken çatlayabilir, aşırı nemli olanlar ise saklamaya daha az uygundur.
Evet, cevizli kayısı kuru meyve ve kuruyemişi bir araya getiren besleyici bir atıştırmalıktır; lif ve cevizden gelen doymamış yağ içerir. Bununla birlikte kayısının doğal şekerini de yoğunlaştırdığı için büyük porsiyonlar yerine ölçülü tüketmek uygundur.
Cevizli kayısıyı hava geçirmeyen bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; sıcak ortam cevizlerin tadının bozulmasını hızlandırabilir. Ev yapımı olanları daha uzun süre korumak için buzdolabında tutun ve tüketmeden önce küf ya da kötü koku olup olmadığını kontrol edin.
Hayır, yumuşak kuru kayısıyı ıslatmanız gerekmez. Kayısı sertse kısa süre ılık suda bekletip yüzeyini iyice kurulayın; ıslak bırakmak cevizli kayısının dokusunu bozabilir ve saklama süresini kısaltabilir.
Evet, cevizli kayısı çayın yanında tatlı bir atıştırmalık olarak yenebilir. Kayısının meyvemsi tatlılığı ve cevizin kıtırlığı sade çayla iyi gider; şekerli çay veya başka tatlılarla birlikte tüketiyorsanız porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Evet, cevizli kayısı dengeli bir beslenme düzeninde ara sıra yer alabilir. Kuru meyve olduğu için az miktarı bile tatlı ihtiyacını karşılayabilir; porsiyonu önceden ayırmak, fark etmeden fazla yemenizi önlemeye yardımcı olur.
Diyabeti olan bazı kişiler cevizli kayısıyı küçük bir porsiyonla öğün planlarına dahil edebilir; kuru kayısının karbonhidratı kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve ilaç planı kişiye göre değiştiğinden kendi doktorunuz veya diyetisyeninizle görüşün.
Evet, cevizli kayısı dondurulabilir; hava almayan, dondurucuya uygun bir kap kullanın. Çözdürürken buzdolabında bekletmek dokusunu daha iyi korur. Çözüldükten sonra tekrar dondurmak yerine kısa sürede tüketin.
Vitaminler
A Vitamini
189µg · 21% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
E Vitamini
0.81mg · 5% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Fosfor
54mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
257mg · 8% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Sodyum
1.35mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (45 g) için alınan 131 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli kayısı, çekirdeği çıkarılmış kuru kayısının içine ceviz yerleştirilerek hazırlanan geleneksel bir atıştırmalıktır. Türkiye’de özellikle kayısısıyla tanınan Malatya’da kuru kayısı sıkça bu şekilde değerlendirilir; evde hazırlaması da kolaydır.
Kayısının tatlı, hafif ekşimsi ve çiğnenebilir dokusu cevizin yağlı, kıtır lezzetiyle dengelenir. Kahvaltıda, çay saatinde ya da iftarda küçük bir tatlı atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Lif içeren bu ikili, kuru meyve olduğu için taze kayısıya göre daha yoğun ve doyurucudur. Daha dengeli bir ara öğün için birkaç parçayı sade yoğurtla eşleştirin veya yanında şekersiz çay tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.14g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.