Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Cevizli, tatlı, katmanlı hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Cevizli Danimarka çöreği (95 g) 396 kaloridir. 100 gramında 417 kalori vardır. İçinde 41.7 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 22.9 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 13.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 95 g
396
KCAL / 95G
Karbonhidrat
41.7g
· 15% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
22.9g
· 29% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 7% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 396 kcal | |
| Yağ | 22.9 g | 29% |
| Doymuş yağ | 8.65 g | 43% |
| Trans yağ | 0.28 g | |
| Sodyum | 304 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 41.7 g | 15% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 95 g | 396 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 117 kcal |
| ½ adet (yarım) | 48 g | 200 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 229 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 75 g | 313 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 80 g | 334 kcal |
| 100 g | 100 g | 417 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 584 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 190 g | 792 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 417 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli Danimarka çöreği, tereyağlı ve kat kat açılan hamurun cevizli, genellikle tatlı bir içle doldurulup fırınlanmasıyla hazırlanan bir hamur işidir. Kahvaltıda veya çay saatinde yenebilir.
Cevizli Danimarka çöreğinde kat kat hamur, ceviz ve çoğunlukla şekerli bir iç harç bulunur. Tarife göre tarçın, vanilya, krema veya üzerine sürülen şekerli glazür de kullanılabilir.
Cevizli Danimarka çöreği, mayalı hamurun tereyağıyla katlanıp açılması, cevizli harçla doldurulması ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Katlama zaman aldığı için hazır Danimarka hamuru veya milföy, daha pratik bir ev yapımı seçeneğidir.
Cevizli Danimarka çöreğinin katları, hamurun tereyağıyla tekrar tekrar katlanıp açılmasından oluşur. Fırında tereyağındaki su buharlaşarak katmanları birbirinden ayırır; hamurun yeterince soğuk tutulması bu dokuyu korumaya yardımcı olur.
Cevizli Danimarka çöreği genellikle cevizli bir içle doldurulur ve daha tatlı, zengin bir hamura sahiptir. Kruvasan ise çoğunlukla sade, hilal biçimli ve belirgin biçimde tereyağlı katmanlarıyla servis edilir.
Cevizli Danimarka çöreğini oda sıcaklığında, hava almayan bir kapta saklayın; böylece kısa süre içinde tüketirken kurumasını önlersiniz. Üzeri glazürlü veya kremalıysa, içindeki malzemeye uygun şekilde buzdolabında muhafaza edin.
Evet, cevizli Danimarka çöreği dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir poşete veya kaba koyun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin, ardından kısa süre fırında ısıtarak katlarının gevrekliğini geri kazandırın.
Cevizli Danimarka çöreğini önceden ısıtılmış, orta sıcaklıktaki fırında kısa süre ısıtın. Mikrodalga içini yumuşatabilir; fırın ise dış katların daha gevrek kalmasına yardımcı olur. Glazür varsa fazla ısıtmamaya dikkat edin.
Cevizli Danimarka çöreğinin içi, fırının yeterince sıcak olmaması, çöreğin kalın hazırlanması veya fazla dolgu kullanılması nedeniyle hamur kalabilir. İçini doldururken harcı ince yayın ve çöreğin ortasının da piştiğini kontrol edin.
Evet, cevizli Danimarka çöreği kahvaltıda veya ikindi çayının yanında yenebilir. Tatlı ve yoğun yapısı nedeniyle sade çay ya da şekersiz kahveyle iyi gider; tek başına hafif bir kahvaltı alternatifi sayılmaz.
Vitaminler
B1
0.23mg · 19% GDV
Biotin
5.7µg · 19% GDV
B3
2.28mg · 14% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Manganez
0.46mg · 20% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Fosfor
97mg · 14% GDV
Sodyum
304mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
148mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (95 g) için alınan 396 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli Danimarka çöreği, kat kat açılmış mayalı hamurun arasına cevizli, tatlı bir iç konarak hazırlanan Danimarka usulü bir çörektir. Türkiye’de pastane ve fırınlarda bulunan çeşitleri, cevizli dolgusu ve üstündeki kızarmış hamur katlarıyla tanınır. Dışı hafif gevrek, içi yumuşak ve yağlı dokuludur; ceviz de tatlılığa belirgin, hafif topraksı bir lezzet katar.
Kahvaltıda veya çay saatinde tek başına, yanında çay ya da kahveyle yenebilir. Hamur ve dolgu nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramı 417 kalori içerir. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir parça seçip şekersiz çayla eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.79g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.09g
Omega 6:3 oranı 46.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (46.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.