Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Cevizli Ekmek Kadayıfı Kaç Kalori?
Cevizli, şerbetli geleneksel tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Cevizli Ekmek Kadayıfı (120 g) 343 kaloridir. 100 gramında 286 kalori vardır. İçinde 57.1 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 11 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 67 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Cevizli Ekmek Kadayıfı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
343
KCAL / 120G
Karbonhidrat
57.1g
· 21% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 7% · Yağ 28%
Cevizli Ekmek Kadayıfı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 343 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.74 g | 9% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 154 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 57.1 g | 21% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Cevizli Ekmek Kadayıfı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 343 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 172 kcal |
| 1 adet (ince) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 286 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 343 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 429 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 458 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 515 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 220 g | 629 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 286 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli Ekmek Kadayıfı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli ekmek kadayıfı nedir?
Cevizli ekmek kadayıfı, şerbetle yumuşatılan ekmek kadayıfı tabanının cevizle hazırlanan geleneksel bir tatlı çeşididir. Genellikle dilimlenerek, sade ya da kaymakla servis edilir.
Cevizli ekmek kadayıfı nasıl yapılır?
Cevizli ekmek kadayıfı, ekmek kadayıfı tabanının şerbetle pişirilip yumuşatılması ve cevizle tamamlanmasıyla yapılır. Tariflerde şerbetin hazırlanışı ve cevizlerin tatlının içine mi üstüne mi konduğu değişebilir.
Cevizli ekmek kadayıfı ile ekmek kadayıfı arasındaki fark nedir?
Cevizli ekmek kadayıfında ceviz, ekmek kadayıfının şerbetli tabanına veya üzerine eklenir; klasik ekmek kadayıfı cevizsiz de hazırlanabilir. Temel tatlı ve şerbetli yapısı aynıdır.
Cevizli ekmek kadayıfı kaymakla mı servis edilir?
Evet, cevizli ekmek kadayıfı Türkiye’de sıkça kaymakla servis edilir. Kaymağı servis sırasında dilimin üzerine veya yanına eklemek, şerbetli tatlıyla birlikte kremsi bir eşlik sağlar.
Cevizli ekmek kadayıfı hangi yöreye aittir?
Ekmek kadayıfı özellikle Afyonkarahisar’la özdeşleşmiş bir tatlıdır; cevizli çeşidi de bu gelenek içinde yapılır. Farklı bölgelerde ve evlerde tarifin ceviz miktarı ya da sunumu değişebilir.
Cevizli ekmek kadayıfının şerbeti neden çekmez?
Cevizli ekmek kadayıfının şerbeti yeterince çekmemişse taban eşit ıslanmamış veya pişirme sırasında şerbet tatlının içine dağılmamış olabilir. Şerbeti azar azar ekleyip tabanın her yerine yaymak emilimi kolaylaştırır.
Cevizli ekmek kadayıfına ceviz ne zaman eklenir?
Ceviz, cevizli ekmek kadayıfına tarife göre taban katlarının arasına, tatlı piştikten sonra üstüne ya da ikisine birden eklenebilir. Üzerine koyacaksanız servis öncesi eklemek, cevizlerin daha diri kalmasına yardımcı olur.
Cevizli ekmek kadayıfı buzdolabında ne kadar saklanır?
Cevizli ekmek kadayıfını kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklayabilirsiniz. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek, soğukta katılaşan şerbetin ve kaymakla sunulan kısmın daha hoş olmasını sağlar.
Cevizli ekmek kadayıfı dondurulur mu?
Evet, cevizli ekmek kadayıfı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde tabanının dokusu daha yumuşak olabilir. Küçük porsiyonlar halinde hava almayan bir kapta dondurun ve servis etmeden önce buzdolabında çözdürün.
Cevizli ekmek kadayıfı nasıl servis edilir?
Cevizli ekmek kadayıfı dilimlenerek, üzerine veya yanına kaymak ve isteğe göre ilave ceviz konarak servis edilir. Şerbetli ve tatlı bir lezzet olduğu için küçük dilimler hâlinde ikram etmek yaygındır.
Cevizli Ekmek Kadayıfı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
B3
1.32mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.74mg · 32% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
115mg · 16% GDV
Sodyum
154mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
160mg · 5% GDV
Cevizli Ekmek Kadayıfı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli Ekmek Kadayıfı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 343 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli Ekmek Kadayıfı Nedir?
Cevizli Ekmek Kadayıfı, özel olarak hazırlanıp kurutulmuş ekmek kadayıfının şerbetle yumuşatılması ve cevizle buluşturulmasıyla yapılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Özellikle Afyonkarahisar’la anılır; evlerde ve pastanelerde farklı tarifleri bulunur.
Yumuşak, gözenekli ekmek şerbeti içine çeker; ceviz ise tatlıya hafifçe çıtır bir doku ve dolgun bir lezzet katar. Genellikle dilimlenerek, üzerine kaymak konup çay yanında ikram edilir; bayram ve iftar sofralarında da yer bulabilir. Şerbeti ve ekmeği nedeniyle karbonhidratı ağırlıklı, cevizle birlikte yağ içeren doyurucu bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim seçip yanında sade çay içebilirsiniz.
Cevizli Ekmek Kadayıfı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli Ekmek Kadayıfı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli Ekmek Kadayıfı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli Ekmek Kadayıfı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli Ekmek Kadayıfı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.1g
Omega 6:3 oranı 6.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.6:1).
Cevizli Ekmek Kadayıfı ile Karşılaştır
Cevizli Ekmek Kadayıfı Gibi Besinler
Cevizli Ekmek Kadayıfı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.